Tészták tenger gyümölcseivel - felejthetetlen olasz étel

Az olasz konyha remekül szolgálgyönyörűség, és a tészták különböző tészta, egyszerűen csodálják a fajta. A tenger gyümölcsei a könnyű és finom ételeket kedvelik. Ezek az összetevők elengedhetetlenek azok számára, akik finoman étkeznek, és ugyanakkor követik az alakjukat. A tenger gyümölcse tökéletesen felszívódik a testünkben, kalóriájuk lényegesen kevesebb, mint a hús. Jelentős mennyiségű vitamint és más, hasznos és szükséges anyagokat tartalmaznak. Hosszú időbe telik, hogy felsorolja a tenger gyümölcseinek minden előnyét. Nem csoda, hogy sokan már régóta használnak tálhát, kagylót, garnélarákot és tengeri moszatot a konyhában. Az élelmiszer titka több mint egy évszázada ismert.

Az egyik leggyakoribb olasz étel -tészták a tenger gyümölcseivel. A felülmúlhatatlan ízlésnek köszönhetően ez az étel nem csak az Apennin-félszigeten szeret. Ha nem szokott sok időt tölteni a konyhában, de ízletesen eszik, akkor a tenger gyümölcseihez szükséges tészta éppen az, amire szüksége van. Az előkészítés nem haladja meg a fél órát. Sok recept van, a legegyszerűbb és legnépszerűbb módszereket fogjuk figyelembe venni.

Tészták tenger gyümölcseivel. összetevők:

1. Olasz tészta 250 g.
2. Tenger gyümölcse 250 g.
3. Cseresznyeparadicsom 4-5 db.
4. Fokhagyma 3 gerezd.
5. Zöld chili paprika.
6. Hagyma 1 db.
7. Olívaolaj 30 ml.
8. Parmezán sajttal.

Kezdjük, szeleteljük a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot. Az olívaolajban préseljük ki az elsőt, majd adjunk hozzá a paradicsomot. Ha fagyasztott tengeri ételeket használ, fel kell forralni, majd öntsük a citromlevet. Öntjük ki a mártáshoz és alaposan keverjük össze. Legalább 2-3 percig süssük meg. Forraljuk fel, és eltávolítható a tűzhelyből, a szósz készen áll.

Most meg fogjuk csinálni a pasztát. Kissé adjunk hozzá vizet, és óvatosan olvassuk el a csomagoláson, hogy mennyi ez a paszta főzve. Kívánatos 2-3 csepp olívaolajat adni, így a tészták a jövőben nem ragadnak össze. A víz elvezetésénél öntse félköröket külön, ha fel kell hígítani a mártást. Kisebbnek kell dolgoznia! Főzött tészta hozzáadódik a mártáshoz tenger gyümölcseivel, és egy ideig a tűzhelyen hagyja. Megszórjuk a mediterrán fűszerekkel, reszelt parmezán sajttal, és az olasz tészta a tenger gyümölcseivel készen áll. Ön ékkel díszíthet egy cseresznye paradicsomot és egy bazsalikom levél. Az étel nagyon egyszerű a főzés során és ami a legfontosabb, nem sok időt vesz igénybe. Bon appetit!

Tészta tejszínnel készült tenger gyümölcseivel. összetevők:

1. Só 1 tk
2. Tenger gyümölcse 250 g.
3. Krém 300 ml.
4. Cognac 20 ml.
5. Olívaolaj 20 ml.
6. Fokhagyma 2 gerezd.
7. Olasz tészta 250 g.
8. Paradicsom püré 200 g.

Először tegye fel a kályhát felmelegedésrea víz. A makaróni makaróni pontosan ugyanannyi percet igényel, mint a gyártó csomagolásán. Tegyük a mártást, miközben a tésztát főzzük. A tenger gyümölcseivel nem kell sokáig zavarodni. A vásárolt koktélban készen áll a használatra. Kevés darab fokhagymát vágunk sütőedénybe, és legfeljebb 2 percig sütjük. Adjon hozzá egy koktélt a tenger gyümölcseinek, előtisztítsa a folyadékot a csomagolásból, tartsa még egy percig. Öntsük a konyakot és óvatosan keverjük. Ezután vegye be a paradicsompüretet vagy apróra vágott paradicsomot. A legjobb, ha apró cseresznyét használnak, megadják a szükséges ízeket, és végül díszítik az edényt. Néhány percig főzzük, amíg a folyadékot forraljuk. Ezután adjunk hozzá krémet, előnyösen 33% zsírt, és forraljuk fel. Sóval és borssal ízesítse. Az előkészített tésztát egy serpenyőbe helyezzük a szószba, és alaposan keverjük össze. Díszítse friss mediterrán országokkal, és a tenger gyümölcsei és tejszínes tészta készen áll! Az asztalhoz azonnal szolgáljon, így a tészta nem volt ideje lehűlni. Meg lehet szórni parmezán sajttal. Bon appetit!