Hogyan forraljuk fel a zselét és főzzük

Meg kell jegyeznünk, hogy a csókok nem csak a népszerűekOroszországban, hanem sok más országban: Svédországban például főzni rebarbara zselé azzal a kiegészítéssel, tejszínhab, Németország - Strawberry vagy málna Karélia - cloudberry és Ausztriában - cseresznye. Igaz, Oroszországban eredetileg a zselét különlegesen fermentált gabonapehelyen főzték, nem pedig keményítőre, mint most.

És semmit sem használ ez az ételnépszerű! Kissel - egy ital nem csak ízletes, de tápláló és egészséges. Mi hasznos a zselében? Nagy értéke zselés étrend táplálkozás, mert bevonja a nyálkahártya a gyomor, megvédve azt a hatását akut és savas ételek, ezáltal megakadályozza a fejlődését gyomorfekély betegség és a problémák a gyomor-bél traktus. És hasznos kislány mind felnőtteknek, mind gyermekeknek. Csak akkor tudnod kell, hogyan kell megfelelően főzni a csókot, és figyelembe véve a különböző típusú ételeket a testen.

Az áfonyagyártás hasznos anyagok tárolója. Tehát, az áfonya tartalmaz magnézium, kálium, vas, réz, mangán, ezüst, jód, valamint az acetil-szalicilsav (mi elfogadjuk mint „Aspirin”!) És aszkorbinsav (C-vitamin). Ebből következik, hogy a hideg és fenntartásához kiváló immunitás áfonya zselével - ideális. Különösen figyelembe véve azt a tényt, hogy minden szereplő áfonya, természetes tápanyagot, és nem szintetizált a laboratóriumban, és ezért sokkal gyorsabban szívódik fel a szervezetben. Kissel származó áfonya lehet (és kell!) Inni felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.

Annak érdekében, hogy az Ön egészségét a lehető legnagyobb haszonnal járja, tudnia kell, hogyan kell jól felforralni a zselét. Ez a következőképpen történik.

Összetevők: 1 pohár áfonya, 4 csésze víz, ¾ cukor cukor, 3 evőkanál burgonyakeményítő.

Előállítás. A mosott és válogatott bogyókból préseljük a gyümölcslevet, és tegyük a hűtőbe. Squeeze öntsön három pohár forró vizet és főzzön kb. Tíz percig. Az így kapott táptalajszűrőt add hozzá cukrot és tegye vissza. Egy pohár hideg vízben hígítsuk fel a keményítőt, és folyamatosan kevergetve forraljuk fel. Keverjük jól, és távolítsuk el a levest a tűzről. Ezután adjuk hozzá a hűtött gyümölcslevet és keverjük össze. Top szórjuk meg a cukrot, hogy egy csúnya filmet ne alakítsunk ki.

Fontos! Főzés előtt zselé, győződjön meg arról, hogy az edények nem erre tervezték alumínium: áfonya zselé nem tud főzni alumínium edény, különben nem lesz kék.

Az Apple zselé fejlesztésre szorulemésztést, valamint a hypovitaminosis és anémia megelőzését. Ezenkívül részeg lehet azoknak, akik le akarnak fogyni - az italban lévő kalóriák kevések, és a jóllakottság érzése sokáig marad.

Főzzük az almalémet az alábbiak szerint.

Összetevők: 4 pohár vizet, 2 alma, 2, 5 - 3 evőkanál burgonyakeményítő, ¾ cukor, 1 - 2 gramm citromsav.

Előállítás. Mossa meg az almát, vágja le és főzzön addig, amíg puha. Ezután vigye az almát, törje ki őket egy császárban, adjunk hozzá cukrot és citromsavat, forraljuk fel. Egy pohár hideg vízben hígítsuk fel a keményítőt, és folyamatosan kevergetve forraljuk fel. Keverjük jól, és távolítsuk el a levest a tűzről. Megsértjük a cukrot a tetején cukorral, hogy ne alakuljon film.

Fontos! Az almából származó csésze ízesíthető egyetlen szegfűszeggel és / vagy fahéjjal.

A cseresznye kelnek azoknak, akik gyulladásos folyamatokban szenvednek a légzőrendszerben, magas savasságú és gyomorfekélyű gyomorhurut.

Készítsük elő a cseresznye zselét.

Összetevők: 4 pohár vizet, 150 gramm cseresznyét, ¾ csésze cukrot, 1 gramm citromsavat.

Előállítás. Cseresznye mossa és távolítsa el a csontokat. Megszórjuk a bogyókat cukorral (fél üveg) és hűtsük le. Formálja a levét a lefolyóba. Öntsük a csontokat három pohár forró vízzel, forraljuk fel és töröljük meg. Ezután tegye a bogyókat egy császárba, és tíz percig főzzük, majd feszítsük meg és újra kapcsoljuk össze mindent. Adja hozzá a maradék cukrot. Egy pohár hideg vízben hígítsuk fel a keményítőt, és folyamatosan kevergetve forraljuk fel. Add citromsav és hűtött lé. Keverjük jól, és távolítsuk el a levest a tűzről. Megsértjük a cukrot a tetején cukorral, hogy ne alakuljon film.

Általánosságban elmondható, hogy a csókot szinte lehet főznibármilyen gyümölcs, bogyós gyümölcsök és zöldségek, citrusfélék, valamint a kuvasz, a tea és a dió. DE! Mielőtt főzni zselé megjegyzés: zselés hasznos, ha készült természetes termékek, hanem a por formájú fényes táskát a felirat: „Jelly”, és az összes, a periódusos rendszer részeként!