Hogyan készítsük el az eper lekvárt egy multivárkában

Az eper lekvár nevezhető az egyik leginkábbnépszerű és népszerű a világ minden tájáról. Hatalmas módja van a felkészítésnek, amelyek mind az összetevőkben, mind a hőmérsékleti módokban különböznek egymástól. Azonban, az Advent a eszközök, például multivarka vagy breadmaker, ez a folyamat egyre optimalizált. Amikor eldönti, hogyan kell lekvárt eper, most kell gondolni az idő és a hőmérséklet paramétereket, és minden figyelmet lehet fordítani a készítmény és a finomságok a főzés.

tuskó

Érdemes megjegyezni, hogy ha készlekvár a szamócáról a télen, a tartályt, amelyben tárolják, speciálisan feldolgozni kell. Ehhez a legjobb, ha mikrohullámú sütőt használnak, ahol néhány percig a bankokat feltöltik, egy negyed vizet töltenek be, és bekapcsolják a hőt. Ezt követően a forró vízzel borított fedelet lefedik.

Az összetevők

A szamóca lekötése multivárkában:

- Eper - 1 kg;

- cukor - 1 kg;

- citromlé - 2 evőkanál. l;

- keményítő - 100 g.

Használhat bizonyos számú különféle fűszert, amelyet minden tűzhely saját belátása szerint választ.

Csak friss bogyók

Először is meg kell választanod a megfelelő bogyókat. Sokan úgy vélik, hogy a lekvár vagy a lekvár elkészítéséhez még a zúzott vagy rothadt gyümölcs is megy. Valójában ez a vélemény nagyon téves, különösen ha eperekkel dolgozik. Az a tény, hogy ilyen bogyók lehetnek kórokozó baktériumok, amelyek bár ártalmatlanok az embereknek a hőkezelést követően, de nagyon negatív hatással vannak a késztermék minőségére, és a fedél hólyagosodásához vezethetnek.

könyvjelző

Amikor elkészít egy eper-lekvárt egy multivárkábanvagy a kenyérsütő, minden, amire a szakácsnak szüksége van, előkészítése és ültetése. Ezért alaposan öblítse le a szamócát, hagyja száradni és helyezze a készülék edényébe. Ezután cukrot, citromlevet, keményítőt és fűszereket is takarnak.

rezsim

Amikor egy eper-lekvárt készítünk egy többszörös,a folyamat, minden termék kell rendszeresen keverés szilikon kanállal. Mód az, hogy ki lehet választani a kiviteli alakban, ahol a vezetőeiem javasolja főzés az elakadás. Ha egy ilyen program nem létezik, használja a „hirtelen hűtés.” Ha kenyér gép egyszerűen válassza ki a program „Jam” és kattintson a „Start” gombra. A reakcióelegyet előbb a főzési folyamat automatikusan történik.

seaming

Miután az eper lekvár a multivarkbanelkészült, azonnal elkezdett kirakni a bankokra. Ebben az üres térben nem maradhat több, mint 1 cm. Aztán lezárják a fedéllel, és fejjel lefelé fordulnak, sötét helyen helyezzük, amelyet előzőleg egy takaróba csomagoltak az egységes hűtésre. Amikor a lekvár eléri a szobahőmérsékletet, az edényeket hosszútávon tárolható kamrában lehet tisztítani. Ugyanakkor sok háziasszony kedveli a címkéket a naplemente dátumával, így a lekvár tárolási ideje nem haladja meg a két évet.