Hogyan sültek csirkét burgonyával? Egy tapasztalt háziasszony receptjei

A csirke és a burgonya ízének kombinációja valószínűleg márklasszikussá tehető a főzésnek. Minden önálló tiszteletes hostess a boltjában egy receptet tartalmaz, amely magában foglalja a két összetevőt. Az összetevők a legegyszerűbbek, de sokféle változata van a közös elkészítéshez (sütőben, sütőben, grillsütésben, multivarkban és aerogrillben). Vigyázzon néhány módon, hogyan lehet sült egy csirkét burgonyával.

Csirke burgonyával és tejszínes mártással

Tender csirkét egy szelet díszítésselfiatal krémes krémes töltelék aromás fűszerek hozzáadásával, amelyek a legjobban kihangsúlyozzák a hús ízét - ideális alkalom egy alkalmi vacsorára és egy ünnepi vacsorára. És ha úgy gondolja, hogy sült egy csirkét a burgonyával is kezdőként főzni, a recept értékesebbé válik!

összetevők:

• 1 filé csirkemell;
• 4 burgonyagumó;
• 200 ml krém 20%;
• ½ citrom;
• 1 hagyma;
• 2 fogat fokhagyma;
• 100 gramm sajt;
• só;
• növényi olaj;
• fűszerek (gyömbér, curry, rozmaring, majoránna)

előállítás:

1. A csirke filét hideg vízben mossák, szárítják, dörzsölik sóval és fűszerek keverékével. A terület a húst, hogy több defekt egy késsel, és tegyük őket vágja kis szelet fokhagymát.
2. Csirkefilé pihentető edényben feküdt,olajjal zsírozva. Megszórjuk hagymával, apróra vágott kockákkal. Körül feküdt egy krumplit, amelyet korábban szeleteltek és vékony szeletekre vágtak. Öntsük fel a tejszínt és a gyümölcslé egy fél citromot.
3. Sütjük csirke burgonyával a sütőben 200 fokban. Tartsa a sütőben legalább 45-50 percig. Miután elmúltak, finoman reszelt sajttal szórják meg a madarat és a burgonyát, és 5 percig visszahozzák őket a kemencébe, hogy gyönyörű, tintahalat alkossanak. Készen áll az ételre, és tetejére apróra vágott friss fűszernövényekre öntve.

Hogyan csonthassunk egy csirkét burgonyával a hüvelyben?

Ez a recept magában foglalja a madár előkészítésétdíszítse a modern főzés fikciójában, mint a sütés hüvelye. Köszönhetően az étel nagyon gazdag és gyengéd, és ami a legfontosabb - hasznos, mert saját gyümölcsléjében készül, ezért nem igényel olaj vagy más zsírokat. A citrom, a hús és a zöldségek impregnálásával ez a tányér csípős lesz, az íz élénkebbé válik. Próbálj ki sütni egy csirkét a burgonyával a hüvelybe!

összetevők:

• 1 csirkehéj;
• 1 citrom;
• 5 közepes méretű burgonya;
• só;
• Fűszerek (paprika, koriander, kurkuma, paprika keverék)

előkészítés

1. A csirkét alaposan öblítse le hideg vízzel, távolítsa el a felesleges folyadékot, szárítsa meg a húst papírszalvétával. A fát és a sót keverje össze a kocsi külső és belső részével.
2. Vegye le a citromhéjat a héjból, vágja nagy szeletekre és baromfival a hasukkal. Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk 3-4 részre.
3. Csirkét óvatosan (hogy ne csepp citrusféléket) helyezzen be egy hüvelybe, körítve köré burgonya ékek. A táska szélét speciális klipszel húzzák meg.
4. Sütjük a csirkemell burgonyával a sütőben. Elegendő 40 percig 200 fokban, majd a hüvelyt le kell zárni, és további 15-20 percig meg kell tartani, hogy étvágygerendú aranykorong alakuljon ki. Tálaljuk az asztalon, friss füvekkel és citromszeletekkel díszítve.