Marhahús burgonyával a sütőben. Egyéb főzési receptek.

A marhahús teljesen univerzális hús,amely minden lehetséges módon elkészíthető. Különösen finom ételeket kapnak fiatal húsból, melyeket forraljuk, megsütjük, sőt sütjük.

Marhahús sült a sütőben - ez valami különleges, méltó jelenlét az ünnepi asztalokon. A hús nyers, lédús és nagyon illatos. Javaslom néhány egyszerű receptet a főzéshez a sütőben.

Marhahús burgonyával a sütőben

Annak érdekében, hogy egy étel "Marhahús burgonyával a sütőben" szüksége lesz 1 óra és 40 perc, 20 perc a termékek elkészítése és a többi sütéshez a sütőben.

Szükséges termékek: 300 g cellulóz marha, négy közepes burgonya, két sárgarépa, hagyma, szelet a sütőtök, négy evőkanál ketchup, három nagy gomba, egy fél pohár tejföl, növényi olaj, zöld sugarat, só és bors.

előállítás: A marhahús pépet apróra vágjuk, borssal, sóval megszórjuk, és jól keverjük össze. Hőálló edényben egy kanál növényi olajat adjon és húsdarabokat rakjon fel. A tökmagot kockákra vágják, ketchupokkal keverve és a hús felületén egyenletesen elterjednek. Tök finomra vágott hagymával. Luke még egy kicsit hozzáadható, így a marhahús és a burgonya a sütőben sokkal finomabb lesz.
A burgonyát megtisztítják, kockákra vágják és lefektetikhagymát, anélkül, hogy elfelejtené a sót. A burgonya tetejére reszelt sárgarépát, majd gombákat vágunk. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, sót ízesítünk és zsírozunk tejföllel. Melegítsük fel a sütőt 200 fokosra, fedjük le az edényt fedéllel és sütjük. 1 óra és 40 perc elteltével a sütőben lévő burgonya marha felhasználásra kész.

Gombás gomba a sütőben

A készítmény van szükségünk: 500 gramm marhahús (jobb, ha ez egy filé), 500 gramm ecetes gomba, közepes hagyma, spenót zsemle, egy szelet sajt, fél csésze tejföl, só és bors.

előállítás: egy centiméter vastagságú műanyagot vágunk, fedjük le az élelmiszerfilmmel, mindkét oldalról verni, borsot és sót ízesítünk. Helyezze a húsdarabokat egy csészébe, és hagyja marni egy órára. Időközben elkészítjük a kitöltést. Grind a gombát, hagymát, és megsütjük, amíg kész. Finoman foszlatjuk a spenótot, adjunk hozzá a serpenyőbe, és folytassuk a sütést további pár percig. Ezután rakja le a kis kocka sajtot, add hozzá a tejfölt, a sót és megszórja a borsot.

Kicsi öntőformákat hozunk a sütéshez, és a szeleteket úgy helyezzük, hogy a hús élei lógjanak.

A közepén kinyújtjuk a gombatöltést, összegyűjtjük a hús széleit, és a tetején levágjuk őket. A töltés zárva marad.

Fedje le a húst fóliával, és küldje el a sütőbe. A sütés hőmérséklete 180 fok. 40 perc elteltével a hús kivonható.
Az ételeket zöldséges salátával szolgálhatja fel.

Marhahús zöldségekkel a sütőben

Szükségünk van: cellulóz font marhahús, két közepes paradicsom, piros kaliforniai paprika, két, két hagymát, egy üveg majonéz (200 gramm), egy darab kemény sajtot, teáskanál őrölt kakukkfű, olaj és só.

előállítás: a hús legfeljebb egy centiméter vastagságú darabokra vágható, és a tenyér mérete is nagy. A forró serpenyőben adjunk hozzá olajat és enyhén süsse meg a húst mindkét oldalról nagy tűzön. A vöröshagymát vékonyan félig gyűrűkké vágjuk, a paradicsomot bögrékkel vágjuk le, és a bort nem távolítjuk el, a bolgár bors szelet szalmát.

Egy forró serpenyőben, ahol a húst sült,hagyj hagymát, majd borsot és sütjük kb. 15 percig. Kiveszünk egy serpenyőt a kivehető fogantyúval, megkenjük az olajjal és felhúzzuk a szeletünket. Megszórjuk őket kakukkfűvel és egy kis sózással. Felülről a húsra hagymát és borsot, majd paradicsomot készítettünk. Mindezt majonézzel töltsük meg, reszelt sajttal megszórjuk, és előmelegített sütőben 180 fokban helyezzük el.

Sütjük körülbelül 30 percig, amíg egy zamatos kéreg keletkezik.

Bon appetit!