Hogyan főzni karamellizált almát otthon?

A karamellizált alma szó szerint készültfél óra. A gyorsaság ellenére ez a gyümölcs termék nagyon finom és gyönyörű. A bemutatott desszert az asztalra külön ételként szolgálhat, és bizonyos édesség mellett (például fagylaltgolyókhoz).

Ízletes és édes karamellizált almák: egy recept egy desszert fotóval

Szükséges összetevők:

• alma kemény zöld - 2-4 db. (meghívott vendégek száma alapján);
• friss tejszínes olaj - 25-35 g;
• cukor homok - 25-35 g.

A megfelelő gyümölcs kiválasztása

A karamellizált elkészítése előttalmát, meg kell vásárolni elég gyümölcsöt. A fő összetevő sokféleségének savas édes ízűnek és keménynek kell lennie. Ehhez nagyon alkalmasak a zöld almák, amelyeket évente értékesítenek a szupermarketekben.

Gyümölcsfeldolgozási folyamat

A karamellizált alma elkészítéséhezjól kell mosni, majd 16 egyenlő lobulára kell osztani, és pontosan le kell vágni a középső részt. Ha ezeknek a termékeknek a bőre viaszos vagy túl merev, akkor azt is el kell távolítani.

Gyümölcsfeldolgozás

A karamellizált almákat többféleképpen készítik elszakaszaiban. Először meg kell venned egy serpenyőt, és be kell inni egy friss vajat. Továbbá fokozatosan megolvad, hogy ne égjen ki. Ezután az édes és a savanyú gyümölcsök minden lebenyét fel kell tüntetni a serpenyőbe, és minden oldalról megfőzni kell őket. Ebben az esetben meg kell győződni arról, hogy a főkomponens nem erősen lágyul, különben a desszert kórokozónak és nem túl szépnek bizonyul.

Amikor az összes alma darabot pirították, nekikÖntsük a cukor szükséges. Ebben a készítményben a terméket kell egy kicsit megpirítjuk, úgy, hogy minden szelet borította vékony film édes karamell. Nem szabad elfelejteni a gyakori keverés összetevőket. Elvégre, ha ez nem történik meg, a cukrot éget, mint elrontani a megjelenés és az íz desszert.

Egy édes étel kialakítása

Mindezek utánintézkedésekre van szükség, hogy gyönyörű lapos lemez vagy edény, és rajta elhelyezett gyűrűt képez, amelyben az összes gondosan meg kell csökkenteni almát bevont karamell. További főzés eszközt gondosan kell távolítani, és díszíteni desszert friss bogyók, menta levél és öntsük édes szirupban (hozzáférhető csokoládé jegesedés).

Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt

Mint látható, a recept a karamellizált alma nemköltséges termékeket tartalmaz és nem igényel sok szabad időt. Azonban ez az egyszerű és finom desszert teljesen képes díszíteni minden ünnep asztalra. Ez a legjobb képviseli édes étel bemutatni a vendégek mellett a fő desszert. Például karamellizált gyümölcs lehet helyezni több kisebb golyó a fagylalt különböző fokozatainak, és a tetején megszórjuk őket apróra vágott dió, csokoládé chips vagy kandírozott gyümölcs. Hidd el, egy ilyen szép és finom desszert kérem Önt minden család és a barátok.

</ p>