Hogyan készítsünk fekete ribizli lekvárt

Nem mindannyiunk számára fekete ribizlikedvenc bogyók. Mindenesetre mindenképpen nem lesz hasznos a testben: mind a gyermek, mind a felnőtt számára, férfias és női számára egyaránt. Ha a fekete ribizli gyümölcseiben található jótékony hatású anyagról beszélünk, akkor a K-vitamin, az olajok, a karotin vitaminokat is említhetjük. Ezen kívül vannak összetevők, amelyek nem kevésbé hasznosak az Ön számára.

Rendszerint télen a vitaminok hiányakülönösen akut. Ezért kínálunk még a közepén a nyár, amikor a kertekben a bokor érlelődik ez hasznos bogyó, szakács elakadást a fekete ribizli. Hogy lesz egy speciális áldás a téli, és segít az esetleges betegségek.

Tehát kitaláljuk, hogyanhelyesen készítsen egy fekete ribizli lekvárt. Ehhez kétféle receptet kínálunk e csemegének, amelyek némileg különböznek egymástól a főzés technológiája.

Fekete ribizli lekvár "Pyatiminutka"

Ez a recept csak azért kapta a nevét, mert nemcsak egyszerűen, hanem nagyon gyorsan készíthet híres desszertet is.

Főzéshez szüksége lesz:

• fekete ribizli - 4 pohár;
• granulált cukor - 6 szemüveg;
• víz - 2 csésze

Ha fiatal hostess vagy, akkor tudnia kellmi térfogatú végtermék desszert lehet kapni a fenti mennyiségű összetevők: négy csésze fekete ribizli sikerül főzni liter finom lekvár!

És most itt az ideje, hogy menjünk közvetlenüla lekvár elkészítésének leírása. Először vízzel és a cukor felével kell venned. Keverje össze ezeket az összetevőket, és tegye őket főzni a tűzhelyen. Amint észreveszi, hogy a víz forrásban van, tegye bele a ribizlit. Ebben a kompozícióban az összetevőket 5-7 percig főzzük, majd forraljuk további 5 percig, mielőtt a maradék cukrot a serpenyőbe tesszük. Ne felejtsd el a dzsem folyamatos keverését.

Valójában a lekvár elkészült. Ha akarod, de télre válik betakarításod, üvegedénybe dobhatod.

Rendszerint nagyon finom feketeribizli. A lekvár, az alábbi recept szerint elkészítve, nem rosszabb, mint bármely, a fenti technológiának megfelelően előállított készítmény.

Fekete ribizli lekvár. 2. recept

Főzéshez szüksége lesz:

• fekete ribizli - 1 kg;
• granulált cukor - 1 kg. (több cukrot vehetsz, például 1,3 kg-ot).

Biztos, hogy minden jó háziasszony álmodik,hogy a gyümölcs, amelyből a lekvár hegesztett, sűrű maradt és megőrizte alakját? Ezt elfedéssel lehet elérni. Ezért a lekvár elkészítésének eme eljárással kell kezdődnie.

Most, amikor a gyümölcsök elkészülnek, úgy tűnik,itt az ideje elkezdeni a bankokba helyezni őket. Azonban nem volt ott! Ez a recept biztosítja azt a tényt, hogy a fekete ribizli lekvárt a saját gyümölcsléjében készítik el anélkül, hogy minden megnyilvánulásakor vizet adnának. Csak be kell töltened a bogyókat cukorral, és hagyd, hogy egy ideig elöntsenek. Ez a folyamat általában 3-4 órát vesz igénybe. Ezután keverje össze a keveréket, és hagyja tovább tovább. Ezt az eljárást meg kell ismételni két-három alkalommal, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután a lekvárt egy órán át főzzük.

Amint a cukor feloldódik, elakadhat az üvegedénybe, és fedéllel sodorhatja őket.

Jó étvágyat kapj, és ne felejtsd elAz a tény, hogy ez a fekete ribizli bogyó, soha nem látott számos hasznos anyagot kínál. Ráadásul nem számít, milyen bogyó van a felhasználáskor - frissen vagy újrahasznosítva.