Recept csokoládé keksz és annak változatai.

A leggyakrabban a kulináris tehetség nyilvánul megdesszert ételek elkészítését a lisztből. Vörös kunyhó ... Mivel a háziasszony tudja, hogyan kell egy tortát, süteményt vagy süteményt készíteni, így a vendégszeretet határozza meg. Végtére is, ha szeretettel szereti az ételeket, átgördül rajta, tegye egy darab lelkét - akkor nem lehet ízletes és gyönyörű. A kulináris művészet egyik titka a kedvenc keksz receptje. Megpróbáljuk megoldani.

A keksz különleges édes desszertteszt, kevert tojással. Világos, tágas, finom. A keksz önálló edény. De alapul készíthetünk és más finomságokat is készíthetünk, mint például keksz vagy keksz. A szakács képzelőerejétől függ, hogy milyen keksz lesz, milyen finom adalékanyagok válnak sokszínűvé. A csokoládé keksz receptje az ilyen kreativitás egyik változata. Nyilvánvaló, hogy a csokoládét hozzáadják a süteménytésztához. Hogyan készült a süteményes tészta?

Az előkészítéshez a következőket tartalmazzatermékek: tojás (4 darab), cukor (1 üveg), tejföl (1 üveg), vaj (250 g), liszt (másfél csésze), kakaópor (fél csésze), szóda (1 teáskanál) csésze tea).

És most - egy sütemény recept sietve. Az olaj melegszik meleg helyen. Válasszuk a tojásfehérjét a tojássárgától. Különösen verte a sárgáját és a különálló fehérjét a habig. A puha vajat cukorral is megverték. Ezt addig kell elvégezni, amíg az olaj fehérbe nem válik és a cukor feloldódik. Ezután öntsük a megvert tejet a megvert tehenbe, folyamatos kevergetéssel. Ott töltjük fel a tejfölt, és aktívan haboskodunk. Egy külön tálban keverje össze a tészta száraz összetevőit: lisztet, kakaóport, szódát és sót. A teszt elkészítése, a csokoládé keksz receptje a száraz liszt keverék és az olajos tejszín kombinációjával fejeződik be.

A kész tésztát egy öntőformába kell helyezni, megkenvevajat, és helyezzük előmelegített sütőben előre. A sütést körülbelül negyven percig kell elvégezni. Ellenőrizze a készenlétet lehet egy fa bot: meg kell áthatolni a keksz közepén, ha a bot maradt száraz - a keksz kész. Így teát szolgálhat fel. És vízszintesen két vagy három rétegre vághatsz, minden réteget lefedhetsz a recept szerint elkészített krémet illetően, visszaadhatod őket, díszítheted például gyümölcsökkel. Kap egy szép és nagyon finom csokoládé tortát.

A leírt recept a csokoládé keksz számára száraz és könnyű termék.

De néhány, mint a sütés tészta nedves,vízzel főzve. Ez az úgynevezett "csokoládé a forró vízben". A tesztelés technikája ugyanaz, mint egy hagyományos keksz. De a tejföl helyett tejet és egy pohár forró vizet öntöttek be. Ettől a tészta teljesen folyékony lesz. Ezután zsírozott formába öntik, és előmelegített sütőben főzzük (az optimális hőmérséklet 180 fok). Sütés közben a tészta emelkedik, és térfogata közel kétszeresére nő. Ezt figyelembe kell venni az űrlap kiválasztásakor, annak mélységében.

A keksz díszítésére készítsd el a kókuszkrémt. Egy kondenzált tejet, két tojássárgáját, 100 g kókuszos zsetont és két evőkanál vajat kevernek fel és alacsony hőségig forraltak, amíg vastagok. Krémet hideg. A kekszet felülről csak krémmel díszíthetjük, és a péksüteményt két puszkra vághatjuk, minden krémet kenhetünk és kombinálhatunk. Vegyél egy süteményt, és vágd ki az egyedi süteményekbe, díszítsd őket darabokra csokoládéval vagy édességekkel, gyümölcsökkel vagy bogyókkal - a szakács kreativitása korlátlan.

Amint látja, a csokoládé keksz receptje nagyon változatos lehet. De bármilyen formában az asztal csodálatos díszítése lesz