Finom desszertek azok számára, akik szeretik a cukrot

Sokan úgy tűnik, hogy főzniszép és finom desszert, meg kell sok finom összetevőket, és sok időt, de a gyakorlatban a dolgok sokkal könnyebb. A lényeg az, hogy kéznél van cukor-krémmel. Ezen összetevő alapján könnyű, gyors és finom desszerteket készíthet egyszerre. Nagyon egyszerű recepteket kínálunk Önnek, akik kényeztetik magukat és váratlanul váratlan vendégeiket.

Eper tejszínhabbal

Az eper tejszínhabbal történő elkészítéséhez szüksége lesz:

• 250 gramm eper

• 1 evőkanál cukor, vagy jobb, mint a porcukor

• 50 g tejszín

Főzés:

1. Először mossa le jól a szamócát, és tisztítsa meg őket a szárból. Szárítsuk meg.

2. Helyezze a szamócát egy edénybe vagy egy pohárba, és szórja meg porcukorral.

3. Ezután a krémmel cukorral (kisebb mennyiségű cukrot), és adjunk hozzá az edényhez,

4. A desszert enyhén díszített kockák eperekkel.

tippek:

- a desszert esetében jobb, ha nagy és érett bogyókat szed;

- Ha kész palackot készít a hengerekben, akkor nem kell porcukrot adni.

Puff tészta tejszínhabbal

A desszert elkészítéséhez szüksége lesz:

• egy csomag élesztőmentes tésztából

• körülbelül 100 g tejszín (35% zsírtartalom)

• egy kis porcukor

• kókuszrost

• növényi olaj

Főzés:

1. Szobahőmérsékleten meg kell leolvasztani a tésztát.

2. Ezután oszd meg két azonos rétegbe.

3. Mindkét réteg olajjal van kenve, és alaposan elgörbült, hogy ne zavarja a tészta szerkezetét.

4. Most vágja el a tésztát azonos csíkokra, körülbelül 2 cm szélesre. Két rétegből kapsz 10 szalagot.

5. Ezután a csövek speciális formáit egy szalaggal feltekerjük, a legkeskenyebb ponttól indulva.

6. Tegye a csöveket egy sütőlapra, és kb. 200 fokos hőmérsékleten 20 percig süsse.

7. A süteményt cukorral (lehetőleg cukorporral) keverjük, hogy vastag masszát kapjunk.

8. Töltse fel az elkészített csöveket tejszínhabbal. Töltsön fel egy speciális cukrászati ​​fecskendőt, vagy vágjon egy lyukat egy normál táskában.

9. Top krémmel kókuszdiffrakcióval és egy kis cukorporral megszórva.

Eper mousse

A mousse elkészítéséhez szüksége lesz:

• 300 g eper

• 5 tojás

• 300 ml krém (33% zsírtartalom)

• 300 g cukrot

• 20 g zselatin

Főzés:

1. Először szét a fehérjét a sárgáját (kell fehérjéket hideg), majd habverővel őket hab.

2. Vigyük a krémet cukorral (vegyünk egy nagyon kis mennyiségű cukrot)

3. Töltsön zselatint egy kevés meleg vízzel és várjon, amíg feloldódik.

4. Az epereket alaposan meg kell mosni, szárítani és cukorral őrölni. Egy homogén tömegnek kell kijönnie.

5. Ezután a sült szamócát a tűzre helyezzük és várjuk, amíg meg nem forr.

6. Addig vigye a tojássárgát és lassan öntse eper szirupba, miközben keverje a szirupot.

7. Ezután adjunk hozzá lassan fehér habot, és vegyük ki a szirupot a tűzből.

8. Most tejszínhabbal inni zselatinnal és óvatosan keverjük össze.

9. Helyezze el az edényben kapott moussetot, és tegye be a hűtőbe, hogy kicsit lefagyjon.

10. Kekszel vagy valamilyen desszert italt fogyaszthat.

Krémet tejszínnel

A főzéshez szüksége lesz:

• két pohár krém (35% zsír)

• fél pohár cukrot

• bogyók

• vanília

Főzés:

1. Vigyük hideg krémet és cukorral és vaníliával habosítsuk őket vastagabbra.

2. kremanku elő bogyók saját belátása szerint (tökéletes eper, kiwi, banán, azonban tudjuk venni és más bogyós gyümölcsök és a szezon), terjedése tejszínhab a tetején.

3. Végül díszítsünk kis mennyiségű bogyót apró kockákra vágva. Csiszolt csokoládéval is elkenheti.

4. Az elkészítés után azonnal tálaljuk.

A desszertek bármelyikének elkészítésével biztosan meglep a vendégek.

</ p>