Finom és aromás krumplicsirke: hogyan kell főzni?

A burgonyából készült csipke többet jelentegy könnyű és egészséges ebéd helyett egy hasonló, hús összetevőből készült étel. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen sült termékek egyszerűen és egyszerűen készülnek.

Hogyan kell főzni a burgonya süteményeket: lépésről lépésre receptet

Hozzávalók az edényhez:

• tojás szabványos méretű csirke - 2 db;
• burgonyagumók közepes - 6-7 db;
• tengeri só, bors fekete - adjunk hozzá ízlés szerint;
• napraforgóolaj, szagtalan - zöldségtermékek sütéséhez (saját belátása szerint);
• tejzsír pürére - 1 pohár;
• nagy hagyma - 2 db;
• fehér búzaliszt - 4-5 nagy kanál;
• friss, krémes vaj piruláshoz - 65 g;
• zúzott kenyérmorzsák - 1 pohár kenyérsütéshez.

Az alap készítése

A burgonyából készült csipke több lépcsőben készül. Először meg kell dolgoznia a vásárolt gumókat. Ehhez húzni kell a zöldségeket a héjból, helyezni őket sós forrásban és 30 percig főzni. Az edényektől távolabb kell az egész húsleveset leengedni, és a forró hozzávalókhoz megolvasztott vajat, zsíros friss tejjel, fekete borssal és csirke tojással kell megtervezni. A rozsdásodás eredményeképpen egyetlen pelyhek nélkül levegőpürét kell kapnia.

Töltelék előkészítése

A burgonyapürécekből többet kiderültillatos és finom, ajánlatos egy olyan összetevőt, mint a hagyma. De előtte a zöldséget sütni kell egy serpenyőben. Ehhez az összetevőt meg kell tisztítani, fel kell vágni, és a napraforgóolajjal együtt egy sütőedénybe kell helyezni. Ebben a kompozícióban a hagymát fel kell főzni mindaddig, amíg egy étvágygerendával borítják. Végül a pörkölt zöldségeket töltött burgonyával, búzaliszttel együtt töltsük össze, és jól keverjük össze.

Félkész termékek modellezése

A burgonyaszelet nagyon könnyen kialakul. Ehhez meg kell nedvesíteni a tenyerét a növényi olajban, majd vegye fel 2 vagy 3 teljes nagy kanál burgonyapürét, és öltés egy szép kis darabot. Ezután a zöldségterméket zúzott zsemlemorzsában kell feltekerni (ha egy ilyen kenyér nem volt otthon, akkor búzalisztet használhat). Hasonlóképpen az összes többi vágást is elvégezzük.

Hogyan készítsünk csészéket a burgonyából egy serpenyőben

Miután minden félkész termék készen áll,Szükség van a palacsinta gáztűzre helyezésére, öntsük napraforgóolajba és melegítsük fel. Ezután a serpenyőben 5 vagy 6 burgonya-bitet kell felszedni, és 2 oldalról alacsony melegre sütni. Ha a termékeket jól pirítjuk, azokat egy mély tányérba kell helyezni, villát vagy konyhai spatulát használva.

Hogyan kell a zöldségeket megfelelően vacsorázni

Burgonyaszeleteket sült hagymával kellaz asztalhoz meleg állapotban. Különös figyelmet kell fordítani arra, hogy ebben az esetben ez az edény melléktermékként szolgál. Ezért javasoljuk, hogy a növényi termékekhez bármilyen hústermék (sült baromfi, főtt marhahús, kolbász, kolbász stb.) Vagy gulyás illatú mártással jelenjen meg.