Mézes sajt: receptek szokatlan ételekért

Ma a világon hatalmas változatosság vansajtok. Néhány fajta oly könnyen hozzáférhető és egyszerű, hogy még egy tapasztalatlan szerető is könnyen megbirkózik a főzéssel. Néhány gyönyörű fajtának előkészítéséhez egy egész szakembercsapat összehangolt munkája szükséges. A sajtokat különféle ételekhez adják, valamint külön ételként szolgálnak. Ha tetszik ez a termék, mindenképpen próbáld meg a sajtot mézzel. Ez a csodálatos kombináció nemcsak az ízek és ízek feltárását teszi lehetővé, hanem az egészség szempontjából is nagyon hasznos. A különböző nemzetek országos kulináris hagyományaiban számos érdekes recept található a tészta sajtok és mézek alapján.

Exquisite delicacy - sajtok penészgombával

Ha a hajtások a kék-zöld penész a sajtmert zavarod, nem siet, hogy végső következtetéseket. Hidd el nekem, a nemes sajtok kék penészgomba nem tekinthetők hiába csemegének. A legfontosabb dolog az, hogy képesek legyenek megfelelően ellátni ezt a terméket, kiválasztva a megfelelő alkatrészeket.

Ha szokatlanul szeretne lenyűgözni a vendégeketsnack, de nem tudom, milyen sajtot eszik a mézzel, választani a fajták egyikének a penészével. Ez lehet dorblyu, donablu vagy gorgonzola. Vannak más fajták is, de nem valószínű, hogy egy hagyományos szupermarketben kapnák őket. Vágjuk a sajtot kb. 1,5 cm-es kockákra, lapos tányérra. Tálaljuk a folyékony aromás mézet. Az ínyencek azt mondják, hogy a penészes sajtok kifejezőek és még olyan gazdag mézfajták is, mint a hajdina.

Sajtlap

A mézes sajtot gyakran a legjobb éttermekben szolgálják fel. A széles körben elterjedt étel ékek különböző fokozatok, és a méz vagy sajt szórni a tetejére vagy szállított lapos pialochke. Megfigyelni a bonyolult adag, vezetett egy egyszerű szabályt. Finom fajták finom íz terjedt egyik köretek, telítettebb és világos - a másikon. Egyél sajtot is jobb, ebben a sorrendben, a kiinduló fajták semleges ízű, hogy azok, akik a leginkább kifejező. Ügyeljen arra, hogy tegye ezt a kis előétel nyárs, hogy a vendégek nem kell, hogy a kezed piszkos és ruhákat folyik le a méz. Tökéletesen alkalmas arra, hogy a sajt lemez és pörkölt dió.

Marinated Ricotta olaszul

Az olaszok szerelmére a sajt legendáira. Mit mondhatok, a napos Apenninok lakói egyszerűen nem tudnak sajt nélkül élni? Miért ne kérdezzen rájuk egy gyönyörű receptet, amelyben a sajt és a méz játsszák a fő pártot?

Például egy pácolt ricotta, amelyet egyszerűen Olaszországban imádunk, önmagában is főzhető.

Ez körülbelül 500 gramm sajtot igényel. Vidd le a folyadékot, óvatosan helyezze a fejeket a tartályba. Keverjünk össze 100 ml olívaolajat egy evőkanál mézzel, adjunk hozzá fél citromlevet, néhány bazsalikom levelét. Öntsük a sajtot, és hagyjuk 2 napig. Tálaljuk ezt a sajtot mézzel és diófélékkel. Használhatsz dió, fenyőmag, mandula vagy kesudió.

Francia Camembert

Ne engedje az olaszoknak és a franciának. Csak szeretik a sajtokat. A franciaországi étkezést egy egész rituálé alakítja át, akinek neve "antrem". Ezt a szót "az ételek között" fordítják.

Miután megkapta a főét, a franciákinkább sajtot, diót, mézet és gyümölcsöt szolgálnak fel. Nem csak egészséges. Az ilyen snack feladata az is, hogy elkészíti a következő lépcső ízlelőbimbóit - a desszertet, ami a legfinomabb füstölés vagy gyönyörű meringusok.

Szeretne meglepni a vendégeket valódi francia csemegével? Mindenképpen készítsd el a sajtot mézzel! Használja a következő receptet.

Készítsen több camembert fejet. Vágja le a tetejét, és vegye ki a pépet egy kanállal, hogy a csészék kijönnek a fejekből. Vágja el a húst villával, adj hozzá egy marék apróra vágott anyát, és töltse be a "csészék". Tálalás előtt, öntsük mindegyik evőkanál folyékony mézet. A legalkalmasabb erre a célra megfelelő, de illatos "herbage".

Bree, mézes diós mártással

És ez a finom ideálisegy romantikus vacsora. Rozmaringot tartalmaz - erős afrodiziákum, amely ébren tartja a lelki gyengédséget. Két adag esetében 2 brie fej (125 g mindegyik), egy pár semleges olívaolaj, egy rozmaring levél, fél pohár diómag és 2 evőkanál. l. folyékony méz.

Tegye a sajtot deco-ra, zsír minden oldalrólolaj. A tetején készítsen néhány vágást és szórja meg a rozmaring leveleit. Sütjük a sütőben 7 percig. Míg a sajt főz, vágja le az anyákat és égesse meg a serpenyőt. Közvetlenül a sajtból való levétel után helyezze át a fejeket a tányérokrára, rántással és mézzel takarja le. Tálaljuk ezt az edényt melegre, ezért előkészítsük előre a sajtot mézzel, hogy szobahőmérsékletre lehessen lehűlni.

Alkalmas italok és borok

Ha sajtot szeretne mézzel és mézzel szolgálnikávé, előnyben részesítik a jó főzött fajtákat. Nemes sajt és költségvetési kávé matrica - ez egy szörnyű mauvais tonna. Tökéletesen harmonizálja ezt a bort és bort. Hogyan válasszunk bort a sajtnak? Az alábbi ábra segít a leginkább sikeres kombinációk felidézésében.

Diófélék és gyümölcsök

Kombinálhat különböző diókat a sajtokkal. Természetesen sok szempontból az ízlésedtől függ. Próbálja ki, kísérletezzen, keresse meg a tökéletes arányokat és kombinációkat. Sokan egyetértenek abban, hogy az ínyencek a pörkölt dió harmonizálnak sajtok, ami lenyűgöző szakszervezetek.

De nem korlátozhatod magad a diófélékre. Tálaljuk sajtos és mézes szőlő, alma, birs, szilva, körte, füge. Kiváló aszalt gyümölcsök tökéletes harmóniában vannak az ilyen előételekkel. Nem csak az összetevőket helyezheti el egy edényen, hanem szokatlan dalokat is kitalálhat. Például a lágy sajtot, melyet mézzel és diófélékkel kevernek össze, nagy mennyiségű szilvát tölthet el, vagy szétszórhatja nektarinra.