A hal és a hús ízletes szeletének receptje

A csirkék régóta mindennapi ételká váltakcsalád. Bármely hostessnek van saját bizonyított receptje ízletes szeletekre. De ez általában az étel? Két új lehetőséget kínálunk Önnek. Próbáld diverzifikálni az étrendedet.

A recept finom szeletekre halból

Az asztalon nem csak forró, ahő, hő ", hanem hideg snackként is. Jobb, ha csont nélküli halakat használsz: csülök, szürke tőkehal, csuka, harcsa. De lehetőség nyílik a kis folyami halakból is. Ez csak akkor kell, hogy csökkentsék a halat, eltávolítja a gerinc, a fej és a farok, és darálják darált hal 2-3 alkalommal, minden őrölt csontok marad egy húsdaráló részek, és a tartósított ajánlatot a főzés során. Tehát, menjünk dolgozni és részletesebben elemezzük a pollockból származó ízletes szeletek receptjét. Kell halfilé (2 kg.), Hagyma (1-2 db.), Burgonya (2-3 db.), Fokhagyma (2-3 gerezd), 1 tojás, szódabikarbóna (csipet), fehér kenyér (harmadik rész tekercsek), petrezselyem (1 csomó), növényi olaj sütéshez, só és bors ízlés szerint. Grillezni a húsdarálót hal, burgonya, hagyma, fokhagyma. Előre áztatott vízben kenyeret kiszabadul, és adjunk hozzá darált hús. Só, bors ízlés szerint, törje meg a tojást, és szórjuk meg szódával.

Finoman finoman vágja fel a zöldeket, és rögzítse a masszát. Miután jól keveredik, nedves kézzel kis szeleteket készítsen. Kenyérsütésben vagy lisztben való kenyérsütés nem szükséges, elegendő a caked termékek vízben történő nedvesítése. Süssük a forró növényi olajat, amíg a piros. Nem igaz, a halszeges szendvicsek finomak? A hasonló, de szokatlan húsételek elkészítéséhez a darált húsból, nevezetesen a sajtokról, az alábbiakban ismertetjük ebben a cikkben.

A recept finom szeletekre húsból

A standard változat mindenki számára ismert. De lehet-e frissíteni ezt az ételét azzal, hogy újabb és meglepő módon? Azt javasoljuk, hogy a híres szeleteket bármilyen sajtokkal töltse fel, amelyek megolvadnak benne, és az edényt a hőkezelés során szokatlanul készítik.

Igen, nem voltál rossz a kitalálásban. Ez a "Zrazy" sütési technológiájára emlékeztet. Nem olyan csodálatos tudomány a "főzésről"? A receptek sokféle elkészítéséhez hasonlóak, és a készítmények számos összetevőjétől eltérőek.

Tehát kezdjük. Meg kell jegyezni, hogy a darált hús jobb a következő arányokban: 2 darab sertéshús és 1 rész marhahús. 500 grammra van szüksége, 1-2 izzót, fehér kenyeret (200-300 gramm), tejben áztatva, egy tojást, zöldséget, sót, borsot. A töltéshez 100-150 gramm sajtra van szükség. A sütéshez jobb a vaj, a sertéshús és a finomított növényi olaj egyenlő arányban történő használata. Finoman vágja le a hagymát, a zöldeket, keverje össze darált hússal és kinyújtott kenyérrel, sóval, szezonban fűszerekkel. Most nagyon fontos, hogy megfelelően "legyőzze" a tömeget, hogy sűrűvé és egyenletessé váljon. Ez biztosítja a sütés garantált sértetlenségét sütés közben, vagyis megvédi a repedést. Ezután folytassa a töltött termékek kialakulását. A kis méretű, 2,5x1x1 cm-es darabokra vágott sajtot óvatosan töltelékként használják, amelyet egy darált húspástétomba csomagolnak.

Sütés előtt tekerje a zsemlemorzsáthagyományos zsemlemorzsák. A főzés nem csak sütőben, hanem a sütőben is lehetséges. Ugyanakkor jobb, ha sütjük a süteményt a pergamenpapírral, hogy a csipke ne égjen.

Tálaljuk az edényt minden edényt használva, a juiciness paradicsommal vagy fehér mártással. Bon appetit!