Rizs mexikói keverékkel: ötletek finom ételekre

A rizs mexikói keverékkel világos, hasznos ésegy finom étel, amely az asztal igazi dekorációjává válhat. A kész fagyasztott zöldségek jelentősen csökkentik a sütési időt. És a receptjeink válogatásával számos csodálatos ételt tölthetünk fel az otthoni szakácskönyvben.

A mexikói keverék összetétele

A mai napon eladásra könnyű megtalálni mindkettőtcsomagolt keverékek és fagyasztott zöldségek súly szerint. A szezonban természetesen összeállíthatja a mixet. A mexikói keverék klasszikus változata a következő összetevőket tartalmazza, egyenlő részeken:

• zöldborsó;
• kukoricaszem;
• Szálas bab, darabokra vágva;
• Bolgár bors;
• sárgarépát.

Egyes gyártók hozzáadják a keveréketvörösbab, annyira kedvelt Mexikó népe. Ennek a komponensnek a jelenlétét a csomagoláson lévő megjegyzés jelzi. Van egy másik lehetőség - a rizs mexikói keverék. Ilyen szettben a nyers zöldségek mellett hozzáadódik a hőkezelt rizs is, amely a szokásosnál jóval gyorsabban készül. A mexikói keverék, fagyasztva rizs, lehet használni, hogy levest, körettel húst és halételeket.

Hogyan főzni a tűzhelyen?

Ez a módszer az egyik legegyszerűbb. Nagyszerű azok számára, akik soha nem főztek fagyasztott zöldségkeveréket.

Egy ilyen edényre szükséged lesz a "Rice mexikói"keverék ", egy kis mennyiségű növényi olaj és víz. Előmelegítsük a zsírt egy mély serpenyőben vagy wok, töltsük fel zöldségeket rizs, megsütjük, keverjük, körülbelül 10 percig. Amikor az összetevőket pirítjuk, öntsük a keveréket vízzel (vagy húslevesével), hogy a folyadék teljesen lefedje az orrát és a zöldségeket. Fedjük le és pároljuk közepes lángon, amíg főzünk.

A főzés előtt a fagyasztott terméket nem szabad felengedni.

Főzés a többváltozós

A modern technológia gyorsan és finoman segíthetkészítsen olyan terméket, mint egy mexikói keverék. A multivark receptek meglehetősen sokak, és megtanulva készíteni ezt az ételeket, különböző kísérleteket végezhet, amelyekhez olyan összetevőket, mint pl. A tenger gyümölcsei, a hús, a szalonna.

Jobb, ha zöldségmentes keveréket használnak rizs nélkül. Előmelegítsen egy kis mennyiségű zsírt a tálban. Töltsön zöldségeket (400 g), állítsa be a "Pörkölés" módot. Tegye a pirított darabokat egy tálba, tegye a rizst (1 csésze) a maradék zsírba, és öntsön két csésze húslevet vagy vizet. Cook a "Varka" módban annyira, mint a multivark utasításait. Tálalás előtt keverje össze a rizst a zöldségekkel.

Ha keveréket használ a rizsrel, csak forralt vízzel öntse és a fedő alatt főzzön a "Quenching" vagy a "Baking" módban.

Recept a sütőhöz

A mexikói keverék gyors és könnyű előkészítéserizs a sütőben. Csak ki kell olajozni az űrlapot, töltsön be egy csomagot fagyasztott zöldségeket, amelyek ugyanolyan mennyiségű előfőzött rizsrel keverednek. Előfordulhat, hogy nincs szükség további folyadékokra, mert a fagyasztott terméknek elegendő nedvességtartalma van. A főzési idő körülbelül 20 perc.

Étkezés hússal és rizszel

Egy nagyon népszerű mexikói keverék, receptekamelyek húsösszetevőket tartalmaznak. Nem csak finom ételeket kapsz, hanem egy önálló edényt. Tökéletes erre a receptre olyan termékek, mint a sertésborda, szalonna, csirkefilé, marhahús, gulyás, szív, giblets.

Süssünk egy finoman aprított serpenyőthagyma. Adjunk hozzá 400 gramm nyers húst, kockára vágva. Az edényt azonnal helyezzük vízzel (500 ml). Amikor a húst minden oldalról megsütjük, tegye át a vízbe, és hagyja főni egy kis tűzön. A maradék zsírban töltsük be a rizst (1 üveg), megsütjük, keverjük, majd küldje el a húsra. A legvégén, a zöldségeket sütjük mexikói. Továbbra is kapcsolja össze az összes összetevőt, keverje össze, próbálja meg a sót és kicsit kioldja. Még az ilyen ünnepi asztalra is szolgálhat.

Mexikói rizzsel tenger gyümölcseivel

A zamatos zöldségek tökéletesen illenek a rákok,kagyló, tintahal és tengeri koktél. Ezeket az összetevőket ugyanabban a szupermarketekben lehet megvásárolni, ahol fagyasztott zöldségkeveréket adnak el.

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• a mexikói keverék csomagolása (400 g);
• Hosszú szemű rizs - 250 g;
• garnéla vagy tengeri koktél - 300-400 g.

Mexikói keverékkel főzhetnek rizstbármilyen kényelmesen: több tárolóban, sütőben vagy serpenyőben. És amíg az alapot pároltuk, fagyott vízben fagyasztott tenger gyümölcseit eltöröljük, hogy megoltsuk a jeget, majd forró olajban forró magas hőmérsékleten 2-3 percig sütjük. Ahhoz, hogy a tenger gyümölcsei élénkebbé váljanak, a sütés végén 50 ml fehérbor sütőt önthetünk és fedéllel fedjük le.

Ezt a finom fogást tálalás előtt friss füvekkel díszíthetjük, és citromlével könnyedén megszórhatjuk.