Hány fokot a vodkában? Turn, fok és GOST

A vodka az egyik erős alkoholos ital. Hány fokot a vodkában? Ezt a terméket az alkohol (40-56%) és a vízből álló oldat feldolgozásával nyerik további szűréssel.

Milyen összetevők a vodka?

Az egyik legfontosabb összetevő azalkohol, amelyet búzaszemek vagy egyéb gabonafélék, valamint burgonya kezelésével nyernek. A nyersanyagok földi keverékét forraljuk, majd élesztőt adunk, amely elősegíti az erjedést. Ezután az egészet egy speciális berendezésbe helyezzük további feldolgozás céljából. Így a tisztított alkoholt kapjuk. De egy 100% -os alkoholtartalmú oldatot nagyon nehéz elérni, de lehetetlen, mivel a szennyezések még mindig jelen lesznek (bár kis mennyiségben). Ezenkívül a kapott anyaghoz bizonyos mennyiségű vizet adunk és aktívszénnel újra tisztítjuk. Hogy a vodka volt illatos és kellemesebb az íze, és adjunk hozzá egy kis mennyiségű citromsavat, glükóz, méz, narancs héja, citrom és más gyümölcsök, tej és több, attól függően, hogy a főzés recept.

A különböző gyártók saját technológiájukkal rendelkeznek, többek közöttszám és a választott víz mindenki számára más lesz. Használható desztillált vagy főzött, de ezekben az alkohol rosszul oldódik. A csapvíz nagy mennyiségű sót tartalmazhat, aminek következtében a vodka nem lesz áttetsző, de fehéres.

A víz lágyságának elérése érdekében homokos szűrőkön át szivattyúzható, amelyeket kationyt és más növényeket lehet kezelni. Tilos arra, hogy zavaros vizet használjon, idegen szaggal és ízzel.

Hány fok alkoholban a vodkában

Mint tudják, az alkohol egyike a szükségesnekadott alkoholtartalmú italok összetevői. A vodka vásárlásakor gyakran figyeljük a fokokat, amelyek a címkén egy szám formájában jelennek meg, és egy kis kör közelében (felső). Hány fokot a vodkában? A hagyományos vodkának 40-45 ° -os erõssége van. Ez a legjobb megoldás a korábban javasoltak közül. A 40 fokos alkoholtartalmú ital nem égeti meg a gyomrot.

Egyes gyártók megkezdték a kijelöléstaz alkoholtartalmú ital tömegaránya. Ezért, imputing tömeg százalékos mennyiségét mutatja fok (például 40 °), és a imputing térfogat - a százaléka (például, "vár 16-18 térf.%" Vagy "alkohol 18 térf.%").

Hogyan lehet 40 fokos vodkát kapni? Ehhez keverje 90 fokos alkoholt 100 ml-es mennyiségben 130 ml vízzel. Az eredmény a következő: 1 rész alkohol 1,3 vízre. Az opcionális összetevők, például a glükóz szinte nincs hatással az ital erejére.

Milyen alkoholt használnak a vodka készítéséhez?

Az alkohol olyan folyadék, amely éghetőtulajdonságait. A teljes térfogat 100% -ában az etanol 96,6%, ezért hívják etilnek. A korrigált (amelyet a szennyeződések alkoholt tisztítanak újra), az etil-alkoholt vízzel elegyítik a termék előkészítéséhez.

A minőségi etanol attól függ, hogy megköszörülte: első osztályú - 96%, a legmagasabb tiszta - 96,2%, Suite - 96,3%, és az extra eléri 96,5%. Van egy orvosi alkohol is.

Minőségi előírások (GOST)

Hány fokot a vodkában? A szabványok előírják a vodka előállítását ötféle tisztított (javított) alkohollal: "Magasabb tisztítás", "Lux", "Extra", "Alpha" és "Super". A fenti két közül a legmagasabb minőségű alkoholok. Termelésük nem is olyan régen jött létre, de már alkalmazta az elit vodka italok ("Premium" osztály) gyártását. A "Lux", az "Alpha" és a "Super" kizárólag gabonákból készül. Alkoholok, mint az "Extra" és a "Magasabb tisztítás" alkohollal más nyersanyagok, például burgonya vagy cukorrépa felhasználása is lehetséges. Egyes orvosláshoz kapcsolódó vállalkozások orvosi alkoholt használhatnak. A kész vodkát tartalmazó termék nem tartalmazhat furfurolt.

