Cake "Fallen leaves" - finom keksz finom!

A főzés egyszerűsége ellenére a "Fallen" tortalevelek "kíméletes, lágy és nagyon ízletes. Ez a szokatlan neve ennek a desszert volt annak a ténynek köszönhető, hogy ez alapján a használat nem egy egyszerű süteményt és kis keksz, amelyek sült formájában finom buborékok, hasonló levelek, kaotikusan lefektetett egy edénybe. Hogy pontosan megértsük, hogy ez a finomság hogyan történik, bemutassuk lépésről lépésre a létrehozás módját.

Gyengéd torta "Fallen leaves": fotó, recept

Annak érdekében, hogy a születésnapra, évfordulókra vagy egyéb ünnepekre szert tenni, a következő összetevőket előre kell készíteni:

• vastag tejföl 30% zsírtartalom - 360 g;
• friss tej - egy teljes üveg;
• homokfehér cukor - 300 g;
• szitált könnyű liszt - 3 pohár;
• tojás kis csirke - 2 db;
• szódatartály - egy kis kanál (el kell oltani almalevélzel);
• kakaópor - 2 nagy kanál.

Az alap készítése

Süteményt "A leveles leveleket" kell felszeletelnikészítsen félig folyékony tésztát. Ehhez a tejet fel kell tenned a tálba, majd kis méretű tojást és fehér granulált cukrot kell hozzáadni hozzá. Mindezeket az összetevőket alaposan össze kell keverni és negyedóránként félre kell hagyni, hogy a laza édes összetevő feloldódjon a lehető legnagyobb mértékben. Ezután a keletkező folyadék tömegében le kell oltani az asztali szódát almaborecettel, öntsük a tejet, és öntsük a szitált fehér lisztet. Ennek eredményeképpen olyan viszkózus alapot kell kapnia, amely hasonlít a palacsinta tésztájára.

Annak érdekében, hogy a "Fallen Leaves" tortát kiderüljön, hogy többgyönyörű egy vágott, tapasztalt gasztronómiai szakértők javasolják, hogy igénybe vegye a következő trükk: a vegyes alapot két egyenlő részre kell osztani, amelyek közül az egyiket kakaóporra kell önteni. Hosszú keverés után könnyű és sötét csoki színt kell kapnia. Mi köze hozzá a jövőben, alulról megtudhatja.

Sütemény kekszet a sütőben

Kombinálva elkészül a "Fallen Leaves" süteménykörülbelül két óra. De higgy nekem, az idő és az erőfeszítés teljesen indokolt. Végül is, egy ilyen finom desszert nem hagy közömbös sem Ön, sem a családtagjaid számára.

Tehát, miután összekevered az alapokat, folytasdannak hőkezelésére. Ehhez nagy lemez pergamenre vagy serpenyőre kell vinni, majd felületét pergamentpapírral kell felmelegíteni. Ha nincs raktáron, akkor jobb megvenni. Ellenkező esetben süteményeket kell sütni növényi olajjal, ami minden bizonnyal befolyásolja a jövő finomságait.

Így a sütőpapírt kellegy nagy kanállal kis sütemények formájában viszkózus bázist helyeztek. És könnyű vagy csokoládéhéjakat kell előnyben részesíteni az oldalról és egymástól 3-4 cm-re. Ez annak köszönhető, hogy a sütési folyamat során fel fognak emelkedni és csodálatosabbá válni.

Cook a sütőben sütemények sütemények kell körülbelül 30-37 percig, amely után kell őket óvatosan eltávolítani a papír és teljesen hűvös.

Kötelező összetevők a krémhez

Cake "Fallen leaves", amelynek receptje mifontolja meg, sokkal lágyabb és finomabb lesz, ha a tejszín folyékony. Ebben a tekintetben ilyen töltés előkészítéséhez úgy döntöttünk, hogy a következő összetevőket használjuk:

• tejfölös friss 30% zsírtartalom - 300 ml;
• porított cukor - 1 üveg;
• kakaópor - 1,5 nagy kanál;
• sötét csokoládé dió és egyéb díszítések nélkül - nagy csempe (desszert díszítéséhez).

A tejszín előkészítési folyamata

Először is meg kell határozni a vastag zsírkrémta keverő tálába, majd maximális sebességgel megcsípje. Ezután a levegő tej tömegében a porított cukrot öntse, és ismételje meg a keverési folyamatot. By the way, a krém, mint a tészta, lehet osztani két részre, és öntjük egyikük kakaópor. Ezenkívül javasoljuk, hogy egy nagy tányér csokoládét masszívan dörzsöljenek egy külön lemezre.

Desszert kialakítása

Gyönyörű formában egy torta "Fallen Leaves,kell egy lapos nagy tányér és kaotikusan fel rá könnyű kéreg. Aztán nagylelkűen meg kell zsírozni a fehér tejföllel, és újra meg kell tenni a kekszet, de a csokoládé színe. Ugyanúgy kell fednie, mint egy sötét töltelékkel. Ezeket a lépéseket a sütemény és a krém vége előtt kell elvégezni. Összefoglalva, a tortát teljesen ki kell önteni édes levegővel (fehér vagy sötét színű). Mint egy dísz, egy kész desszert kell megszórni nagy csokoládé zseton.

Helyes sütemények etetése az asztalhoz

Megalakult és díszített torta követielhelyezett, hűtőkamrában és áztassa, hogy körülbelül két óra. Ezalatt az idő alatt, kis keksz teljesen felszívódik a tejfölt lesz nagyon lágy és gyengéd. Serve e finomság az asztalra van szükség, valamint forró tea vagy kávé. Bon appetit!

</ p>