Válassz egy receptet a sorbet számára

A Sorbet csodálatos frissítő desszert ötvöziönmagában a fagylalt gyengédsége és a gyümölcsök és bogyók lédús íze. Ez az ízletes étel, amely számos étterem étlapján szerepel, otthon készíthető el - a sorbet receptje nem olyan bonyolult. Ráadásul az íze szinte bármi lehet - gyümölcsöt vagy bogyót választasz kedvedre, próbáljon ki új kombinációkat és kísérletezzen adalékokkal. Mindenesetre, megtanulni, hogyan kell főzni feltétlenül a költségek.

Kezdje a bevált receptekkel.

A sorbetta receptje szamócával és citrommal

Talán ez az egyik legnépszerűbbklasszikus opciók. Frissítő (citrom íze miatt), de nagyon édes, mert ez a szorbék eper. A recept háromszáz gramm szamócát, egy citromot, hetvenöt gramm cukrot és két friss menta szárakat használ. Öblítsük le és húzzuk le a szamarat a szárakról és a sepals. Néhány milliméter vastag szeletekre vágva néhány bogyót hagyva a kész desszert díszítésére. Helyezzük el az elkészített bogyókat egy tálba vagy sütött serpenyőbe, töltsük cukorral. Adjunk hozzá egy kis vizet és citromlevet. Várjon egy negyed órát - a bogyóknak fel kell venniük a cukrot, hagyni kell a levet, majd homogén konzisztenciát kell a keverőbe keverni. Kész barackpürék törzset szitán keresztül, ha maximális tejszínt akarsz elérni. Általában ezt nem teheti meg. Öntsük a keveréket egy nagy tálba, hogy az alját egy vékony réteggel lefedjék. Tegye fél órára a fagyasztóba, majd habverővel vagy villával tegye. Erre azért van szükség, hogy enyhébb és homogén eper-citrom-szorbettet kapjunk. A recept legalább háromszor keveredik a tömeggel. Ezt követően tizenkét órán keresztül hagyhatja el az edényt.

Mielőtt elküldi az asztalra, a szorbettből egy kanál golyót kell formázni, amelyet eperrel és friss mentával kell díszíteni.

A banán reszbet receptje

Kiváló választás olyan esetekben, ahol szükségesa lágy banán sürgős elhelyezésére. Ennek előkészítése recept sorbet, hogy háromszáz gramm tört banán, egy evőkanál cukorszirup, hetven gramm barna cukor, százötven gramm forralt vizet, néhány bogyók mazsola és egy pár levél menta. Keverje össze a banánt, a vizet és a cukrot sziruppal. Alacsony lángon forraljuk, enyhén keverjük. Forralás után öntsük a tömeget a formára és küldje el a hűtőszekrénybe. Rendszeresen keverje össze a desszertet, hogy jégdarab nélkül lefagyjon. Amikor végül a keverék megvastagszik, távolítsa el a hűtőszekrényből, és öntsük át egy szép borospohár vagy aljzatba.

Tálalás előtt díszítse a ribizli bogyókat és a friss menta leveleket.

Recept görögdinnye számára

A desszert elkészítéséhez szüksége leszhétszázötven gramm görögdinnye, kétszáz gramm cukor, citrom és egy pohár víz. Hámozzuk le a görögdinnyét a csontokból, vágjuk szeletekre, adjunk hozzá citromlevet, és keverjünk egy keverővel. Forraljuk fel a vizet cukorral, várjuk a hűtést és hozzáadjuk a szirupot a görögdinnye püréhez. Küldje el a keveréket a fagyasztóba, és várja meg a teljes megvastagodást, minden órában alaposan összekeveredve. Tálaljuk pohárban menta levelekkel díszként.

</ p>