Egy ilyen könnyű húsvéti ünnepen egy tűzhelyre használjukFesteni és festeni a tojásokat. Ezt mindenki tudja, kicsitől nagyig, és mindenki lelkesen várja ezt a vakációt, hogy megverje a festett tojásokat, és friss, friss edényeket eszik. Nagyon kevesen emlékeznek egy olyan egyszerű és ízletes ételre, mint a kokurki, melyet Oroszországban is idők óta előkészítettek Húsvét estéjén. Mázzal festettek és úton utazókkal felszerelték őket. Kokurki, most egy kevéssé ismert étel, amely rozskenyérből áll, amely egy egész forralt tojást körülveszi. A hús elkészítése meglehetősen egyszerű, és egy kis időt vesz igénybe, és az edény nagyon kényelmes a piknikekre és csak ünnepre. Általában a hagyományos kokurki a tejföllel készül, bár vannak más variánsok a recept kokurka.
A tejföllé kokurka receptje.
Tehát a kokurka elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:
- vastag tejföl, amelynek nagy a zsírtartalma 200 gramm
- rozsliszt
- só ízlés szerint
- főtt csirke tojás 6 db
A kokurka legegyszerűbb receptje magában foglaljaegy meredek rozs tésztát dörzsölve, így rajzolhat figurákat. Ehhez keverjük meg a tejföllel sóval és liszttel, fokozatosan hozzáadva a lisztet, olyan mértékben, hogy a tésztát kézzel gyúrjuk. Ezután a lisztet a tésztához vezetjük a kívánt konzisztenciához. A tészta kész. Sűrű kolbászt hurcolunk, és hat egyenlő részre osztjuk. Ezután mindegyik részt egy lapos süteményt gyúrjuk, majd egy gördülőcsappal egy vékony levélbe dobjuk. Amikor minden alkatrész feltekercselt, vegye be a főtt és előtisztított tojásokat, és pecsétezze le őket a tésztába. Egyrészt a varratot kapjuk, és a tömítések teteje sima, mint a kenyér.
Ezután zsírozzuk a sütő tálcát zöldséggelAz olaj és a fekvő kokurki leborul. Kb. Harminc percen át 180 fokos sütőbe helyezzük, sütjük készen. Kokurki készen áll. Ezek tárolható hosszú ideig, hogy az út, nagyon kényelmes, tápláló, és ami a legfontosabb, ízletes.
Korábban, amikor Oroszországban a kokurkák voltak egy nagyon híres étel, húsvétkor húsvétra készültek, mint tojásokat. Festett speciális máz, mielőtt süt.
A kokurka festett receptje receptet tartalmazmáz, amely rizsliszt (három evőkanál), szárított élesztőt (egy negyed teáskanál), egy negyed evőkanál cukrot, egy csipet só, egy evőkanál növényi olaj és 4-5 evőkanál vizet. Mindezek a komponenseket alaposan összekeverjük, hogy a tömeg egységessége és a bal meleg helyen egy órát. Ezután elkezdheti festeni a kokurkit.
A Kokurki közvetlenül aláírjasütjük a sütőben. A tészta tetején a máz alkalmazzák a különböző rajzok, mindez lehetővé teszi a képzelet (Oroszországban, általában festett virágok és minták). Ezután a kokurkat a sütőbe helyezzük és sütjük. Kiderült festett nagyon szép ünnepi kokurki, ami tulajdonítható a vendégeknek.
A hűtőszekrényben tárolt kokurki nem tűnnek el, ne szakadjanak meg, és mindig használatra készek.
Hány érdekes recept létezik,amely idővel a keleti és a nyugati ételeket kiszivattyúzza a főzésből. Ne feledkezzünk meg olyan hagyományos orosz ételekről, amelyeket évtizedek óta elődeink készítenek.
By the way, a kokurki lehet készíteni bármilyen más vizsgálatot, amit szeretsz, de az elv ugyanaz marad.
Próbáld meg főzni ezt az ételet otthon, és pontosan te vagymeglepetés vendégek szokatlan utónév, akkor valószínűleg még nem hallott, majd az edényt, amely senkit nem hagy hidegen. Legalább kokurki okozhat érdeke „szofisztikált”. Nos, emellett akkor gyorsan etetni egy nagy csoport egy kampány vagy utazás. Jól mennek egy darab myaska és lé.
</ p>