Egyszerű módja annak, hogyan kell főzni a cukkinit koreai

Az egyik legelterjedtebb zöldséga házban - ez egy növényi csontvelő. Szinte mindig a betakarítása elég magas, még a kezdőknek is. És az ételeket ízletesek és könnyű elkészíteni. Sült, párolt, más zöldségekkel főzött. Az eredeti íze a cukkini koreai, amely szintén beszerezhető a téli. Számos lehetőség van az előkészítésre, amelyek mindegyikét megkülönbözteti a "zeszt". De mindenesetre meg kell jegyeznünk, hogy ez az étel még egy kezdő kisasszony számára is erő.

Tehát koreai cukkini saláta lehetfőzzük a következő módon. 2 kg ilyen zöldségeket meghámozzuk (fiatal gyümölcs lehet hagyni), zúzott egy durva reszelő (jobb, hogy egy speciális, koreai). Ugyanígy 5 közepes méretű sárgarépát vágnak. A vörös bolgár borsot csíkokra vágják. Mennyisége a szakács ízlésétől függ. Fokhagyma tört fokhagyma. Minden összetevőt össze kell hajtani az elkészített edényekbe, hozzá kell adni a fűszereket (keveréket készíthet a koreai sárgarépa vagy bármely más ízesítésére). Ezután mindent hűtőszekrénybe helyezzünk néhány órára. Ezután a növényi keveréket sterilizált edényekre helyezzük, marinadával töltöttük és fedéllel feltekercseltük. A pácéhoz egy pohár tojás vizet adunk egy evőkanál ecettel és növényi olajjal, annyi sót és cukrot.

A koreai süteményeket készíthetjük, és a következőketrecept. Ehhez néhány darab gyümölcsöt vékony szeletekre vágnak. Sózott, borsos, sajtolt és egy órára maradt. Az izzót hámozzák, félgyűrűsre vágják, és sütés közben sütőedényben kissé arany színűre sütik. A cukkini a folyadék lecsöpögött, kész koreai sárgarépát (100 gramm) és kész hagymát adnak hozzájuk. Itt helyezzük el egy evőkanál olívaolaj, szójaszósz, cukor és ecet. A többi összetevőhöz hozzáadódik a tört fokhagyma. Mindegyik jól kevert, fedővel fedett, és ismét a sajtó alá került. Egy óra múlva a koreai cukkiniet már meg lehet enni. Egy jó oldalsó tál lehet, mint főtt fiatal burgonya. Ezen kívül ízük tökéletesen kombinálható számos zöldséggel.

Elég eredeti módja a cukkini főzésénekkoreai a télen a szárított gyümölcsök. Ehhez meg kell venni a cukkini közepes érettséget, le kell húzni őket a héjból és el kell távolítani a magokat. A maradék pépet 2-3 cm vastag vékony hosszú csíkokra vágják, majd egy tálcán vagy szitán megszárítják, időről időre át kell fordítani. Szárítás után hosszú időn belül tárolható egy vászonzsákban, de jobb helyet választani, de alacsony nedvességtartalommal. Szükség esetén több szárított csíkot mossunk, sózzuk forró vízbe, ahol 10-15 percig forraljuk. Ezután egy nyomócsövön fekszenek, egy ideig hagyva hagyva, hogy az üvegvizet átvisszük egy pácoló tartályba.

Egy serpenyőben 3-4 kanálot melegíteneknövényi olajat, majd cukkinivel ellátott edénybe öntik. Itt helyezz el ugyanolyan mennyiségű ecetet és folyadékot, amelyben szárított zöldséget főztek. Cukrot, fűszereket és sót adnak hozzá ízlés szerint, minden kevert. Kívánt esetben vágott fokhagymát készíthet. Az edényt több órára kell hagyni, majd az asztalra kell etetni.

A koreai sütemények elkészíthetők ésa következő recept. Számos fiatal cukkini vékony gyűrűre van vágva, kis tűzön sült, és tálba helyezve. Hozzáadják a pörkölt hagymát, apróra vágott fokhagymát. Adjunk hozzá egy kanál ecetet és szójaszózt, egy csipet sót és cukrot (ízlés szerint). A finom apróra vágott sárgadinnye és kaporja hozzáadásra kerül a többi összetevőre. Minden jól összekeveredik és infúzióba kerül.