Mennyire hasznos a krill hús és mit lehet főzni rajta

A krill hús az egyik legértékesebb forrásfehérje, aminosavak, provitaminok és ásványi sók. Nátriumot, jódot, káliumot és egyéb hasznos anyagokat kap, ha rendszeresen eszik ezt a terméket, a jó, hogy sokat tudsz főzni. Az Antarktiszi garnélarák húsa elősegíti a radionuklidok és toxinok eltávolítását a testből, segít normalizálni az anyagcserét és ellenáll az elhízásnak. Éppen elegendő 100 gramm ilyen hús fogyasztása naponta, hogy megkapja a szükséges anyagokat.

Töltött krillhús paradicsommal

Kezdjük snackekkel. Vegyünk 4 nagy friss paradicsom, levágta a tetejét, válassza ki a részét, és tegye a húst egy mélyedésben tölteléket. Darált 1 áll apróra vágott tojással, 4 evőkanál darált húst a krill, apróra vágott paradicsom pépet, és egy pár íj toll is vágott. Főzze majonézzel a tölteléket. A tetején petrezselyemmel díszítjük.

Jellied hús a krillből

Fagyasztott krillhús (2 evőkanál)dobja a forró vizet, és amint felforr, kihúzunk. A sárgarépa felét forraljuk, kockára vágjuk, apróra vágott húsokkal keverve, 2 evőkanál zöldborsót. Majd tegye bele a tányérba. Hűtsük le a hűtőszekrényben.

A zselé elkészítéséhez 7 g zselatint kell üvegenként garnélarákonként. A zselét vízben áztatjuk (1-től 5-ig), várjuk, amíg megduzzad, felhígitjuk és forraljuk, amíg a zselatin fel nem oldódik.

Saláta krillzel és rizszel

Vegyes fagyasztott krillhús felvétele (250d), leolvasztás (természetesen, és nem a mikrohullámú sütőben!), villás villa. Egy paradicsomot és egy uborkát apró kockákra vágtak. Keverj össze mindent, és adjunk hozzá 1 csésze főtt rizst, ½ csésze konzerv kukorica (lehet borsó) és apróra vágott zöld hagyma. Töltsünk majonézzel vagy tejföllel.

Krétahúsú tartlets

Vásárolhatsz 20 kész kalácsot, és te is tudszfőzzük magunkat. Ehhez 100 gramm margarint grillezni, sóval és 50 g tejföllel keverni. Ezután adjunk hozzá lisztet, hogy rugalmas tésztát készítsünk. Tegye a tésztát a tartletsbe és süssük.

Olvad 100 gramm vajat, adj hozzá hozzá 100 gramm krill (apróra vágott) és apróra vágott kapor. Keverjük hozzá és adjunk hozzá 50 g vörös kaviárt. A kapott tömeg töltse meg a tartlets.

Garnélarák hagymával

50 g apróra vágott hagymát be kell ragasztanivajat. 30 gramm krillhúst kell áthaladni a húsdarálón 2 jellel és hagymával együtt, majd keverni kell a lágy vajjal és ütéssel. Hűtőszekrényben való felhasználás.

Krill hús: recept spárgával

400 g krill hús felolvasztottuk, és vágott mindennyakát egy pár darabban. Töltsük össze a spárgát sózott vízben (15 perc elég) és hűtsük le. Hagyja saláta a saláta tál fenekén, tetejét, hogy a spárga és a hús összekeveredjen. Majd keverjük 2 evőkanál majonéz, 5 evőkanál tejszín, 200 g kagyló, ízt néhány csepp citromlevet, egy csipet piros és fehér bors, só és cukor. Adjuk hozzá mindet a salátához, és apróra vágott kaporral díszítjük.

Saláta sajttal és krillhúsjal

Ezt a salátát frissen lehet venniuborka, és a sózott - a legjobban tetszik. 1 uborka szeleteket vágjuk (ha friss - pre-tiszta), alma vagdalt 1, 2 tojás, zöld hagyma apróra vágjuk, 100 g sajt dörzsölje, krill vágott húst. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá 5 evőkanál zöldborsót és majonézet. Díszíteni, akkor gallyakból kapor és petrezselyem.

Zöldség saláta krillhúsból

Forralunk 2 darabot. burgonya, sárgarépa és tojás, tiszta és kockára vágva. 3 kis paradicsomot szeletekre vágunk. Keverjük össze, adjunk hozzá 200 g krill húst, 5 evőkanál borsót, konzervet, 100 g reszelt sajtot és majonézt. Díszítjük az ételeket kaporral.

Mártott krill leves

Pound a krill húsát és felolvasztja, majd vágja bedarab. 1 répa, 1 hagyma és petrezselyemgyökér. Adjunk hozzá húst és 1,5 csésze konzerv borsót, majd kétszer átcsavarhassunk egy húsdarálón vagy töröljünk át egy szitán. Adjunk húslevet, fehér mártást, főzzük 5 percig, majd töltsön fel 0,5 csésze krémet.

Bon appetit.

</ p>