Készítünk ünnepi vacsorát - fűszeres húsát a sütőben burgonyával és sajtjal

Az ünnepek előestéjén igyekszünk valamit készíteniízletes, szokatlan és eredeti, hogy kedves vendégeit és szeretteit. A hús fóliában a sütőben burgonyával hagyományos étel, amely nélkül egyetlen asztal sem létezik. Valaki azt mondja, hogy ez egy közös sült, amelyet különböző zöldségekkel lehet sütni. Tehát így van, de nagyon ünnepi és fűszeres étel - mindez a főzés és a kiszolgálás módjától függ. Javasoljuk, hogy felidézzük a klasszikus receptet a pályázati, lédús, húsos csemege burgonyával.

Sült sertéshús zöldségekkel

Az arányok egymástól függetlenül számítanak, a meghívott személyek számától függően:

• hús;
• sajt;
• burgonya;
• sárgarépa;
• fokhagyma;
• fekete bors, só;
• egy pohár fehérbor;
• fólia.

Húzza a fóliát a sütőben burgonyávallédúsnak bizonyult, ki kell választania egy sonkát vagy nyakát egy kis zsírréteggel. Jobb, ha egy darabot nem kevesebb, mint 1,5 kg. Mint fűszerek, paprika, gyömbér, babérlevél vagy bors (csak íz) jó. Fűszeres íz, amely oregánhoz és kakukkfűhöz kapcsolódik.

A sertéshúst nagydarabokban vágjuk,öntsünk fehér bort, és hagyjuk 2 óra alatt marinálni. Ahelyett, hogy a bort használhatja, citromlé vagy almaecetecet. Ha bárányt, marhahúsot vagy borjúhúsot főzzel, akkor készítse el a pácolt vörösbort. A szakértők szerint a húst a hűtőszekrényen kívül, legfeljebb két órán keresztül állíthatjuk, különben veszélyes mikroorganizmusok elkezdenek szaporodni.

Esetünkben két óra elegendő. A pácolt húst jól szárítjuk, majd fűszereket öntünk. Annak érdekében, hogy jobban felszívja a fűszerek illatát, a felületén apró kereszt alakú bemetszéseket kell készíteni. A burgonyát tisztítják, körökre vágják, enyhén sózottak.

A tálca alján fektetjük a fóliát, megkenjüknövényi olajat, tegyük fel a burgonya felét, 1/2-os húst rajta, majd tegyük a bögréket és a fokhagymát. Ezután ismét krumplit, sertéshúst kap, és az összes rántott sajt rétegeit kitölti. Sűrűn szakítsa meg a fólia széleit, és azt egy órán keresztül 200 ° C-on süsse meg. A burgonya sütőben lévő fűszeres húsot egy nagy tálon, friss fűszernövényekkel és szószsal szolgálják fel. Jól illik a savanyúságok és a savanyúságok is.

Hús, aszalt szilva és burgonya sült

Kezdjük főzni a burgonyát húsával. Ehhez az ételhez szüksége van: egy kilogramm friss burgonyát, egy sertés sertést, hagymát, sárgarépát, aszalt szilva (350 gramm). És fűszerezés (ízlés szerint), só, bors, sajt (200 g), Növényi olaj (20 g) és fólia.

Sertés apróra vágott, sütjükrövid ideig fűszerezéssel hagymát és sárgarépát küldenünk a tömegeknek - 10 percig pároljuk, végül hozzáadjuk a szilvát több darabra vágva, öntsünk egy kis vizet, és hagyjuk egy percig forralni. A fólián a burgonyát bögrekkel préseljük, sózzuk, nagyjából reszelt sajttal fedjük, 1,5 órán keresztül sütjük.

Nagyon ízletes a gombák hozzáadásával -Légy kreatív! A sült kenyérben fagyasztott húsokat kap a burgonyával a szerettei örömére! By the way, hasonló összetételű termékek lehet sütni a cserepes tejföllel. A diétás embereket tanácsos csirke vagy pulykahús használatával tanácsolni.