Főzni lekvár a körte a téli

A körtékből készült gallyak nagyon finomak és finomakaromásak, kellemesen használják önmagukban, és desszertek, sült termékek vagy akár fagylalt kiegészítéseként is használják. A megfelelő előkészítéssel a vitaminok megmaradnak. Tehát nagyon jó döntés lesz, ha a körtét a télre készítik. Készítsd elő

számos módon lehet.

Főzni egy lekvárt egy körte

A recept lehetővé teszi, hogy mind a lekvárt, mind ajam. A különbség a cukor - az első esetben a szokásos, és a második akkor kell használni zselét. Ezenkívül a lekvárosban a gyümölcsök lobulaként maradhatnak, és a lekvárt vagy a bogyós gyümölcsök esetében jobb, ha egy szitán áttöri őket. A körte kilogrammra 0,5 kilogramm cukorra és egy citromra van szükség. Ha a cukor nem zselé, akkor ötven gramm zselatint vehet fel. A kövekből készült citromkötet gyönyörűvé teszi, hogy nem olyan finom és nagyon ízletes. Hámozzuk le a citromhéjat, vágjuk a gyümölcsöt darabokra. Vágja ki a körte gyökereit, vágja darabokra, és tegye őket egy serpenyőben egy citrommal. Add hozzá a cukrot, és kapcsolja be a kis tüzet. Öt perc elteltével a körtét kapjuk a gyümölcslevet, mindent alaposan össze kell keverni, és maximálisan be kell kapcsolni a tüzet. Amint a lekvár forr, ismét csökkentse a hőt és főzzön egy negyed órát. A lekvár készen van, és az elakadást törölni kell egy szitán. Így homogén tömeget kapsz héj nélkül. A körtétől a lekvár elzárásához tartsa a steril üvegedényeket szűk fedéllel. Hűvös, sötét helyen tárolja.

Körte lekvár, őszibarack

A gyöngyszem a téli körtefajtától eltérő lehet. A klasszikus lehetőség csak a körte és a citrom használatát jelenti, de előkészítést és őszibarackot is készíthet. Az őszibarack könnyű savasságát és a citrom finom ízét ideálisan kombinálják a körte ízével. Végy félkiló körte és annyi őszibarack, egy kilogramm cukor és fél citromlevet. Hámozzák le a körtét a magból és héjon, az őszibarack eltávolítja a bőrt és a csontokat. Grillezni a szeletelt gyümölcsöt egy élelmiszer-feldolgozó vagy keverőgép segítségével. Tegyünk egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és főzzük alacsony hőségben, folyamatos keveréssel és a hab eltávolításával. Amikor a lekvár elszorul, hozzáadja a citromlevet. Öntsük az üveget a sterilizált edényekre, húzzuk szorosan a vasaló vagy a műanyag burkolatot, és tegyük el a tároláshoz.

Körte almás almával

Egy másik módszer, amely lehetővé teszi szokatlanul főznilekvár a körte a télen. Az almán kívül hozzáadhat hozzá narancsot is, majd a desszert fényes citrus ízzel bír. Egy kiló körte esetében vegyen egy citromlevet, egy kilogramm édes és savanyú vagy savanyú almát, egy kilogramm granulált cukrot. Ha kedveled a gyümölcs természetes ízét, kevesebb cukrot kell bevinni, és ha kedveled az édesebbet, az összeg két kilogrammra növelhető. Hámozzuk le a gyümölcsöt a magokból, apróra vágva. Öntsük a citromlevet, és öntsük a cukrot, tálba rakva, lassú tűzre küldjük. Keverje folyamatosan, hogy ne égjen. Főzzük körülbelül negyven percig, majd terítsük fel az elő sterilizált edényeket.

</ p>