Sajtos tekercs

Ha egy univerzális tüdőt szeretne készítenisnack, tökéletes erre a célra sajt roll. Kiválaszthatja a megfelelő receptet, és kérheti ezt az ételét barátaitól és rokonaitól. Hogyan sütjük a sajtokat? Milyen receptek vannak?

Sajt roll csirkével

Húzzon fel egy fél kiló kemény sajtot és perceket5 ° C-on mártva forró vízben. Ennek eredményeként a sajt lágyul. Be kell tekernie a lisztes táblára. Ezután folytassa a töltelék előkészítését. Ehhez húzza le a bolgár borsot a magokról, és vékony csíkokra vágja. Forraljuk 150 g csirkefilmet, és vágjuk meg ugyanúgy. Keverje össze a filét túrós sajttal, bolgár borssal, 40 g szójaszósszal, apróra vágott kaporral. Ezután forgassa a sajtot egy tekercsbe, csomagolja be az élelmiszerfóliába, és tegye be a hűtőbe. Egy óra múlva az asztalhoz lehet kiszolgálni.

Hogyan lehet máshogy sajtolni a sajtot? A recept létezik, és még egy sem!

Sajt roll a hal

200 gr reszelt sajttal. Vágott finom kapor zöldségek és petrezselyem. Vékony szeletekre kb. 300 g lazacfilét vagy pisztrángot vágjunk (jobb enyhén sózott halat venni). A sajtot és a zöldeket egy serpenyőbe helyezzük, és keverjük össze, vízfürdőre helyezzük. Amikor a sajt megolvad, az eredményül kapott masszát két műanyag burkolat között kell elhelyezni, és vékony rétegbe kell tekerni. Távolítsuk el a felső fóliát, terítsük szét a halfilmet, és forgassuk a tekercset az alsó fólia segítségével. Távolítsuk el az alsó fóliát, és tegyük a sajtot a hűtőszekrénybe. Vágjuk apró részletekre, és tányérra szórva díszítsük őket zöldekkel.

Sajtos tekercs a dióval

Rozsd össze 100 gramm Gouda vagy Edam sajtot. Egyenletesen terjedjen a pergamenre, helyezze a mikrohullámú sütőbe, hogy a sajt megolvadjon. Ekkor 50 g dió tönkre vágott, és keverni őket 70 gramm tőkével. A kapott masszát a sajtra helyezzük, így a szélek szabadok. Roll a sajt egy tekercs, tekerje meg egy filmet, helyezze a hideg. Fél óra elteltével le lehet vágni és kiszolgálni az asztalra.

Gombás gombával és fenyőmaggal készült mártással

Rántott fél kiló kemény sajtot. Verjük 5 tojás habverővel, keverjük össze sajtokkal, és helyezzük őket egy pergament borítólapra, amelyet először növényi olajjal kell olajozni. Tegye bele a sütőbe, amíg a sajt meg nem olvad.

Csavarja fel a húsdarálót fél kiló főtt gombát. Finoman csibehagyva és zöldhagymával. A kapott sajtpohárba helyezzük a gombákat, szórjuk meg őket gyógynövényekkel, sóval és borssal. A pergamen használatával tekercselje fel a tekercset, és tegye be a sütőbe egy negyed órát.

Készítsük elő a sajtot. Ehhez adjunk hozzá 50 ml citromlevet, 20 g olívaolajat, menta zöldet, apróra vágott petrezselymet, 3 gerezd apróra vágott fokhagymát, cukrot, sót és borsot 300 g fenyőanyában. Keverje össze az összetevőket egy keverővel. Fokozatosan öntsön 100 ml gombamártással, tegyen egy teáskanál mustárt.

Sajt roulette díszít fenyőmaggal, áfonyával és zöldséggel. Külön a cédrusmártással.

Sajt roll pisztácia és csirke

200 g csirkefilmet forraljuk sós vízben,szeletekre vágva. Helyezzünk egy edénybe, öntsünk 40 g csirkehúsleveset, és vágjuk fel a keverőt. Rántjuk fel a sajtot, és terítsük rá a zsíros pergamenre. Tegyen egy sütőlapot, és tegye be a sütőbe. 2 perc múlva vegye le, fedje le egy második pergamenlapot, vajjal megkenve, és tekerje fel egy gördülőcsappal. Távolítsuk el a pergamen felső lapját, és tegyük a csirkét a sajtra. Megszórjuk az oregánót, sót és borsot.

50 g pisztáciát csiszolni és tetejére helyeznidarált. Hengeres sajtot töltsünk be egy tekercsbe, felemelve pergament. Szerezzük be a kapott pergamenbe csomagolt tekercset, és lehűlés előtt nyomás alá helyezzük. Ezután le lehet vágni és kiszolgálni az asztalra.

A sajt tekercsek méltó dekoráció az asztalhoz. A receptek ismerete lehetővé teszi, hogy még egy ízletes és hasznos edényt főzzünk.