Finom borsópürék: a kalóriatartalom nem akadályt jelent azok számára is, akik étrenden vannak

Az a személy, aki az egészségét gondozza és figyelmert az asztalnál eszik, feltétlenül el kell osztania a helyét a diétáján a borsó számára. Ez a hüvelyes kultúra már régóta ismert az íze, a táplálkozás, táplálkozási és egészségügyi előnyök miatt.

Mint hasznos borsó

Nagyon gazdag a B csoportba tartozó vitaminokban, beleértveA niacin, amely PP-vitaminként ismert, ami normalizálja a koleszterinszintet, rendkívül hasznos az erek és a szív számára, és egyszerűen csak a cukorbetegek számára szükséges, mivel sikeresen megtörik a zsírokat és a cukrot energiává. Nem kevésbé értékes a szelén, ami szintén elég a borsóban. Ez az elem megakadályozza a veszélyes radioaktív fémek emberben való belépését és felhalmozódását, ami a borsó hatékony rákkeltő hatású.

A borsó maga azonban magas termékkalóriaérték. Polírozott formája 100 g 298 kcal-t tartalmaz. Ha persze főzni borsó pürét, a kalóriatartalom alacsonyabb lesz, de ez a hüvelyes még mindig igen tápláló.

Milyen formában megy az élelmiszer

Leggyakrabban - főtt. A borsó, a leves és a burgonyapüré borsóból készül. Rusban nagyon népszerű borsópogácsa volt, és Németországban - kolbász. A borsó is lisztet és gabonát készít; a konzerv formában nagyszámú salátában vagy "hús- és baromfi" kiegészítőként vesz részt.

A borsót gyakran szárítják. Ez a fajta hüvelyes növény, amit hámozottnak neveznek. A szárított borsó természetesen nem eszik; csak hosszabb tárolásra van szükség.

A friss borsót főleg nyár elején fogyasztják,amikor fiatal. Egyrészt friss állapotban vitaminokban gazdag; másrészt - az emésztést nehézzé és irritálhatja a bél és a gyomor falán.

Borsó diétás szempontból

Azok, akik fogyni akarnak, neki kellóvatosan kezelje. A főtt borsó természetesen nem olyan nehéz, mint a szárított. Eléggé lehet főzni borsópást, amelynek kalóriatartalma nem közel 300, de csak 130 kcal száz grammonként. Azonban a burgonya ebben a formában "húzza" csak 77, ha természetesen főzni a vízen és fényűzés nélkül olaj, squash és hasonlók.

Ebben a formában azonban ez értékesa bab kultúrája nagyon egyszerű. Ezért a gyengített embereket gyakran ajánlják borsópürének; a kalóriatartalmának köszönhetően gyorsabban helyreállíthatja az erőt anélkül, hogy károsíthatja az emésztőrendszert (hacsak persze nem hajlamos a felgyulladásra - ebben az esetben intenzívebbé válik).

Hogyan csökkenthető a táplálkozási állapot

Elvileg a borsó pürét csak avíz, só és növényi (bármilyen eredetű) olaj. Hozzáadhat olyan fűszereket, amelyek tetszenek. Ha hagyjuk csak a víz, fűszereket és a sót, kalória borsó püré a vízcseppek 117 kalória, és azok, akik követik a harmónia, akkor kényeztesse magát ez az étel gyakran.

Azonban azok, akik étrenden vannak, meg akarnak ennifinom. Igen, és folyamatosan tagadja magát egy kellemes érzés unalmas és szomorú. Ezért az ilyen "szenvedők" kifejlesztettek egy diétás leveles borsót, amelynek kalóriatartalma teljes mértékben megfelel a kiválasztott absztinencia követelményeinek, de nagyon finom.

Először is, a száraz borsot kicserélikfagyasztva - ez is kevésbé kalória, és gyorsabban készül. 400 g babhoz egy kanál cukor szükséges, hogy megőrizze a gyönyörű színt. A borsót hideg vizet öntsük, és csak egy negyed órát főzzünk apróra vágott petrezselyemmel. Egy kész alapanyagot pürével töltöttünk, fél pohár alacsony zsírtartalmú krémet adunk hozzá, és forraljuk fel. Só és fűszerek - ahogy tetszik.

Ezzel szemben a "súly" borsó mennyiségepüré, a leves kalóriatartalma csak 33 kcal - és nincs mit beszélni! Bárki, aki kicsit ízletesebbé kíván tenni, és nem félek felemelni a jóllakottságot 50-re, akkor egy kis zsírtartalmú húst (jobb, mint a csirke) tányért dobhat.