Folyékony tésztaszelet a nagyanyja receptjére

leírás

Ez a recept (a tészták a pite) egy remekműA nagymamám, személyesen tökéletesítette velem. A tészta nagyon finom, és minden töltelék alkalmas. Egy édes pite esetében egyszerűen cukrot adunk hozzá. A főzés nem olyan nehéz, gyorsan elsajátíthatod az összes árnyalatot, és meglepheted a szeretteidet gyengéd torokkal.

Az összetevők

Kezdjük. Töltött tészta készítéséhez a következő termékekre van szükségünk:

- só - fél (0,5) teáskanál;

- tojás - két (ha nagyon kicsi) darab;

- tejföl - 250 gramm (ha lehetséges házi készítés);

- majonéz - 200 gramm (lehetőleg természetes aromaanyag nélkül);

- liszt - 5 - 7 csésze (szokásos búzalisztet veszünk);

- szóda - valamivel kevesebb, mint fél teáskanál

Ahogy nagymamám szokta mondani, kezdjük a szerelem!

Recept - tésztát pitékhez: előkészítési módszer

Habozzon a tojásokkal. A tejföl, a majonéz, a szóda és a só alaposan keverje össze, és jól keverje össze. Most összekapcsoljuk mindent, és újabb lövést fogunk készíteni. Ezután hozzáadjuk a lisztet, és jól keverjük össze. És a tészta készen áll.

Megjegyzések és árnyalatok

Nagyon egyszerű, de meg kell fontolnod ezeketárnyalatokat. Először is, szitáljuk a lisztet, bár azt mondják, hogy most nincs szükség, mivel a liszt tiszta. A lisztet más célra szitáljuk - hogy a tésztát levegőn tegyük! Tojás habverővel, egy villával vehetsz. Tudod, persze, és egy mixer, és minden, hasonló, de a hatás nem lesz az, amit én személyesen teszteltem, nem tudom, mi a titok. Adja hozzá a megvert tojásokat a többi hozzávalóhoz csak akkor, ha a sütésig sütik. Egy másik titok: a tésztát leginkább egy fából készült spatulával vagy kanállal keverjük össze. És személyesen a nagymamám receptjének javulását. Hozzáadok egy pár kanál ásványvizet. Kb. Tíz percig állva a tészta nagyon buja lesz.

Recept: tészta pite (édes)

Mindent megteszünk, csak a sót adjuk hozzá0,5 teáskanál, és egy kicsit kevesebb. Cukrot adjunk hozzá 1,5 evőkanál, a tejföl helyett, akkor használhatjuk a kefir, ugyanolyan mennyiségű (azaz 250 gramm) - fél fél literes csomagot. És eltávolítjuk a majonézet a receptből. Ebben az esetben szinte bármilyen édes ízlést használhat.

Recept egy édes pite tésztához: finomság

A kefir (tejföl) és a tojás körülbelül két órán át fekszikszoba (így nem hideg). Ha nincs idő, akkor a kefir csomagot kissé egy forró víz alatt tarthatjuk (vagy vizet húzhatunk egy pohárba, és ott helyezhetünk el egy csomagot). A tészta ettől kissé gyengéd lesz. A többi összetevőhöz, a cukorral együtt, egy pár kanál margarin- vagy napraforgóolajat adhat hozzá. Először is, a tészta lesz lágyabb, és másodszor gyorsan megszabadulni a véralvadástól. Így a tésztát a piték számára nagyon könnyű.

Hogyan és mennyi a sütő?

Ne felejtsd el kenni az űrlapot, amelyben Önsütje a remekművet. A sütőt legfeljebb 180-200 fokban melegítse fel. Ne nyissa ki a sütőt 10-15 percig. A sütés időtartama a sütemény kitöltésétől függ.

Így minden egyszerű, mindenki számára elérhető és egyszerű! Bon appetit!

</ p>