Bab paradicsomszószban

Mindenki hallott arról, hogy mennyire hasznos éstápláló bab. A paradicsommártással kombinálva különösen ízletes, ezért sok recept van a paradicsomszószban lévő főzéshez. A legkedveltebb és legelismertebb recepteket fogjuk leírni: a paradicsommártásban lévő babok az Ön kedvenc ételévé válnak.

Bab paradicsomszósszal, recept első. Szüksége lesz friss bab 1,2 kg-ra; 3 hiányos teáskanálnyi só; 3 nagy hagyma; egy kiló friss paradicsom; őrölt bors; illatos őrölt bors (fele annyi, mint a fekete bors); 70% ecet - egy teáskanál.

Öntsük a babot forró vízzel, és főzzük, amíg teljes.készségét. Három hagymát apró darabokra vágva és zöldségolajban sütjük. Mossa meg a paradicsomot, és öntsön forró vízzel héját. Paradicsom héj nélkül, főzzük, amíg puha, vízzel. Amikor elkészülnek, pácoljuk őket. Az így kapott paradicsomszósszon, adjunk hozzá hagymát, babot, fűszereket, apróra vágott babérlevelet. Dish forraljuk fel, adjunk hozzá ecetet. Az ilyen babot azonnal meg lehet enni, de hosszú távú tárolásra is megőrizhető.

Spárga bab paradicsomszószban, recept a második. A szalaghüvely színe a főzéshez nem számít. Mossa le a babot (az optimális mennyiség fél kiló), szakítsa meg a tippeket. A hüvelyeket félig vagy akár három darabra lehet vágni, ha hosszúak. Dobja a babot forró vízben, főzzük 3 percig (a víz sós legyen). Ezután dobja vissza a szűrőbe. Ezután egy paradicsompürére van szükség (paszta, nem ketchup). Ön is főzheti. Vegyünk 2 paradicsomot, aprítsuk finoman, meghintjük és pároljuk egy serpenyőben, fedővel fedjük le, amíg a zöldségek puha. Ezután húzzuk meg a pasztát, hogy elválasszuk a héjat és a magokat. Finoman vágjunk fel 2 fokhagymát, és enyhén sütjük az olívaolajban. Ezután hozzáadjuk a főtt paradicsompürét és apróra vágott zöldségeket. Tegye be a pörköltet, fedjük le a fedelet, 5 percig. A mártást kész, adjunk hozzá a babot, és tegyük ki további 10 percig. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja, hogy a bab tíz percig álljon. Most az edény készen áll a használatra!

Fehér bab paradicsomszószban, recept három. Vegyünk egy pohár száraz fehér babot, egy hagymát, két gerezd fokhagymát, egy serpenyőt (400 g) konzerv paradicsomot, néhány olívaolajat, friss fűszernövényeket, sót és fűszereket. Menj át a babon, jól öblítsd le és hagyd el a vízben egy éjszakát. Ezután mossuk újra a babot, öntsük a vizet és főzzük készen. Ha a víz forr, és a bab még nem áll készen feltölteni hideg vízzel.

Készítse el a mártást. Egy mély serpenyőben öntsük az olajat, tegyünk hagymát vékony gyűrűkké vágva, és aranybarna színűre sütjük. A paradicsom egy kicsit eszébe jut egy villával, és egy serpenyőbe vándorol. A szószban adjunk hozzá zöldséget, fűszereket. Stew a szósz, amíg megvastagodott egy kis tűz. Ezután adjuk hozzá a tört fokhagymát és a babot. Bon appetit!

Fűszeres bab paradicsommártásban, recept negyedik. Összetevők: 2 hagyma, fokhagyma szegfűszeg pár, chili egy pod, egy bank a vörös és fehér konzerv bab, paradicsom bank saját levében, 200 gramm szója hús, fél liter növényi húsleves, növényi olaj, alacsony zsírtartalmú majonéz.

A szójadara csomagoláson van utasításfőzni, és követve könnyedén elkészítheti. Grind hagymát és fokhagymát. Vékony csíkokra vágott bors. Tegye a babot egy szűrőanyagra, és hagyja, hogy a víz elfogyjon. Óvatosan vágjuk meg a paradicsomot. Az olívaolajon sózzuk meg a hagymát és a fokhagymát szójatejjel. Adjunk hozzá sót és fűszereket, öntsünk zöldségleveset. Öntsük a paradicsompürét és pároljuk körülbelül 10 percig, majd tegyük a babot és a paradicsomot a levesbe. Súrolja vagy áthaladjon a fokhagymás szegfűszeggel, és tegye majonézbe, borsot adjon. A kész babot majonézes mártással fogyasztják. Az edény nagyon kielégítő, de valójában sovány.