Bagels, lekvárból készült lekvártalommal, szendvics tészta, rövid tészta - receptek

A lekvárt bageleket nagyon gyorsan főzték, éshihetetlenül finom. Érdemes megemlíteni, hogy egy ilyen desszert lehet a gyermekkorból különböző bázisok segítségével. Ma három módszert fogunk megfontolni: túró, puff és rövid tészta.

Finom túró tekercsek lekvárral

A bemutatott desszert elkészítéséhez szükségünk van:

• tejszínes friss margarin vagy vaj - 210 g;
• Búzaliszt - kb. 200 g (add hozzá a sűrűséghez);
• zsírtartalmú túró - 200 g;
• egy szódabizonya - egy kis kanál 1/3-a;
• sózott főzött sekély - 1/2 desszert kanál;
• porított cukor késztermékek díszítésére;
• szilárd marmalade - 100-150 g.

Tésztakészítés

Mielőtt a lekvárt bageleket készíted, meg kelljól keverje össze a túróállományt. Ehhez előzőleg krémes margarint vagy vajat kell a fagyasztóból előállítani, és szobahőmérsékleten jól leolvasztani. Ezután a kulináris zsírt könnyedén meg kell verni egy villával és nedves túróval meg kell hinteni. Ha ezt a terméket véletlenül száraz és morzsolatosan vásárolta meg, akkor hozzáadhat még néhány nagy kanál tejhez.

Ezért mindkét összetevőre szükség vankeverjük össze, majd öntsük a kapott finom asztali só, asztali szóda és búzaliszt tömegére. Ennek eredményeként egy egyenletes és meglehetősen vastag, de puha és rugalmas alapot kell kapnia. Ezt egy élelmiszer-filmmel kell lefedni és néhány órára be kell helyezni a hűtőbe.

Sütés és sütés desszert

A megadott idő elteltével a tészta szükségestávolítsa el a hűtőszekrényből, három részre osztva, majd három milliméter vastagságú kerek lapokra tekerje őket. Ezután a rétegeket 8 háromszög alakú részre (szegmensekre) kell vágni, nagydarabra rakni egy darab marmaladát, és be kell tekerni egyfajta tekercsbe.

Meg kell jegyezni, hogy a töltelék a bagellehet teljesen különböző színek és következetesség. De a hőkezelés során nem haladja meg a vizsgálat határait, a lekvárnak ajánlott a legnehezebb (például a tartály) megszerzésére.

Miután az összes félkész termékek készen állnak, meg kell tenni egy olajozott formában, tedd a sütőbe, és süssük 26-28 percig, amíg enyhe bőrpír alapokat.

Hogyan kell megfelelően desszertálni?

A lekvárt lekvárt bageleket szépen helyezzük egy lapos tányérra, hűtve, porral megszórva, forró teával.

Lépésenkénti recept: süteményekből készült lekvárosból készült bagel

A bemutatott desszert sokkal gyorsabban készült ésegyszerűbb, mint az előző verzió. Végül is, pelyhes bagel készítéséhez önmagában nem kell gyúrnod az alapot, mivel mindig megvásárolható a boltban. Különös figyelmet kell szentelni arra, hogy egy ilyen édes étel esetében mind a puff élesztő, mind a pépes tészta megfelelő. Továbbá, a bemutatott bázissal a marmelade desszert sokkal csodálatosabb, lágyabb és finomabb lesz.

Kötelező összetevők

Gyorsan és egyszerűen elkészítheti a lekvárt zacskóba a következő összetevőket:

• pelyhes élesztő vagy bezdozhzhevoe tészta - 180 g;
• Marmellátréteg - 120 g;
• tojássárgája - az 1. tojásból (félkész termékek kenésére);
• búzaliszt - ½ csésze (szóró tésztához);
• barna cukor - egy kicsit (díszítő desszert).

A főzési folyamat és a megfelelő táplálás az asztalhoz

A süteményekből készült sütemények pontossággal készülnekvalamint a túróból. Ehhez a megvásárolt félkész terméket szobahőmérsékleten kell felengedni, majd egy négyzetbe forgatjuk, három részre kell vágni 8 részre, egy réteges lekvárt egy széles alapra rakni, és csomagolni egy bagelbe. Ezt követõen minden formázott terméket sütõpapíron kell elhelyezni, amelyet egy sütõlapra kell elõkészíteni, óvatosan fedjük le tojássárgájával, barna cukorral megszórjuk, és fél órán át egy elõmelegített sütõbe helyezzük.

Miután a sütemény tészta buja ésenyhén barna, a desszertet ki kell venni, gondosan el kell különíteni a kulináris papírtól, szépen el kell helyezni egy nagy tányérra, és az asztalhoz, teához vagy kakaójához kell szolgáltatni.

Hogyan készítsünk egy desszert egy rövid tésztából?

Homokos bagel, lekvárral ropogós, morzsa és nagyon ízletes. Előkészítésükre szükségünk lesz:

• margarin vagy friss tejszínes vaj - 70 g;
• homok cukor - 3 nagy kanál;
• vastag tejföl 30% - 125 g;
• szódatartály - 1/3 desszert kanál;
• vanillin - egy csipet;
• liszt szitált búza - hozzá a sűrűség;
• bármilyen lekvár - 120-140 g.

A tésztát összekeverjük

Gyermekkori szarvasmarhagyorsan és könnyen elkészíthetők. De mielőtt gyönyörű termékeket formálna, alaposan meg kell keverni az alapot. Ehhez egy vastag tejföllel kell egy tálba rakni, majd ki kell oltani az asztali szódát és 10 percig félre kell hagyni. Időközben használja a villát, hogy megverje az olvasztott vajat vagy margarint a cukorral és a vaníliával együtt. Ezenkívül az olajos keveréket tejföllel kell összekeverni, alaposan keverjük össze és adjunk hozzá búzalisztet. Ilyen cselekvések eredményeképpen puha és finom tésztát kell kapnia, amely az ujjakból könnyen eltávolítható.

Félkész termékek öntése és sütése

Homok alapból készült bagelok képződnekhasonló a korábbi receptekhez. Azonban érdemes megemlíteni, hogy ezt a tésztát nagyon óvatosan kell az ágyba forgatni. Végtére is kiderül, olyan puha és finom, hogy könnyen megtörhet.

Miután a bázist levágtákháromszögeket, azokat egy kis darab marmaladára kell helyezni és gyönyörűen feltekerni. Ezután a félkész termékeket fóliára vagy péksüteményre kell helyezni, majd 35 percig a sütőbe helyezni. Ezalatt a rövid tészta jól sült, megkeményedett, morzsolt és ropogós.

Hogyan használhatjuk a bageleket az asztalra?

Az ilyen desszert bemutatása a vendégeknek a következőkkel történikforró és édes tea. Egyébként, ha szebb ételeket szeretne kapni, akkor sütés előtt a formázott termékeket nagy cukorral vagy apróra vágott dióval lehet megszórni. Bon appetit!

</ p>