Részletek a fokhagymát nyilak sajtolásáról

Hogyan lehet felvenni a fokhagymás nyilakat otthon? Erről a cikk anyagaiból megtudhatja.

Általános információk

Mielőtt elmondaná nekünk a fokhagymás nyilak felvételét, meg kell tudnia mondani, mi is ilyen termék.

A fokhagymás nyilak, vagy az úgynevezett virágcsúcs,gyakran eléri a 60-150 cm magasságot, ez a szár félig hüvelyesek. A virágzás azonnali pillanatáig spirálba spirálódik.

A nyilak végén egy virágzat van egy esernyő formájában. Egyébként a virágzás előtt membránnal borítják.

Miért kell főzni?

A savanyú fokhagymájú nyilak receptje szükségeshogy ismerjem a szeretőit. Ez annak köszönhető, hogy egy ilyen termék kiváló étkészletként szolgál az étkezőasztal számára. Különösen gyakran erős szeszes italokat szolgálnak fel.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a pácolt kezekfokhagymát, télen főzött, gyakran hozzáadott gulyás, saláták, mellékételek, sőt húsleves. Különös ízeket és felülmúlhatatlan ízeket adnak az edényeknek.

Leggyakrabban pácolt ételeket főznekhasználja az utolsó 10 cm-es nyilat. A virágzatukat eldobják, és a maradék szárat alaposan megmossák és 2-3 cm-es oszlopokkal aprítják. Néha csavarják a húsdarálót, és előkészítenek egy mártást.

Készítse elő a fokhagymás pácolt nyilakat koreai nyelven

Leggyakrabban a zöldeket különböző ételek elkészítésére használják friss vagy fagyasztott formában. Azonban néhány háziasszony inkább finom és aromás ételeket készít.

Ha ilyen ételre van szükség rövid ideig tartó használat esetén, javasoljuk ennek a receptnek a használatát. A fokhagyma (marinált) instant főzés nyílása egyszerűen és egyszerűen készül.

Tehát szükségünk van:

• fokhagymás nyilak zöld friss - 2-3 közepes gerendák;
• fokhagyma friss fogak formájában - 2-3 db;
• babér - 3-4 db;
• ecetes ételek (6 vagy 9%, bor vagy alma) - desszertkanál;
• cukor fehér - ½ desszert kanál;
• fűszerezés, kifejezetten koreai sárgarépa számára - 1 nagy kanál (földi koriander, chili, édes paprika);
• só vagy szójaszósz - ízlésre;
• növényi olívaolaj) - sütéshez.

Főzés

A bemutatott recept a pácolt fokhagymájú nyilakra jó használni, ha valami fűszeres vagy fűszereset akarsz enni.

A friss zöldséget alaposan megmossák egy szűrőn, majdvágjuk botok 4-5 cm hosszú. Ezeket azután elterjedt egy vastag fűtött serpenyőben olívaolajjal és megsütjük, amíg lágyító. Ebben az esetben a nyíl rendszeresen kanállal keverje.

A puha és pörkölt zöldek felváltvaadjunk hozzá cukrot, apróra vágott babérlevet, asztali ecetet és fűszerezést a koreai sárgarépa számára. Az összetevőket ízlés szerint sózzuk, és öntsünk egy kis szójaszózt.

Az így kapott fűszeres salátát felmelegítjük, és várjuk, amíg az asztali ecetet, fűszereket és olajokat megnedvesítjük.

Miután eltávolította a sütőt a tűzhelyről, tartalmát teljesen lehűl. Ezt követően az étvágyat hozzáadjuk a sütővel, átmegy a sajtón keresztül, majd osztjuk fél literes tégelyekbe.

Hagyományos hűtőszekrényben tárolt koreai kész saláta szorosan lezárt tartályban. Használd 2-5 hétig.

Főzni fokhagymás pehely fokhagymát télen

Ha úgy tűnik, hogy a fent bemutatott snacktúl éles vagy, azt javasoljuk, hogy egy kicsit másképp főzzük. Egy kis termékcsalád segítségével gyorsan fokozhatja a fokhagyma nyilát, és tárolhatja őket a pincében a téli időszakban. Ehhez szükségünk van:

• fiatal fokhagymás zöld nyilak - körülbelül 1 kg;
• só, kis konyha - 50 g;
• víz marináthoz - körülbelül 1 liter;
• könnyű cukor - 50 g;
• ecet tábla (9%) - körülbelül 100 ml;
• különböző fűszerek (babérlevél, kapor napernyő, kaliforniai paprika, pirospaprika, egy pod) - felhasználása belátása szerint.

Zöldségek feldolgozása

Hogyan lehet felvenni a fokhagymát? Erre a célra, csak a fiatalok frissen szedett gyógynövények, amelyek alaposan mossuk, és vágjuk 4-5 cm pálca. Vetjük alá kifehéredése a fokhagymát (forraljuk 2-3 percig), dob egy szitán, és helyezzük egy fél literes sterilizált jar.

Korábban borsot, babérlevelet, kapros esernyőt és forró paprikát helyeznek az összes tartály aljára.

Marinádészítés

A pincér egy ilyen előételre készen állgyorsan. A szokásos ivóvizet magas hő hatására forraljuk, majd hozzáadjuk a sót és a fehér cukrot. Miután a sós víz forralja, eltávolítják a lemezről, és összekeverik asztali ecettel.

Hogyan kell feltekerni és tárolni?

Miután elkészült a pác, készzöld nyilakkal ellátott bankok, és azonnal sterilizált fémborítással feltekercselték. A tartályokat fejjel lefelé fordítva egy vastag takarót lezárnak, és 24 órán keresztül hagyják el ezt a formát. Ezen idő alatt minden edénynek teljesen le kell hűlnie.

Tárolja a kész snacket a zöld lövőbőla fokhagymának a kamrában vagy a pincében kell lennie. Az ételt 3-4 hét után ajánlott használni. Ez idő alatt a zöldségek áztatják a marinadák illataiban, puhává, puhává és nagyon ízletesekké válnak.

Összegezzük az eredményeket

Most már tudod, hogyan kell a fokhagyma nyilakat felszedni. Ezt a táplálékot más módon is elkészítheti. Például adj hozzá piros-forró napraforgóolajat. Egy ilyen pác felhasználásával nagyon finom és gyengéd ételeket kapsz, ami elég nagy kalóriatartalmú lesz.