Hogyan lehet sütni egy kekszet egy mikrohullámú sütőben?

A mikrohullámú sütők ma vannakszinte minden konyhába tartozik. De a legtöbb háziasszony a konyhai készülékeknek ezt a csodáját használja kizárólag az élelmiszerek melegítésére és az élelmiszerek leolvasztására. De a mikrohullámú sütőben lehetőség van magas minőségű ételeket készíteni, sőt akár sütni a süteményeket és a süteményeket. És a mikrohullámú sütőben lévő ételeket rendkívül gyorsan főzzük, ami fontos a dolgozó emberek számára.

Mikrohullámú sütőben készült keksz készítéséhez a kályha legegyszerűbb verziója, konvekció és grillezés nélkül történik. De ahhoz, hogy a sütés sikeres legyen, bizonyos árnyalatokat kell figyelembe venni.

A mikrohullámú sütőben főzött sütemények nemvan egy vörös kéreg. Íz nem tükröződik, de úgy néz ki, ez a cupcake nem túl vonzó, túl sápadt. A hátrány kiküszöbölése érdekében érdemes "tintázni" a tésztát. Például, adjunk hozzá kakaóport, mikor keverjük össze és készítsünk egy csokoládé kekszet mikrohullámú sütőben. Hozzáadhat narancshéjat a tésztában, vagy használhatja a mázzal, amely már elkészített és lehűtött sütőipari termékekkel fedezi.

Fontos megjegyezni, hogy a zsír és a cukor nagyon érzékenya mikrohullámú sugárzás. Ezért, ha a keksz receptet mikrohullámú sütőben használják, amely olajot tartalmaz, akkor az ilyen sütés gyorsabb lesz, mint a klasszikus recept szerint elkészített. Ami a cukrot illeti, nagyon fontos annak biztosítása, hogy a cukor kristályai teljesen feloldódjanak. Egyébként a sütés során feloldatlan kristályok elszenesedhetnek.

Mikrohullámú sütőben elkészíthetsz egy kekszethasználja ezt a receptet: hogy 3 tojást és felrázza őket együtt hat evőkanál cukrot hab, majd bolyhos masszát adunk 4-5 evőkanál tej, 6 evőkanál növényi olaj és két evőkanál kakaópor. A keksz pompájához hozzá kell adnia egy tészta sütőport a tömeghez. Minden jól keverjük össze, és elkezd hozzá a lisztet, a szükséges mintegy 12 kanál, de ez csak egy hozzávetőleges összeg, akkor kell, hogy összpontosítson a tészta állagát, ami kell egy kicsit több folyadékot, mint a sütés palacsintát. Ha szokásos konzisztenciájú tésztát használ, akkor a mikrohullámú sütemény keksz lesz túl száraz.

A mikrohullámú sütőben való sütéshez használnia kellkerek formák, mint a téglalap alakú kekszek és más tészta termékek használata esetén, a sarkok megszáradnak. Az ideális lehetőség - egy forma, amelynek közepén egy lyuk van, vagyis egy torta. Ha nincs meg, akkor egy rendes serpenyőt készíthet a mikrohullámú sütőben való főzésre, és tegye a pohárba teli vizet.

A vizsgálati készséget ellenőrizni kellugyanúgy, mint a sütőben való sütéskor. Ez szükséges, hogy átszúrja a torta egy fából készült fogpiszkáló, és ha a bot lesz száraz, lehet tekinteni a kész sütemény. Egy fontos pont: ellenőrizze a készségét a keksz sütés mikrohullámú sütőben nem kell képeznek a központban, és onnan a középpont egyenlő távolság mintegy negyedét az átmérője. Ha a fogpiszkáló próbára pálya, a hő ki kell kapcsolni, és hagyjuk a tésztát a sütőben további 5-7 percig. Alatt vystaivaniya sütési folyamat folytatódni fog, így a középső, a torta lesz ideje, hogy „get”, és a torta nem szárítva.

A mikrohullámú sütési idő függ ateljesítmény. Mivel a különböző mikrohullámú sütők különböző típusai eltérőek, olvassa el az utasításokban írt ajánlásokat. Természetesen, annál nagyobb a teljesítmény, annál gyorsabban készül a sütés.

Egy másik tényező, amely a sütési időtől függ, a rész nagysága. Minél több tésztát főzünk, annál hosszabb lesz a keksz.

A mikrohullámú sütőben nemcsak a szokásos módon főzhetőkeksz, de sokféle charlottes is. Ehhez tegye az almát az alak aljára, vékony szeletekre vágja és öntse a tésztába. Hasonlóképpen banánra, körtere vagy más gyümölcsre is készíthetünk egy kekszet.

Főzve a mikrohullámú sütemény süteménybenakkor ugyanúgy szolgálhatsz, de egy igazi tortát hozhatsz ki belőle. Ehhez a hűtött süteményt két vagy három süteményre kell vágni (a magasságtól függően), áztassa őket szirupokkal és zsírozza bármilyen krémmel. A tortát úgy díszítheti, ahogy a fantázia mondja.