Szokásos retek: előnyök és felhasználások

Világos vörös gyökérzöldségek, fűszeresekíz és szaftos pép - a salátának kiváló összetevője, valamint jó eszköz a táplálékkiegészítésnek a gyengített testben a tél után történő pótlására. A retek szépsége, amelynek használata tagadhatatlan, számos ember számára ismeretlen növényi összetétel marad. Az orvosok óvatosnak tartják az akut ízű gyümölcsöket bizonyos betegségekben szenvedők számára.

Mi a retek használata?

A növény csodálatos tulajdonságairólgyakorlatilag semmi sem ismert a szokásos háziasszonyoknál, és ezeken a gyökerekben az összes szükséges aszkorbinsav hatalmas dózisa van. Annak érdekében, hogy pótolhassa az anyag napi szükségességét, elegendő egy kis csonka tésztát enni. A diéták támogatói képesek lesznek értékelni a vitaminokat a retekben, ugyanakkor nem tudják túlsúlyba kerülni: 100 g termék csak 14 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül ez a növény olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek felgyorsítják és helyreállítják a természetes anyagcserét. Egyes táplálkozási szakemberek megfigyelték a retek hatását - megakadályozza a zsírképződést.

A növény fajtáinak száma ilyenremek, hogy még a legigényesebb ínyenc is képes lesz felvenni néhány megfelelő lehetőséget magának. Vannak barna, vörös, bordó, fehér, lila, rózsaszín és sárga retek. A különböző fajták előnyei eltérőek lesznek, de a tápanyagok teljes tartalma megközelítőleg azonos.

Mi van a gyümölcsben?

A retek összetétele szénhidrátokat és fehérjéket tartalmaz,vitaminok, különböző ásványi sók, nitrogén és hamutartalmú anyagok, valamint a fitonszek, amelyek természetes természetes antibiotikumok, amelyek megmentik a testet a tavaszi megfázásokból. Furcsa, amint úgy tűnik, a legtöbb növény, leginkább az ember számára hasznos elemekkel telített, a csúcsok. Salátákat készítenek, zöld levest főznek, még párolt formában is használják, mint a hús mellé. Itt van, hogy az oroszlánrész az összes olyan tápanyagból, amely a retek növekedése során felhalmozódott. A csúcsok előnyei kellemesen kombinálódnak a fűszeres ízléssel, ami sokféle ételt diverzifikálhat.

És mi a gyökér? A retek gyümölcse nagyon különleges ízű, ami gyakran nagyon éles. Minél több az illóolajok gyökerében, annál keserűbb lesz. A kalóriatartalom ellenére, amely hasonlít a paradicsomra vagy a cukkinira, a retek kétszer annyi hasznos fehérjét tartalmaz a testsejtek építésében. Van ebben a zöldségben és kis mennyiségben szacharózban, sok szálban és C, PP és B csoportban, nevezetesen a B1 és a B2. Gyakran retek ajánlott fogyasztani olyan elemek hiányában, mint a kálium, a foszfor, a nátrium, a magnézium és a vas. Kis mennyiségben jelen van a kalcium gyökerében.

Veszélyes zöldség - retek

Az összes pótolhatatlan tulajdonsága ellenére nemA gyökérzöldséget jelentős mennyiségben kell fogyasztani. Kiderült, hogy nagyon veszélyes, hogy néhány embernek még egy retek is van. A zöldség által előidézett előnyöket teljes mértékben ellensúlyozzák a lehetséges negatív következmények. Tehát nem kívánatos a retek használata bármilyen GI-betegségben, különben lehetnek kólika vagy különböző exacerbációk.