Zöldségfélék párolt gombákkal: főtt receptek cserépben, többrétegű, hüvelyben

A gombákkal párolt zöldségek - ízletesek és hasznosakegy edényt, amelyet legalább minden nap lehet főzni, beleértve az egyházi posztot is. Rengeteg főzési lehetőség van: a tűzhelyen, a sütőben, a multivarkban, az edényekben. Párolt burgonyát, kelkáposztát, gombát és sok más finom étel. A receptünkben csak néhány közül csak néhányat készítünk.

Zöldség gombával párolt cserépben

Az edények elkészítésének minden előnye edényekbenhogy a termékek megtartják a legtöbb vitamint és ásványi anyagot. Az ilyen módon pirított gombák nem főzöttek, hanem saját gyümölcsléjükben csillapodnak. Az étel lédús és gyengéd, gazdag növényi ízzel.

Előkészítéséhez teljesen el tudsz kerülnizöldség. A mi esetünkben fehér káposzta, champignon, burgonya, borsó (helyettesíthető zöldbab), mini kukorica, hagyma, sárgarépa, paradicsom és fokhagyma. Mielőtt elküldi az edényeket a sütőbe, ajánlott hideg vízbe helyezni 1 órán keresztül.

Az edény minden összetevőjét kockákra vágják,A hagymát és a gombákat növényi olajban sütjük, amíg az összes folyadék eltűnik. Az érett paradicsomot 1 pohárral fél paradicsom alapján kell levágni, keresztmetszet után.

Összetevők fel egy réteget és adjunk hozzáegy kis vizet (kb. 100 ml). Ezután küldje az edényt a sütőbe, 175 fokos fűtésre. A cserépben párolt zöldségek 35 percen belül elkészülnek. 10 perccel az étkezés befejezése előtt hozzáadják a zúzott fokhagymát és zöldséget (ha szükséges).

A gombákkal párolt zöldségek: egy recept a főzéshez többváltozós

Nem kevésbé ízletes és hasznos a zöldséga multivarkban főtt ételek. Összeszereljük az összeset. A klasszikus változat burgonya párolt gomba és zöldség. A sütési idő kb. 40 perc, az üzemmód "Sütés".

Először is, az összes zöldséget kockára vágják a recept. Ezután a hagyma (100 g) és a gombák (300 g) a "sütés" módban előfűtöttek, mielőtt a folyadék elpárolog. Ezután 400 g burgonyát, 150 g cukrot, cukkini (200 g) és egyéb összetevőket adunk hozzá. A zöldségek rétegeket raknak le, fedjük le a fedelet, és főzzük készen.

Az ízeket lehet kíméletesebb, ha mielőtt Multivarki létre a kívánt üzemmódot, adjuk hozzá a tejszínt alapján 250 ml A megadott termékek száma.

Zöldség gomba a hüvelyben

Ehhez gombás gomba főzéséheza recept lesz szüksége a burgonya, sárgarépa, hagyma, padlizsán. Gomba vágjuk nagyobb darabokra. Brokkoli elég osztani, virág, és a padlizsán, kérjük sózzuk hogy távolítsa el a keserűség. Miután minden hozzávalót elő kell őket össze egy tálba, sózzuk, összekeverjük növényi olajat (egy kicsit), és betette a hüvely sütéshez.

A hüvelyben párolt gombák készen állnak45 perc alatt. Akár 10 perccel a főzés befejezése előtt a zsákot levághatjuk úgy, hogy a gombák vöröskéreg alakuljanak ki. Mostantól a zöldségeket egy edényre lehet felállítani, és a hús vagy a halak mellé kerülnek.

A recept a gombás gomba főzéséhez

Mindenkinek, aki szereti a vegetáriánus konyhát, mindenképpenmint ez a recept. Finom ételeket készíthetünk champignonnal, friss erdővel és szárított gombával. A káposztát a receptben használják. Ezen kívül szükség van a hagyma, sárgarépa, paradicsompüré (2 evőkanál), só és fűszerek.

A főzés kezdetén meg kell menteni200 g hagymás olajat, majd reszelt sárgarépát (200 g) és gombát. Mindig összegyúrjuk, amíg a folyadék teljesen elpárolog. Ezt követően hozzáadhat káposztát. Szükség lesz a gombákra, azaz 0,5 kg-ra. Pároljuk zöldségféléket gombával további 15 percig. Egy idő után adjunk hozzá paradicsompürét, sót és borsot az edényt, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis vizet. A párolt káposzta készen áll 15 perc alatt. Kiderült ugyanolyan ízletes, forró és hideg.

Káposzta gombával a recept szerintnem csak vegetáriánus, hanem hús is lehet, ha hozzá adnak hozzá főtt húst, valamint kolbászt vagy kolbászt. Ebben a formában az asztalra már nem köretként szolgálnak, hanem önálló edényként.

</ p>