"Fetuchini" (tészta) lazacos krémes mártással

"Fetuchini" (tészta) a lazacEgy közös étel mind Olaszországban, mind Oroszországban. Szeretik őt finom ízlésének és egyszerű főzésének. A legfontosabb dolog az, hogy jó tészta készült kemény fajták és a vörös hal filé. Akik szeretik a zsírokat, javasoljuk, hogy vásároljanak lazacot vagy pisztrángot, ha többet - vegyen be ketu, rózsaszín lazac, lazac vagy lazac lazac.

Ma népszerű és pályázatot készítünkegy "Fettuccini-tészta" krémes mártással lazacos étel. Gyorsan elkészül és egyszerű termékekből készül, a maximális főzési idő 20 perc. Egy hosszú, lapos tésztát használunk - "Fetuchini", amelyet bármely hipermarketben eladnak.

Ezzel a tésztával a lazacos tészta kaphatógyengéd, lédús és illatos. Gyorsan főzött, tökéletesen kombinálva tejszínes mártással. A kalória minimális számát is tartalmazza. Kívánt esetben rendszeres spagettet vagy más tésztát használhat a tészták helyett ízlése szerint, bármilyen változatban az étel finom és kielégítő.

"Fettuccini-tészta" lazacos krémes mártással

Kötelező összetevők:

- tészta "Fetuchini" - 200 gramm;

- Zsírkrém (kb. 300 gramm);

- lazac, fagyasztva, frissen vagy enyhén sózva - 300 gramm;

- vaj 50 gramm;

- a hagymafejet;

- fokhagyma (két szegfűszeg);

- Cilantró, bazsalikom;

- só, bors;

- egy csipetnyi oregán.

Öntsön hideg vizet a térfogatára100 gramm makaróni liter), öntsük a sót ízlés szerint, és tegyük a közepes hőt. Erősen forró vízben dobjuk a pasztát, keverjük két percig, és hagyjuk főzni, amíg az állapot "al dente" (kb. 10 perc - lásd a használati utasítást a csomagoláson).

Míg a mi makaróni főzünk, halászni fogunk. Ha fagyasztva van, akkor előzetesen ki kell olvasztani. Jobb, ha enyhén sózott vagy friss lazacot veszünk, melyet kis lemezekre kell vágni.

A sütőben is küldjön vajatgyúrjátok az apróra vágott hagymát - sütjük egészen az aranykorúig. Adjunk hozzá hagymát, és keverjük jól krémmel. Ezt folytatva krémes keveréket adunk hal hagyma, bors, só, oregánó, és a fokhagyma - tomim nem több mint öt percig közepes hő.

A kész tészta egy mély tányérban van elhelyezve,tetején halat szószba rakunk, mindez zöld növényekkel díszített - koriander és bazsalikom. A krémes mártással készült tészta teljesen készen áll a használatra. Jobb, ha enni meleg. Bon appetit!

Tippek és trükkök

A tésztát paradicsomos és tejfölös szószsal készíthetjük, valamint reszelt sajtot is adhatunk hozzá. A sűrűség a mártással tegye egy evőkanál lisztet (mint a "Béchamel").

A makaróni nem főzött, be kell főzni őketsok vizet. Ahhoz, hogy a tészta lazaccal kiderült több fűszeres, gazdag ízű, ügyeljen arra, hogy a különböző száraz fűszerek - .. oregánó, bazsalikom, paprika, stb És ne felejtsük el, a friss fűszernövények, ez is ad az eredeti ízeket, és teszi még hasznosabbá.

Ha kizárólag a tészta főzöttminőségi makaróniak (kemény fajták), akkor soha nem fognak felépülni. Kiváló példa erre - karcsú olaszok, akik naponta eszik. Kombinálja a tésztát friss zöldségekkel és alacsony zsírtartalmú sajtokkal. És a hús helyett szedjen gombát vagy madarat.

</ p>