Csirkemell a sütőben. Főzés receptek

Sokan úgy gondolják, hogy a csirkemell kissé szárazíze. Ezért ritkán használják a főzéshez. De mindez a technikától és a recepttől függ. Nagyon jó csirkemell a sütőben. A receptek különböznek a termékek összetételében vagy a főzés módjában, de a legfontosabb az, hogy a mell tiszta és lédús.

Itt van az egyik ilyen étel. Este áztassa a húst a sós lében. Vegyünk egy liter vizet, és adjunk hozzá három evőkanál sót. A csirkemellet a sós lében levesszük és éjszakára hagyjuk. A víz teljesen lefedi a húst. A következő napon főzünk csirkemellet a sütőben. Receptjei egyszerűek. Készítsünk egy keveréket a csirke számára. Keverjünk egy kis cayenne borsot, növényi olajat, chili mártással és sima fekete borssal. Az összetevők számát tetszés szerint állíthatja be. Ha élesen szeretnél, akkor adjunk hozzá több chili-t és borsot. Ön is vegye a keverék dörzsöli a melleket. Kívánt esetben ketchupos és majonézes zsírokat is kenhet. Itt fantáziálhat és kísérletezhet.

Ezután főzzük a csirkemelletkeveréket. Tisztítunk néhány fokhagymát, apró darabokra vágva és a melleken. Több helyen is elhelyezheti őket. Hajtsa be a csirkehengereket, és kösse össze a kulinával ellátott cérnával, vagy vágja le a fa nyársat. A főzött melleket zsíros zsíros zsírozott serpenyőre terítjük, és a sütőben előkészítjük. Lehetőség van a sütés folyamata során a felszeletelt gyümölcslevekre. Fedjük le a melleket főtt keverékkel, majonézzel vagy ketchupral, hogy pirosak legyenek. 30 perc múlva kapcsolja ki a sütőt, de az edény nem kap. Egy másik órában álljon a csirkemell a sütőben. Ezeknek a tekercseknek receptjei kiegészíthetők eredeti töltelékkel. A melleket egészben táplálják vagy apró darabokra vágják.

És itt van egy éles csirkemell készítésesütőben. Az ilyen ételek receptjei az ünnephez kötődnek, meglepőek és kellemes ínyencek. Az étel elkészítéséhez vegyen egy kilogramm csirkemellet. Minden csontot és porcot, valamint a héjat eltávolítjuk. Aztán elkészítjük a pácokat. Egy citromlevet, egy kis paprikát, egy kanál mustárt, növényi olajat és sót veszünk. Hozzáadhat minden ízesítést a kedvéhez. Az elkészített csirkemellet egy pácban levesszük és egy órára elhagyjuk.

Ebben az időben egy rögtönzött grillet készítünk. A sütőlapon két darab fólia helyezkedett el, csövek formájában csavarva. Fahordókat rakunk át. Kiderült, hogy egy kis rács. A pácolt mellünket rápakoljuk. Aztán elküldjük a sütőlapot 200 fokos fűtött sütőbe. A sütési idő 20 perc.

Ez idő alatt elő kell készíteni a mázat. Vegyük a maradék marinadét, és adjunk hozzá három kanál konyakot, egy fél evőkanál növényi olajat és egy fél evőkanál keményítőt. Mindent tûzünk a tûzön, és egy vastag sûrûségre viszik. Majd vegye be a melleket, és fedje le őket jegesedéssel. Visszahelyeztük öt percig. Ezután fordítsa meg őket, és fedje le a másik oldalon a jegesedést. Ismét tegye a süteményt. Öt perc alatt elkészül a csirkemell a sütőben.

A receptek alkalmasak a csirke más részeinek elkészítésére is. Felkészült a csirkehordó. A recept a sütőben hasonló, és ugyanazt a ropogós, vörösréteget mutatja.

Használhat belsőségeket. A sütőben lévő csirkemáj gyorsan elkészül, és az eredmény egy finom és gyengéd étel. Vegyük cukkini és bolgár borsot, és vágjuk őket kockákba vagy kockákba. Hagyma vágott fél gyűrű. Sütjük a zöldségeket egy serpenyőben, amíg puha. Ezután tegye a csirkemájat a formába, és tegye rá a sült zöldségeket. Töltsük fel őket tejföllel, és reszelt sajttal megszórjuk. A sütőt a sütőbe helyezzük.

Szerezzen kreatív munkát és főzzön finom és szájjal öntözött csirkemelleket.