Omlett az óvodában - gyermekeknek és felnőtteknek

Omlett mint az óvoda - önmagában nagyonízletes és könnyen elkészíthető étel, de valamilyen oknál fogva sokan azt gondolják, hogy hosszú és nehéz előkészíteni. Valójában mindenki e tojásból főzheti ezt az edényt, mert ehhez ismernie kell az egyszerű titkokat, hogy az étel csodálatos, tágas és olvadt legyen a szájban.

Sokan úgy vélik, hogy az omlett Franciaországból származott,Ez azonban nem így van. Európában ez az edény megjelent a Közel-Keletről. Még az ókori kéziratokban is, a perzsa szakácsok egy ilyen tojáshéjat főztek és "cookie-k" -nak nevezték. A kompozíció a „cookie” olyan tojás, a tej és a finomra vágott fűszernövényeket, mint a petrezselyem, kapor, rozmaring, bazsalikom és mások.

Omlett, főleg zöldséggel ésgyógynövények - remek kezdet a naphoz. Szinte minden szükséges vitamint, ásványi anyagot tartalmaz, és ez az étel kiegyensúlyozott a fehérjék, zsírok és szénhidrátok összetételében. A legjobb az egészben, az omlett mint az óvoda, hogy főzni egy kemencében vagy dupla kazán. Ha ez nem lehetséges, akkor az étrend-omlett egy másik lehetőségét mikrohullámú sütőben lehet használni.

Bár, ha bármilyen betegségben szenveda gyomor-bélrendszerben, akkor ebben az esetben is elkészítheti omlettet, de csak a tojássárgát, mert nagy mennyiségű zsír miatt nagyon nehéz ételt jelent. Az óvodában az omlett különféle szakaszokban készül:

• óvatosan elkészített tojásokat, mossák, feldolgozzák a szóda és a só oldatával;
• az omletthez töltést készítenek;
• az összetevőket kombinálják és a tojással együtt verják;
• A tartályt olajjal kenik és zsemlemorzsával megszórjuk;
• az elkészített masszát egy tartályba öntjük;
• az elkészített omlett sütjük vagy pároljuk.

A klasszikus recept egy finom omlett a sütőben

Hat embert tartalmazó omlett elkészítéséhez tucatnyi tojást, fél liter tej, kis só, vaj, sütőedény szükséges.

A formát olajozni kell, ha kívánja, aomlett nem ragadós, megszórhatja a búzadarabhúsokat, de ez nem szükséges. Mielőtt megtöri a tojást, kezeli őket mosogatószerrel és alaposan öblítse le vízzel, egy ideig a tojást szódabikarbóna és sóoldatba helyezze, így elkerülheti a különböző parazitákkal és szalmonellával való fertőzést. A tojásokat tejjel és sóval összekeverték, és villával, de nem habban, hanem olyan módon, hogy a tömeg homogén legyen. Kész szalonnás masszát önteni egy öntőforma és sütni egy fűtött, hogy kétszáz fokos sütőben körülbelül harminc percig. Az omlett sütés után az első tíz percben ne nyissa ki a sütőt. Ellenkező esetben leesik, és nem jó ízű. Kész öntetet apróra vágott és kiszolgálja, öntözi a tetejét megolvasztott vajjal.

Omlett egy óvodában zöldségekkel

Az omlett elkészítéséhez tojásokat, tejet, sót, friss fűszernövényeket, friss zellert, paradicsomot és konzerv zöldborsót kell megtenni.

A tojások ugyanúgy kezelik, mint az előző receptbenverte és keverje össze a tejet és a sót. A zöldeket és a zöldségeket finomra vágjuk és főzzük egy serpenyőben, amíg főzünk. A zöldborsó kioltásához nem szükséges. Amikor minden zöldség készen van, adjuk hozzá az omlett tömeghez és keverjük össze. Az elkészített formában öntsük a tojásmasszát a zöldségekkel és sütjük végig.

Most, hogy tudjuk, hogyan lehet rántottát tej, könnyű és finom, előkészíti ezt étel magad reggeli, és akkor jóllaktak, amíg ebédet.