A sajtos diéta egyfajta fehérjediéta, fehérje benne sokkal jobban felszívódik a szervezetben, mint a hús diéta. Sajt szerkezetében tartalmaz nagy mennyiségű tejzsírt, fehérjét, ásványi sók, különösen a kalcium és a foszfor, amely hozzájárul a javító anyagok és erősíti a csont metabolizmus. Azt is vitaminok az A és B készítmény, tejfehérje közé tartoznak a különböző aminosavak felépítéséhez szükséges test szöveteiben, sőt, ez gazdagítja az aminosav komponensek érkező egyéb élelmiszer.
A tejzsír képes elvégezni a funkciókatszénhidrátok kis mennyiségű energiatartalmával, melynek köszönhetően a sajt és az étkezés tökéletesen összeegyeztethető, mivel a szervezet összes szükséges biokémiai folyamata megmarad.
Amikor beveszed az ételt a szervezetbe, belépnek a fehérjék,amelyek szükségesek a teljes sejtszerkezethez, az anyagcserét normalizáló zsírokhoz, valamint a szénhidrátokhoz, amelyek biztosítják az energiaelemek ellátása miatt bekövetkező valamennyi folyamat normális működését. Azonban, ha a szénhidrátok nem elegendők, akkor az energia feltöltéséhez az emberi test fehérjéket és bejövő zsírokat használ, és egy bizonyos mennyiségű izom- és zsírsejtet is fogyaszt. De ez a káros anyagok képződése, ezért nem ajánlott elkerülni a hosszú szénhidrátmentes időszakot. És a sajt nagy mennyiségű zsírt és fehérjét tartalmaz, de nincsenek szénhidrátok, ezért ezt az étrendet csak korlátozott ideig szabad használni.
Ehhez az étkezéshez sajtokat kell használnia,amelyek kevés zsírt tartalmaznak (kb. 10 százalék), és nem lehetnek túl élesek vagy sósak. A sajtos diéta kétféle lehet. Az első ilyen a böjt napja, amikor csak a sajt és a bort használják, a második pedig egy hétig van tervezve, míg a használat követelményei lágyabbak.
A kirakodás napján, az étrend használatával,akkor fogyni fél kiló. Azonban ezt a módszert napközben kell alkalmazni, mivel minden étkezéskor bort kell itatni. De ez a sajtos étrend, melynek áttekintése csak pozitív, hatékony és gyors, ami hozzájárul a népszerűséghez.
Böjt napján napi 5 alkalommal kell enni70 gramm sajtra egy kis száraz kenyérrel, míg száraz fehérbor (kb. 50 ml). A sajtos étkezés sok folyadékot igényel, ezért az étkezések között 1,5 liter vizet és zöld teát kell inni. Ez a táplálkozási mód csak egészséges emberek számára ajánlott, ezért tanácsos konzultálni az orvosával annak használatáról.
A heti sajtos diétát 7 napra terveztékalkalmazásának súlya 7 kg. Azonban nem használhatók azok, akik szív- és érrendszeri betegségekben és vesebetegségekben szenvednek. Egy nap alatt 6 vagy 7 alkalommal kell ételt fogyasztania. Reggel kávét vagy teát kell inni, de cukor nélkül. Néhány óra múlva meg kell enni egy főtt tojást, és ebédelni kb 200 gramm alacsony zsírtartalmú húst (mindig forralt). Ebéd és vacsora között két további étel kerül sor, melyek közül az elsőben 150 gramm sajtot kell fogyasztani, a második 200 gramm túró (zsírmentes). Vacsora esetén egy pohár kefir alacsony zsírt fogyaszt. Az étkezések között napi 1,5 liter folyadékot kell fogyasztani.
Ez a táplálkozás nagyon hatékony, mert hálahiányzik a szénhidrátok, a szervezet fogyasztja a zsírokat, mint energia anyag. Ugyanakkor szinte nincs éhségérzet, amely lehetővé teszi, hogy könnyen ellenálljon a szükséges időnek.
Ismételten ezt a diétát nem szabad alkalmazni korábban,mint három hónappal az előző. És utána több zöldséget és gyümölcsöt kell fogyasztania, valamint a gabonafélék ételét, hogy feltöltsön egy szénhidráttartalmat. Ebben az esetben napi 5 vagy 6 alkalommal kell enni.
</ p>