Jam of red currant: receptek a különböző ízekért

Ribizli - rendkívül hasznos és egyszerűen ízletesBerry, a C-vitamin tartalma benne több, mint a citrusfélék. Télen tudja készíteni a friss - csak fagyasztva vagy felforraljuk a cukorral. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell lekvárt ribizli, de nem egy fekete és piros, leírjuk ebben a cikkben. Csak ki kell választani az egyik receptek és munkához, és hideg a tél, akkor már a boltban csak ízesített tea, és azt használjuk kezdhettem sütemény vagy muffin, keksz, gyümölcs italok, illetve a főzéshez kocsonya.

Jam of red currant: a klasszikus recept

1 kilogramm friss bogyókra van szüksége:

• 1,2 kg granulált cukor;
• egy teljes pohár tiszta, szűrt vízzel;
• 100 g aromás virágméz;
• egy citrom héja.

Menjen a bogyókra, mossa le és engedje le a vizet. Cook szirup az említett mennyiségű cukor és víz forrni, hozzáadjuk a héja, és hagyja, hogy előkészítsék a lemezt 10 percig. Szűrő után forraljuk újra és hozzáadjuk az elkészített bogyót. Megfelelő időre van szüksége, hogy elkészítse a vörös ribizli lekvárt: a recept több receptet főz. Először 5-7 percig kell öntenie, majd egy törölközővel le kell takarnia a serpenyőt, és 6-8 óra hosszat kell hagynia. A megadott idő elteltével ismét helyezze vissza a kályhát a készre. Meg lehet ellenőrizni: Vegyünk egy kis teáskanál folyékony, öntsünk rá egy tányérra, és látni - ha a csepp terjed, főzni egy kicsit, ha nem, akkor a tál könnyen el lehet távolítani a kályha. A lekvárt papírokba kell önteni, és állni kell, a felszínén egy filmet kell képeznie. Ezután lezárhatja a munkadarabot fedéllel - vasalóból vagy hagyományos polietilénből, és télig eltárolhatja.

Piros ribizli lekvár: recept ötperces

Nem minden hostessnek elegendő ideje van,hogy elakadjon az előző recept alapján. Ezért jól megalapozhatja ezt, így - 1 kilogramm bogyókra - a savas ribizlitől függően 600 grammos és 1 kg granulált cukorra van szüksége. Meg kell mosni és megérinteni. Harmadik a bogyók elaludni a cukorral, és tegye a tűzhelyre, amint a levet elosztják, add hozzá a maradék bogyókat és forraljuk legfeljebb öt percig. Miután meleg van, azonnal öntsön sterilizált edényekbe, és tekerje fel őket.

Piros ribizli lekvár: olyan recept, amely nem igényel sütést

Hívhatod ezt az állományt és a lekvártennek nagyszerű íze nem fog rosszabbodni. Mossuk bogyók, mozogni, és törje össze a darálót vagy turmixgép, öntsünk cukrot arány 1: 1, de valaki felvesz több, és valaki kevésbé - minden attól függ, ízléspreferenciák és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik a homok és a roll up a bankok. A magas savtartalom miatt a piros ribizli nem fog elrontani, és a télig marad.

Ribizli lekvár: egy recept banánnal

Ez nem pontosan megpróbálták, de ha a szakács ribizli a banán, akkor kap egy édes és savanyú, illatos desszert, egy tál, amely tudunk az ünnepi asztalra. Vegyünk:

• egy liter vörösboros gyümölcslé;
• 4 nagyon érett banán;
• 600-700 gramm granulált cukor.

A bogyós gyümölcslevet egy facsaróval préselhetivagy ilyesmi: a mikrohullámú süteményt melegítsük 3-4 percig, vagy 10 percig gőzfürdőn. Miután kihúzza a puha bogyós gyümölcslevet a héjszőrön keresztül. Hámozzon és tiszta banánt. Keverjük össze a főzőedényben a lekvárt összes hozzávalót, forraljuk fel a tűzhelyre és főzzük, alkalmanként megkeverve, 40 percig. Kész - öntsük a dobozokat, feldobjuk őket és tároljuk. Bármilyen receptet is használ, megkapja az ízletes, enyhén savanyú készítményt, amely a hideg télben a családja természetes vitaminforrásává válik.

</ p>