Üdítő és napi ételeket a pulyka a sütőben.

A kemencében lévő pulyka ételek főlegünnepek. Hagyományosan a Törökország az Egyesült Államokban hálaadásra sült, ez a jólét és a jólét szimbóluma. Számos lehetőség van a pulyka készítésére, minden ország saját módszereivel rendelkezik, és különböző összetevőket használ.

Brazíliában pulyka sárgarépával főzött. Ehhez használjon egy kis, legfeljebb 3 kg súlyú madarat. A kiszáradt hasított testet alaposan megmossák és törölközővel törölgetik. Belül dörzsölte sóval és töltse ki a tölteléket, amely után a hasfalat menettel sütés előtt. A tölteléket sárgarépából, hagymából, pulykahúsból és apróra vágott zöldből készítik. Ahhoz, hogy ezt a lehetőséget ételeket pulyka a sütőben meg kell tisztítani, és lereszeljük 4 közepes sárgarépa, héja és aprítsuk 2 kis hagymát és egy pár gerezd fokhagymát. Sütjük egy serpenyőben néhány szelet füstölt szalonnát, és ürítsük le az olvasztott zsírt. Adjuk hozzá a szalonnát apróra vágott májat, pulyka, hagyma, sárgarépa és pirítsuk minden 5 percig. A kapott darált egy húsdaráló elforgatás hozzáadunk fűszernövények, fokhagyma, zsemlemorzsa, só és bors. Töltsük szövetváz töltési varrni has, tegye a tálcát, és tegye át egy fűtött sütőt 200 fok 2 órán. A főzés során vizet a pulyka a keletkező lé. Főzés után vegye le a szálakat, öntsön fel az elkészített edényt citromlével, és tálalja az asztalon.

Angliai hagyományosan a kemencében lévő pulyka ételekfelkészülni a karácsonyra. A kiszáradt hasított testet meg kell mosni és szárítani egy törülközővel, óvatosan belül és kívül, bors és só. Készítse elő a tölteléket. Ehhez melegítjük, 100 g füstölt szalonna, majd megsütjük abban szárnyas máj, kis darabokra vágtuk, és egy izzó, amíg aranybarna. 100 g fehér kenyeret vágott kockákra és podsushit mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Két savanyú almát héj és mag, kockákra vágva, és citromlével megszórjuk. Ezután keverjük össze a sült hagymás májat és főtt krutont. Add fél csésze apróra vágott mandula, fél csésze mazsola, kimagozott, szeletelt alma, reszelt héja és leve egy citrom, két nyers tojást, a harmadik egy pohár tej, fél teáskanál kömény és a szárított zsálya. Óvatosan keverjük össze, hogy töltse ki a szövetváz, varrni menet has, szitálás citromlé és zsírt három evőkanál olvasztott vaj. Forgassa a madarat fóliába, és 2 órán keresztül 180-200 ° C hőmérsékleten süssük. Majd telepíteni a fólia (felső) és állni a pulyka a sütőben további 40-50 percig, hogy aranybarna. Ezután vegyük ki a pulykát, távolítsuk el a szálat és tálaljuk.

Tükörtojások a sütőben minden nap.

Az ünnepi ételek elkészítéséhezpulyka a sütőben, elég sok időre van szüksége. Azok számára, akik ünnepelni akarnak ezen a madáron, nem csak ünnepnapokon, számos lehetőség van az étkezési hús gyors elkészítésére.

A kemencében lévő pulyka aprókészítmények szépen készültekgyorsan. Ez a sütési módszer alkalmas azok számára, akik tartózkodnak a sült ételek és azok, akik nem akarják fogyasztani extra kalóriát, mert a hús sütés közben a serpenyőben elnyeli egy bizonyos mennyiségű olajat.

A pulyka szeletek készítéséhez szüksége lesz500 g baromfi comb filé (ez a legtöbb szaftos része a pulyka, és ideális húsgombóc), két közepes hagyma, pár gerezd fokhagyma, 2 tojás és 2 szelet kenyér. Kapcsolja baromfihús egy húsdaráló, adjuk hozzá a kenyér korábban tejbe áztatott, apróra vágott hagymát és a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és gyúrjuk jól darált. Ezután hozzon létre egy csipkét a kezével. Annak érdekében, hogy a darált hús ne tapadjon a kezébe, nedvesítse meg őket vízzel. Helyezzük a vágóedényeket sütőbe vagy sütő tálcába, előkezelve növényi olajjal. Sütemények egy 180 fokos sütőben 20 percig, hogy a pulyka pogácsákat a sütőben fordult juicier serpenyőben felvehet egy pár evőkanál húslevest.

Török a pulyka a sütőben, ellentétben aelőállítására más típusú hús nem kell előre-sütéshez egy serpenyőben. Ezek előállításához szelet pulykamell részekre, szárítsuk meg és taszítják. Rub sóval, borssal, paprika és a kurkuma, vagy megszórjuk keverékével fűszerek készen áll a madarak. Kabát felületének minden darab 10% zsírtartalmú tejföl, tegye a serpenyőben, előzőleg olajozott és sütjük 180 fok 25-30 percig. Bon appetit!