Az első tavaszi gyökértermés: a retek előnyei és káros hatásai

A retek jel, talán minden ember, umelynek kertje van. Ez a legkorábbi zöldség a kertben. Mivel kellemes a tavaszi napokban, amikor éppen kezd virágzni és virágozni, az első friss betakarítás betakarítására. Retek - lekerekített zöldség, vörös, fehér-rózsaszín vagy rózsaszín bőrrel borítva. Az íz kissé éles, jellegzetes keserűséggel. Tehát mi a hasadék előnye és károsodása? Miután alaposan elolvastad a cikket, biztosan megtalálod a választ erre a kérdésre.

A retek előnyei és káros hatásai

Mint tudják, ez az első tavaszi növény, amelyÚgy tűnik, az ágyon, és szinte azonnal jelentkeznek az asztalra. És ez így van rendjén, mert a retek van egy nagy mennyiségű vitamin, ásványi anyagok és tápanyagok, amelyek annyira szükségesek az emberi test hosszú tél után. Ez tartalmazza a kálium, nátrium, foszfor, kalcium, vas, tiamin, B-vitamin, A, C, és így tovább. D. És ez nem minden! A készítmény tartalmaz lényeges retek és a mustár olajok, amelyek elősegítik kiválasztódását az epe a szervezetből, és kitűnő fertőtlenítő. Annak ellenére, hogy rengeteg különböző ásványi anyagok, ez a zöldség tekinthető alacsony kalóriatartalmú. Sőt, ez tökéletesen elégetni a felesleges zsírt és javítja az anyagcserét. Ezért táplálkozási írnak elő kötelező retek személyek, Weight Watchers, és akik fogyni. Fiber abban foglalt, ez eltávolítja a felesleges koleszterint ezáltal megakadályozza az atherosclerosis. Fitotsindy tartozó gyökér, vírusellenes és antibakteriális hatású, miáltal retek válik jó szembeni megelőző megfázás és más gyulladásos betegségek. De mindezek ellenére jó tulajdonságokkal rendelkezik, ez a termék, és ellenjavallatok.

Nem arról van szó, hogy mérlegeljük a kérdést,mi a hasnyálka előnye és káros hatása ... Ez a gyökérzöldség nem ajánlott a krónikus gyomorbetegségben szenvedőknek. Mivel a retek, amelynek előnyeit és ártalmát tárgyalja, olyan termék, amely elég éles és irritálhatja a gyomor nyálkahártyáját, ezáltal súlyosbítja a betegség lefolyását. De ez nem jelenti azt, hogy nem lehet kategorikusan enni! Tudod, de csak óvatosan - legfeljebb hetente egyszer. Szintén szükséges korlátozni a készítmény használatát azoknak, akiknek a pajzsmirigy problémái vannak, mivel a cianogén glikozidok golyva megjelenést okozhatnak. Ez azonban elkerülhető a retek használat előtt történő forralásával.

Hogyan válasszunk gyökeret, tárolhatunk és enni?

Ha nincs saját kerted, akkorEbből a zöldségből készült saláta elfogyasztása után el kell mennie az üzletbe vagy a piacon. Ne feledje: a retek kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy figyeljen a héjára - sima, sima és fekete pontok nélkül. Az érintésre, a gyökérnek szilárdnak kell lennie. Semmilyen körülmények között ne szedjen puha reteket: száraz és rostos lesz. Tartsa a hűtőszekrényben, lehetőleg - tegye egy pohár vizet (ha a tetején van). Egyedül mind tiszta formában, mind növényi salátákban növényi olaj hozzáadásával.

Remélem megérted magad, milyen előnyökkel jár, ésa retek károsítása. Tény, hogy sokkal pozitívabb tulajdonsága van, mint a negatív tulajdonságok. A legfontosabb dolog az, hogy ismerjük a normát, még akkor is, ha bármilyen ellenjavalltunk.

</ p>