Lencse gombával: a legjobb főzés receptek

A lencse egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezikhogy ez a termék minden asztalnál üdvözlő vendég legyen. Növényi fehérjét tartalmaz, amelyet a szervezet gyakorlatilag teljesen felszív. Lencse - a folsav tartalma. Egy adag lencsefaggyú biztosítja a szervezetben a folsavot akár 90% -ot is. Hasznos a belek munkájának normalizálására és az immunitás erősítésére. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan készülnek gombák lencse. A receptekben ajánlott receptek lehetővé teszik, hogy különböző ételekből készült ízletes ételeket készítsünk. Mindegyikük egyedülálló a maga módján.

Vörös lencse gombával és spenótkal

Vörös lencse már tisztítani a shell, úgy, hogy főz gyorsan és ideális a főzéshez főzelékek, krémlevesek és pürék.

A receptjeinknek megfelelő gombás lencse ideális a vegetáriánus konyha számára, és lehetővé teszi, hogy a menüben változtassa meg a menü. Az edény elkészítését a következő sorrendben végezzük:

1. Egy mély serpenyőben egy evőkanál melegítiknövényi olaj. Aztán hozzáad egy teáskanál kakukköves magot. Miután a levegőben lesz fűszeres íze, az edényt is terjed apróra vágott fokhagyma, hagyma, reszelt gyömbér (1 evőkanál. Kanál) és az apróra vágott zöld chili. Miután a hagyma puha, hozzáadjuk a gombát, hogy a zöldségeket (200 g). Zöldségeket sült, amíg főtt.
2. A lencse (200 g) kis törmelékből,mosni és szárítani egy törölközőt. Miután a növényi keverék készen van, öntjük egy serpenyőbe, és 375 ml-es táptalajjal és 125 ml vízzel öntjük. Vegyünk babot körülbelül 10 percig, vagy amíg a folyadék elpárolog.
3. Végül 250 g friss spenótot, sót és indiai fűszerek keverékét, garam masala (½ tsp) keverékét adjuk az edénybe. A zöldséglében lévő lencseeket összekeverik és táplálják az asztalhoz.

Recept zöld gombákra gombával és hagymával

A zöld lencse a leghasznosabb, és éretlen babot képvisel. Alkalmasabb az ételek elkészítéséhez és a saláták hozzáadásához.

A gomba gombás lencse a következőképpen készül:

1. Zöld lencse (1 evőkanál.) mozog a szemétből, folyékony víz alatt egy nedves szűrőpohárban mosódik, és egy serpenyőbe kerül. Most be kell önteni a babot hideg vízzel (1½ evőkanál). Forraljuk fel, csökkentjük a hőt a minimumra, és főzzük, mint egy zabkását, 45 percig. Miután a víz felszívódott, feltételezhető, hogy a bab elkészül.
2. Időközben a hagymát félgyűrűkké vágják, és sütőben sütik növényi olajjal. Ha puhává válik, hozzáadható apróra vágott gomba (200 g).
3. A lencse a hagymát és gombát egy serpenyőbe helyezi, és összekeveredik.

Lencse és gomba fokhagyma

A barna lencse a leggyakoribb. Általában áztatja az éjszakát, vagy akár egy napig.

A gomba pürével formázott lencse ilyen sorrendben készül:

1. Először is, egy mély serpenyőben a növényi olajban sültek a kockára vágott zöldségek: gomba (300 g), fokhagyma, hagyma, sárgarépa és édes paprika.
2. 20 perc elteltével a zöldségek hozzáadásával zúzottegy 500 g-os keverőparadicsomban, egy éjszakán át áztatott pirított lencse (1 evőkanál) és vízzel (2 evőkanál). A következő fűszereket öntsük: oregano (2 tk), só (½ ts), egy kis fekete és piros paprika. 25 perc elteltével friss bazsalikomot adunk az elkészített edénybe.
3. A lencse és a gombák rétege spagettivel szolgál.

A recept a többváltozós

Nagyon gyorsan és egyszerűen egy edényt készítenekmultivarka. Ehhez a hagymát, a sárgarépát és a gombát először főzni vagy sütni. Ezután zöld lencsével és finoman apróra vágott fokhagymával mosják, hogy az étel egyedi ízű legyen. Ezután vizet öntünk (1 evőkanál bab, 1½ evőkanál folyadék). A főzéshez a "Cacha" vagy a "Quenching" módot kell kiválasztani. A főzési idő körülbelül 30 perc.