Az alkohol tárolása a kifejezésekkel nem korlátozott. De mindig figyelni kell a feltételeket. A vodka italokat szigorúan az előírásoknak és utasításoknak megfelelően, az egészségügyi normáknak megfelelően kell elvégezni. Hány fokot a vodkában? Az ital erejének legalább 37,5% -nak kell lennie. A mérgező anyagok és a radionuklidok mennyisége nem haladhatja meg a megengedhető szintet. Az alkohol csak tisztított lehet.

Vodkaitalok alkalmazása

Nem kell inni egy ilyen italt, ha nem akarodelkényeztetik az ízt. De ha ez az opció nem felel meg Önnek, akkor egy pohár vizet vesz. Semmi esetre sem tehetsz vodkát műanyag (eldobható) csészékből, mert amikor egyszer ételeket használsz, használj olyan anyagokat, amelyek károsak az egészségre, de hozzájárulnak ehhez a tárgyhoz. Egy itallal töltött alkoholtartalmú ital mérgeket bocsát ki, amelyek felhalmozódnak és hátrányosan befolyásolják a szervezetet.

Rizs vodka (kedvéért): fok

Rizs vodka - hány fok ebben a szokatlaninni? A rizs vodkát, vagy "kedvéért" japán vodkának hívják. A rizst nagyméretű, nagy mennyiségű keményítőt tartalmazó készítéskor használják. De nem feltétlenül helyénvaló ezt az italt vodkát nevezni, mivel a lepárlás folyamata nem áll rendelkezésre az elkészítés során, és valójában feltétlenül elő kell készíteni egy ilyen terméket. Ezért hívják rizsbornak is, amelynek technológiája az erjedésen alapul, nem pedig a fermentáción. A sört, a rumot, a likőröket és a gyenge sörfőzést is hasonlítják össze.

Hány fokot a kedvéért - rizs vodkát? A kedvéért megkülönböztetik a könnyű és alacsony alkoholtartalmú italok a többi vodkaitalhoz képest. Az ereje 14,5% és 20%, néha eléri 25% (attól függően, hogy milyen típusú kedvéért és annak kivonatai). Ha a rizs vodkát csak főzik, akkor az ereje nem haladhatja meg a 15% -ot. Kivonat fokozza a vár akár 20% -kal többet, de a haza származási Sake - Japán - gyakran hígítjuk, hogy kap fok nem több, mint 16 Itt az aránya vodka / kedvéért: 40 ° és 16 °, ezért ez az ital nem nevezhető vodka .

A királyi vodka fokozata

Királyi vodka - hány fokos ez az ital? És ő "királyi"? Ennek az anyagnak a pathos neve egyáltalán nem jelenti azt, hogy csak az arisztokraták engedhetik meg maguknak. Ez a folyadék más célokra készült.

A királyi vodka sósav keverékesav és nitrogén (térfogat aránya 1-ig). Sárgás színű, kifejezett klór- és nitrogénszag. Az ilyen anyag az egyik legerősebb oxidálószer, feloldhatja a fémeket, beleértve az aranyat és a platinát. De a királyi vodkának ilyen tulajdonságai elvészek, ha az anyagot hosszú ideig nem zárják le (klór időben ugyanaz).

Hány fokos amerikai vodka

A termékben lévő összetevők ugyanazok, mint ahasonló országokban. A legtöbb alkoholtartalmú ital gyártója a vodka előállításában forrni és lepárologtatja a víz lágyságát.

Hány alkoholos alkoholt a vodkában?Amerikaiak? Amerika erős alkoholtartalmú italjai, beleértve a vodkát, híresek sokszínűségükről és kiváló minőségükről. Az amerikai vodka erődje meglehetősen magas. Különösen népszerűek az ilyen márkák: "44 ° North Latitude", "Smirnoff" (50 °), "Wolfschmidt", "Black Eagle" és még sokan mások.