Hogyan főzzünk egy julien-t csirkével és gombával egy multivarkban

Néha olyannyira szeretem a családomatnéhány ízletes és érdekes étel. Ez lehet julien. Az alábbiakban nem a szokásos recept az elkészítéséhez. Tehát ez az étel tartalmazzon húst (általában csirkét), gombát, viaszt, sajtos sajtot. Készült egy speciális edényben, amelyet "cocotte" -nak neveznek.

De mégis lehetséges egy julien elkészítésecsirke és gomba egy multivarkban. Az ízlés szerint a kapott kulináris pompásság nem lesz rosszabb, mint egy hagyományos recept szerint elkészített étel. Ezen kívül, készíthet és julienne csirke egy serpenyőben. A választási lehetőség az Ön személyes képességeitől függ.

Egy rövid bevezetés után itt az idejebeszélj arról, hogy a julien és a csirke főzött. Először is, vegye fontolóra a lehetőséget egy multivar segítségével. Ez a kényelmes eszköz - csak egy isten! Köszönetének köszönhetően széles ételeket főzhet, és sok időt szabadít fel. Annak érdekében, hogy egy julienne csirkével és gombával 5-7 adagban egy multivárkát készítsen, a következő összetevőkre van szükség:

- Ceps - ½ kg;

- csirkefilé - ½ kg;

- hagyma - 1 darab;

- tejföl vagy krém - 200 gramm;

- liszt - 1 evőkanál. kanál;

- kemény sajt - 100 gramm;

- kenyérmorzsák - 1 evőkanál. kanál;

- leeresztés. olaj - 50 gramm.

Hogyan lehet főzni egy julien-t csirkével és gombával egy multivarkban?

Jobb a forralni a hús a sózotta víz. Miután lehűlt, a filét apró darabokra vágják, amelyek nem túl nagyok. Ennek az edénynek kétféle aránya használható: 1: 1 (azonos mennyiségű hús és gomba) vagy 2: 1.

Amíg a filé elkészül, lehetséges amultiquarks főzni gomba, hagyma és speciális mártással. Ehhez az első összetevőt vajban sütjük. A főzési mód sütés, az idő 20-40 perc. Az apró gombákat meg kell tisztítani és apróra vágni. Sütés közben többször is keverni kell. Ezután folytassa a hagymát. A gombákat egy külön tálba helyezzük, az olajat hagyjuk, és tiszta állapotba öntjük (ez kb. 10 percet vesz igénybe). Emellett el is helyeztük a lemezt. Most mártást készítsünk. 3 percen belül a lisztet sütjük, majd hozzáadunk tejföllel, mindent keverünk, amíg homogén tömeget nem kapunk. Amikor az elegy sűrűsödik, öntsön forró vizet (1 evőkanál), és jól keverje össze. Csináld többször, amíg sokat nem kapsz, mint a sovány tejföl. A mártást forraljuk fel, egy tartályba öntjük és fedővel lezárjuk. Az utolsó szakasz maradt - egy ilyen csodálatos étel minden elemét összekeverik, mint például a julienne csirke és gomba. Először is a multivarka serpenyőjét alaposan megkenjük növényi olajjal, a filét az aljára helyezzük, majd egy hagymát, majd gombát. Top egy mártással. A finom tapintás a reszelt sajttal kevert zsemlemorzsa.

A multivar fedéllel van lezárva, és a "sütés" üzemmód fél órán keresztül be van kapcsolva. Főzés után az edényt néhány percig hagyja nyitva. Az asztalra fel kell melegíteni.

Julienne csirkével és gombaival a multivarkon ínycsiklandó és ízletes, ugyanúgy, mint egy igazi étteremben.

</ p>