Cake "Burgonya". Három recept minden ízlésért

Főtt sütemény otthon - üzletnagyon izgalmas és érdekes. A saját keze által készített desszert ízlése soha nem hasonlítható össze a sütés ízéből a főzésből. Cake "Potato" nagyon finom, csokoládé-krémes ízű édesség. Ennek a desszertnek a megjelenése nagyon hasonlít a burgonyagumókhoz, ízlése pedig a gyermekkor óta ismerős minket. Természetesen számos lehetőség van a "Burgonya" főzésére.

Hogyan készítsünk burgonyát "burgonya"? Hagyományosan fehér kenyérsütés, kekszmorzsák vagy zúzott sütemények készítésével készül. A torta elkészítése gyors és egyszerű, és ami a legfontosabb, nem igényel sütést. És ha főzzük a gyermekeiddel, akkor ez a folyamat szórakoztató és érdekes időtöltéssé válik.

Torta burgonyával és cookie-kkal

- cookie-k ("jubileumi", "tejszínes tej" stb.) - egy font;

- Sűrített tej - egy pot;

- vaj - 100 gramm;

- kakaópor - három evőkanál;

- diós kernelek, sütéses serpenyőben - kétszáz gramm.

A cookie-kat egy gördülőcsappal kell összetörnivagy még jobb, átmegy egy húsdarálón. A diót apróra vágva apróra vágjuk és apróra vágjuk. Egy külön edényben meg kell olvasztani a vajat egy mikrohullámú sütőben, adjunk hozzá ugyanolyan sűrített tejet és három kanál kakaót. A keveréket alaposan össze kell keverni, hogy a kakaó teljesen feloldódjon. És tedd vissza a mikrohullámú sütőbe két percig. Ezt követően keverni kell a sütit és a diót a meleg kakaó tömegével. A masszát homogén konzisztenciára kell gyúrni, és a burgonyagumókhoz hasonló kis ovális süteményeket kell képezni. A kész süteményeket több órán át kell a hűtőbe tenni. A kiszolgáláskor süteményeket díszíthetünk diófélékkel vagy megszórhatunk kakaóval, porcukorral.

Cake "Kekszből készült burgonya"

- fehér vanília keksz - háromszáz gramm;

cukor - egy pohár;

- tej - egy pohár;

- kakaópor - két teáskanál;

- Vaj - egy csomag.

Tegye a serpenyőt a tűzbe, öntsön bele egy poharattej, cukor és kakaó hozzáadása. Főzzük pontosan annyi keveréket, amennyit cukor szükséges, hogy teljesen feloldódjon a tejben. A tűzből eltávolítjuk, hogy a tömeg lehűl. Időközben a süteményeket egy húsdarálóval összezúzzuk. A tejeseket doboztuk cukorral, és jól keverjük. A kapott tömeg kis golyókra oszlik. Készítsünk egy süteményt. Ehhez keverje össze a zúzott anyát, néhány kanál cukrot és két kanál kakaóport. Mindegyik "Burgonyát" dobjuk a beérkezett telexbe. Tegye a tálat a kész süteményekhez a hűtőszekrényben pár órára.

Cake "Burgonya", GOST szerint főzve

- csirke tojásai - három darab;

- cukor - 100 gramm;

- liszt - nyolcvan gramm;

- keményítő - evőkanál;

- Vaj - 2/3 csomag;

- cukorpor - százötven gramm;

- Sűrített tej - ötven gramm;

- konyakot vagy rumot - két evőkanál;

- Kakaó - hetven gramm.

Ehhez az ételhez sütni kell egy kekszet, ahonnanmajd morzsoltunk. A kemencét előre kell készíteni, legalább egy nappal előre. Három tojásból cukor és tojássárgák kétharmadát veszünk fel, hogy világos sárga színt kapjunk. Egy külön tálban csavarja be a maradék cukrot és fehérjét a csúcsokig. Ezután összekeverjük a sárgáját és a fehérjéket. A tojáscukor-tömegben adjunk hozzá lisztet szitán, majd keményítőn keresztül. Ezután sütjük alaposan a süteménytésztát. Vegyük a sütőlapra borított sütőlapot, és öntsük rá a tésztát. Kb. Tizenöt percig sütjük a kekszet 200 fokos hőmérsékleten. Amikor kész a keksz, le kell hűteni és darabokra kell törni. A szárított kekszet jól keverik egy húsdarálóban vagy egy keverőben.

Menjünk a krémmel. Cukorpor lágy vajjal. Lassan hozzáadjuk a sűrített tejet, és nem állunk meg. Adjunk hozzá egy pár kanál alkoholt. Ezután tegye a tejszínt egy sütemény morzsába, és keverje alaposan, amíg sima.

A tömegnek olyannak kell lennie, hogy jóa "Burgonya" tortát öntötték. Az általunk adott receptek számából tíz süteményt kapunk. Ezután csavarja be a porcukor és a kakaó kész desszert keverékét, és tegye be a hűtőbe. Bon appetit!

</ p>