Gombával sült burgonya és más receptek

Burgonya gombával - ez a kombináció, az optimálisegy kiadós vacsorára. Ez az étel jól illeszkedik az ünnepi asztal hangulatába. Ezen túlmenően, ezeknek a termékeknek a főzési folyamatban való egyesítésének módja sok. Gombával sült burgonya - egy tál, bár nem túl diétás, de ízletes és hasznos. Általában ez a gyökér az egészségre a táplálkozási értéke miatt szükséges. A fehérje nem túl sok, de szinte minden aminosav szükséges a szervezet számára. A C-vitamin a burgonya minimális mennyiségében is megtalálható. De ez a zöldség népszerű hazánkban, egész évben evett, és tavasszal kiváló forrása az aszkorbinsavnak.

Nos, a gombák egészségügyi előnyeiről és azt mondja, nemszükséges. Mindenki régóta tudta, hogy nemcsak pozitív hatást gyakorol az emberi egészség állapotára, hanem kiváló étrend vagy böjt időtartamra is. Így a gombával sült burgonya az egyik étel, amit feltétlenül meg kell próbálnod.

Itt van az egyik recept, amely segít nekedcsinálni. Vegyünk egy kilogramm burgonyát, két evőkanál zsírt, 750 gramm friss gomba, két hagyma, egy tojás, egy pohár tejföllel és ízlés szerint - só, bors, zöld. Az ilyen étel elkészítésének folyamata, mint a gombával sült burgonya, nagyon kevés időt vesz igénybe. Szárítsuk meg, szárítsuk és vágjuk a gombákat tányérokkal és hagymás gyűrűkkel. Mindent együtt sütni egy serpenyőben olvasztott zsíron, évad borssal és sóval. Ezután adjunk hozzá egy kis vizet és fedjük le, hogy a gombák és a hagyma kissé festett.

A burgonyát időközben meg kell mosni,hámozzuk le és forraljuk sós vízben 10 percig, miközben hozzáadunk egy csipet. Most vegye be a zsákot, kövér zsíroldal, tegye be a szárított burgonyát, majd egy gomba réteget, majd ismét a burgonyát és a gombát. Mindezt fel kell tölteni tejföllel, előkevert tojással. Az edényt fél órán keresztül sütjük. Általában egy asztalnál szolgálják fel a friss paradicsom salátáját. A gombákkal sütött burgonya nem hagyja az éheseket.

Nemcsak friss gombát használhat. Ha megszáradt, a kész edény íze többször is erősebb lesz. Ez a recept rendkívül egyszerű. Vegyünk 150 gramm szárított gombát, egy kilogramm burgonyát, két hagymát, két pohár tejfölt, sót és babérlevelet. Használat előtt a gombákat át kell áztatni, egy serpenyőbe kell önteni, és felforraljuk, majd 15 percig fel kell készülniük. Ekkor vágjuk meg a burgonyát tányérjal és hagymával - fél gyűrűvel. Sütjük sütőben. Amikor a gombák szinte készen vannak, engedje le a vizet, vágja darabokra, és küldje el őket a hagymákra. A burgonyát fel kell főzni egy serpenyőben, amíg fel nem főzik, majd add hozzá a hagymát gombával, és a végén, öntsük a tejföllel. Az ilyen burgonya szárított gombával elképzelhetetlen aromát kel ki. Csak meg kell próbálnod.

És még egy étel, ami talán válika "látogató kártyád", mint szerető, egy gombával töltött burgonya. Vegyünk nyolc nagy burgonyát, egy hagymát és tojást, 300 gramm gombát, 5 evőkanál. l tejföl, 100 gramm sajt, növényi olaj, zöldség és só. Meg kell tisztítani a burgonyát, megsütjük egy serpenyőben, hogy az oldalak barnulni, majd küldje el a sütőbe sütni, amíg félig főtt. Ezt követően, minden burgonyával meg kell vágnod a "sapkát", és egy kanállal távolítsd el a közepét. Ennek eredményeként kapsz "csészéket", kb. 1 centiméter vastag falvastagsággal. Ezután megsütjük a hagymát és a gombákat. A "csészéket" félig töltött burgonyával töltik fel, majd gomba- és hagymakeverékkel. Ezután helyezzük el egy sütő tálcára, öntsük a tejföllel és fedjük le a sajtot. Ezt követően biztonságosan küldhet burgonyát a sütőbe, amíg készen van. Az asztalnál tálaljuk, díszítve zöldekkel.

Bon appetit.