Sült hús fólia a sütőben: recept

A sütőben lévő fűtött sült hús nem készülnagyon hosszú, de szokatlanul ízletes. Érdemes megjegyezni, hogy ez az étel ideális minden vacsorára, de kívánatos, hogy különféle zöldségekből vagy egyéb összetevőkből könnyű körettel készítsenek.

Sült hús fólia: fotó és recept

Szükséges összetevők:

• érett citrom - 1 kis gyümölcs;
• Izzó nagy - 1 darab;
• bors fekete föld - 3-4 kis csipet;
• közepes zsírtartalmú majonéz - 2 evőkanál;
• hús vagy szalonna (lehet sertés) - 1 kilogramm;
• paprika - ízlés szerint;
• kakukkfű - ízlés szerint;
• friss fokhagyma - 2 kis fog;
• zöldek (kapor, petrezselyem) - néhány gallyak;
• sós tenger - 2/3 egy kis kanál.

A húsipari termékek feldolgozásának folyamata

A sütőben fűtött sült húsot kapunkízletes mind a borjúból, mind a sertésből. Ezen túlmenően, egy ilyen edényre egyaránt lehet egy szelet és egy tiszta húst. Ebben a receptben megnézzük, hogyan kell főzni a húst olyan sütőben, amelyet csontok és zsírok nélkül vásároltak. Így kell egy kilogramm darab borjúhéjat venni, óvatosan mossuk le, majd ne vágjuk teljesen éles késsel 2 felére, így végül egyfajta réteget kapunk, amely problémamentesen összecsukható.

Mielőtt a sült húsot fóliába tesszüksütő, biztos, hogy ellenálljon egy darab borjúhús egy illatos mártást. Ennek előállítására egy kis csésze kell keverni frissen préselt lé az első citrom, közepes zsírtartalmú majonéz, tengeri só, kakukkfű, paprika, fekete bors és reszelt fokhagymát. Ezt követően, az így kapott keveréket kell teljesen befedje a hús, és hagyja egy bankban a fedél alatt körülbelül 45-60 perc. Ezalatt az idő alatt a termék elnyeli az ízek az összetevők lesz ízletes és lédús.

Egy edény kialakítása

Sült hús fólia a sütőbenEz magában foglalja a használata nem csak a marha- és a pác, hanem összetevőket, mint a hagyma és friss fűszernövények. Meg kell öblíteni, tisztítani, ha szükséges, majd apróra vágni. Ezt követően, a vágódeszkát szükséges, hogy bomlanak pácolt húsok terjeszteni több mint a felületén kapor, petrezselyem és az apróra vágott hagymát. Ezután a borjúhordót egy tekercsbe kell csomagolni, vastag fóliára kell helyezni és jól be kell csomagolni.

Hogyan és mennyit sütni a fóliában?

A pácolt borjúhús melegsütőt kb. 40-60 percig. Egy idő után a hús csomagot kell beszerezni, kipróbálni a terméket íz és puhaság érdekében. Ha az edény teljesen kész, akkor ajánlott eltávolítani a fóliából, és helyezze egy nagy tányérra.

Helyes betöltés az asztalhoz

Enyhén hússal, zöldséggel és hagymával készülszolgálnak az asztalra forró állapotban. A gazdag ebédhez is fel kell tüntetni a körettel vágott friss zöldségeket. Ezen kívül sült borjúhoz burgonyát, spagettit, hajdina zabkását vagy tésztát készíthet. Az ilyen húsokhoz ajánlott paradicsomszósz vagy ketchup is.