Hogyan készítsek spagettit?

A Spaghetti csodálatos termékOlaszok, akik hazánkban igen népszerűek. Végül is ez a termék elég könnyű előkészíteni és kiváló íz tulajdonságokkal rendelkezik.

Érdekli a spagettit főzni? Nézzünk néhány finomságot a főzés ilyen típusú tészta.

Először is, ki kell választania a megfelelőtminőségi spagetti. Végtére is, egy jó eredmény érdekében ez a kritérium fontos szerepet játszik. A legjobb, ha a durumbúzából származó termékeket választják olyan jól ismert gyártók közül, akik igazán megfelelnek a tésztafélék normáinak és gyártási szabványainak, hiszen jó minőségű spagettet készítenek.

Megtanulni, hogyan kell megfelelően főzni a spagettitElőször is egy nagy edényt kell választani főzni, sok vízzel - minden 100 grammos spagett esetében legalább egy liter víz kell.

Forralás után a vizet öntsük ráfogd be a spagettit, fújd. Néhány perc múlva, amikor az alsó része puha lesz, a termékeket teljesen le kell engedni a vízbe, és jól össze kell keverni őket, hogy ne ragadjanak össze.

Mennyit kell főzni a spagettit? A tésztafélék főzésének időtartama minőségétől függ. Ha a spagetti eléggé jó minőségű, 10-12 perc elég lesz az elkészítésükhöz. Rendszeresen mintavételt készíthet, függetlenül attól, hogy elég főzött-e vagy sem. A késztermékeknek elegendően rugalmasnak kell lenniük, és nem forralniuk kell. Jobb, ha egy percig kevesebbet készítenek a spagettivel, és mártással elkészítik őket. Ha ugyanazt a tésztát használják egy edény elkészítéséhez (pl. Sütjük a sütőben), akkor a spagetti főzési időtartamát félbe kell csökkenteni.

Még néhány pont, hogy tudd,hogyan kell főzni a spagettit. Főzés közben ne takarja le a serpenyőt fedéllel, mert a víz felforralja a kályhát. Ön is hozzá egy kis mennyiségű növényi olaj (napraforgó vagy olajbogyó) a forró vízbe. Bár ez nem feltétlenül szükséges, az rajtad múlik.

Miután a spagetti főtt, vegye be(célszerű előzetesen átönteni forrásban lévő vízzel), a késztermékeket ráönteni rá, és hagyja, hogy a víz lefolyjon. Ne mossa spagettit hideg vízzel. Hagyjon folyadékot a tésztából, így nem szárad ki. Miután azonnal keverjük össze őket mártással, zöldséggel vagy vajjal, aromás ízesítéssel. Keverje össze a spagettit a forró edényekben - az egyikben, amelyben a mártást készítették, vagy bármely más, de előmelegített.

A spagetti készítése egy tálban a legjobbspeciális csipeszek, miközben kiemelik őket - így jobban oszthatók részekre. Tálaljuk a spagettit az asztalhoz mély, előmelegített lemezeken, hogy az edényt a lehető leghosszabb ideig tartsuk. A hosszú tésztát általában egy kanállal és villával evették, egy labdába csomagolva. Azonban meg lehet csinálni egy standard set-villákkal és késekkel.

Ezt az edényt gyakran reszelt sajttal szolgálják felkemény fajták - parmezán vagy pecorino (juhtejből készült sajt). Ezek tökéletesen kiegészítik a tál ízét a spagettissel - akár mártással, tejszínnel vagy növényi olajjal ízesítik őket. És bár az ilyen sajt ára jelentős, a kapott étel íze nem hagy kétségeket.

Most már tudod, hogyan kell főzni a spagettit, és mindentkészítésük finomságait. Figyelembe véve őket, könnyű főzni egy remek ételeket e csodálatos tésztából. Ha mindent elkészít az ajánlásoknak megfelelően, csak akkor élvezheti az eredményt. Bon appetit!