Hogyan készítsünk zselét otthon: egy lépésről-lépésre recept az eredeti desszerthez

Hogyan készítsünk zselét otthon és kérjükgyermekeiknek egy ízletes és hasznos desszert? Ez a kérdés különösen fontos a nyár folyamán, amikor hideg édes termékeket szeretne fogyasztani, és ne töltse be a gyomrot vajtejekkel vagy süteményekkel.

Step-by-step receptje a zselé otthon

Szükséges összetevők:

• cseresznyefélék - 200 g;
• narancs - 2 egész gyümölcs;
• granulált cukor - 6 nagy kanál;
• kivi friss puha - 4 gyümölcs;
• tej - 1 üveg;
• édes eper joghurt - 200 ml;
• zselatin instant - 4 nagy kanál.

A fő termékek feldolgozásának folyamata

Hogyan készítsünk zselét otthon? Először választania kell az ilyen édes termékhez megfelelő összetevőket. Ebben a cikkben úgy döntöttünk, hogy felhívjuk figyelmüket a különböző színű rétegekből (piros, sárga, zöld és rózsaszínű) tartalmazó desszert lépésről lépésre történő elkészítésére.

Tehát, hogy csinálsz zselét otthon? Friss bogyók és gyümölcsök használata! Meg kell vásárolni, vagy összegyűjteni 200 g bordó túlérett meggy, mossa le egy tésztaszűrő, majd tisztítani a magok, adjunk hozzá egy kevés cukrot, hagyjuk állni egy órát, helyezzenek el egy cheesecloth és nyomjuk össze a levet maximálisan.

Sárga réteg kialakításához szükségesvesz egy pár narancsot és kivonat juice tőlük, egy citrus facsaró kézzel vagy elektromos, a saját belátása szerint. Az ilyen alap nem válik savas formában, ezért javasoljuk granulált cukor hozzáadását is.

És hogyan lehet zselét otthon zöld színbenszín? Ehhez meg kell dolgozni egy másik gyümölcsöt - kiwi. Meg kell mosni, hámozni, majd keverni vagy húsdarálóval keverni egy szuszpenzióba. Annak biztosítására, hogy az ilyen alapítvány ne csak pépből álljon, ajánlott kis mennyiségű tejet önteni, és öntsük a cukrot.

Egy edény kialakítása

Miután minden fő összetevőkészítsen, kövesse az utasításokat a zselatin hígítására, és egyenlő mennyiségben adjon hozzá minden egyes folyadékhoz. Ezután meg kell készítenie egy szép formák, enyhén kenje őket olajjal (nem ragadt desszert), majd öntsük őket egy édes eper joghurt kevert zselatin, édes narancslevet és cseresznye koncentrátum és kiwi cukorral és tejjel. Ahhoz, hogy az összes réteg nem keverjük össze, minden egyes hozzáadás után formákba bázisok beállításához szükséges a hűtőszekrényben (gyógyítására).

Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt

Mint látható, főzzük a zselét az otthonábana körülmények különleges visszatartást, sok szabad időt és kreatív fantáziát igényelnek. Minden befektetett desszert munkája gyönyörű megjelenésével és hihetetlen gyümölcsös ízével fizet.

Miután a rétegek megszilárdultak az öntőformákban, azokSzükség van rá, hogy fejjel lefelé fordítsa. Az ilyen egyszerű műveletek eredményeként lapos lemezlemezeken színes desszertekből álló lemezeket kell kialakítani, amelyeket egész cseresznyére, citromszeletekre és kiwi szeletekre ajánlunk.