Kenyér kvas otthon: egy recept az egészségre

Vásárlás vagy otthon? Kérdezzen meg valakit, ha kenyérkvant ivott? És biztosan kapsz egy pozitív választ. De a kérdés után: "Hogyan készítsünk kenyér kvasát otthon?" - még a legemlékezetesebb szerető is gondolkodni fog. És akkor vannak lehetőségek. Könnyebb számunkra, hogy drága italokat vásároljunk egy tengerentúli névvel és egy gyanús kompozícióval. Talán jobb, ha megpróbálnád főzni a kenyér kvasát otthon, amelynek receptje egyszerű és gyors végrehajtás. A kvasz szó szerint mindenki számára hasznos: és azok, akik meggyengítették az immunitást, a gastritist és a savasságot csökkentettek, sőt azok is, akiknek betegsége van.

A kenyérvak előnyei

Ma sok recept vanfőzés kvass. De különösen hasznos kenyér kvas otthon, amelynek receptje nem biztosítja az élesztő használatát. Oroszországban kuvasz ital a császári palota, és a kunyhók egyszerű paraszt, és Nagyböjt idején főzet fekete kenyér és hagyma volt a fő forrása a vitaminoknak. Kvas elakadt a szomjúságtól, bátorságot és erőt adott. A betegek a kórházakban és Infirmaries kuvasz etetni, mint a gyógyszert, mert az orvosok már tudnak ilyen jótékony tulajdonságai ezt az italt javítja az emésztést és tisztító a szervezetben a baktériumok. Ma a tudósok csak megerősítették, hogy a kenyér kuvasz otthon rontja feltételek tenyésztése káros baktériumok, tonizálja az általános állapota a test, normalizálja a szív és az emésztőrendszert.

A kenyérvak előnyei:

- az idegrendszer betegségeinek kezelésében, az egészség és a hangulat javításában, magas vérnyomásban, a szív- és érrendszeri betegségekben;
- növeli a férfi erejét, megnöveli a fogakat, meggyógyítja a májat és a szemeket, a testsúlycsökkenéshez használatos étrendben;
- Ha egy személy szenved gastritistól és alacsony savasságú, az orvosok azt javasolják, hogy étkezés előtt fogyasztja a kvass kenyeret.

A kvass hasznos tulajdonságai vitathatatlanok, de nem éri megha krónikus betegségek vannak, mint a vastagbélgyulladás, a fekély, a fokozott savasság, a májbetegség. A kvass savasságának csökkentése érdekében ízlés szerint hozzáadásra kerül a méz.

Egyszerű szabályok

Készítsen kvassot a rozskenyérből egyszerű szabályok szerint:

1. Vegye csak a kenyeret a rozsból.
2. Csak hidegen forralt vizet használjon.
3. A kenyér kvasát hűvös helyen tárolja.
4. Kérje kvass 2-3 napig.
5. A rozskenyérből készült péksütemények kizárólag zománcozott vagy üvegt használjanak.
6. A bogyós krumpli esetében az egész és az érett bogyókat vegye be.

Kenyér kvas otthon: recept élesztő nélkül

Egy 0,5 literes edényben öntsünk egy pohár forralástostuzhennoy víz, szétesett 0,5 részesedése rozskenyér, és adjunk hozzá egy kanál (teáskanál) cukor. bank kovász fedjük le egy ruhával, és hagyjuk meleg helyen Kvas. Az erjesztés élesztő nélkül jelentkezik egy-két nap. Miután egy-két nap megpróbálja kovász, meg kell felhős éles ízű. Egy 2 literes üvegben öntsük kovászt, adjunk hozzá két szelet kenyér zúzott, evőkanál cukrot és töltse jar hűtött forralt vizet. Zárja le a fedelet, és így a nap állandó. Miután egy-két nap, próbálja az ízét kuvasz, összeolvad egy másik tálba 2/3 folyadékot. A fennmaradó kovászos feltöltjük egy kis meleg forralt vizet, adjunk hozzá apróra vágott kenyeret, fedelet és ragaszkodnak újra.

Kenyér kvas otthon, amelynek receptje nemélesztőt ad, hasznos és ízletes ital, amely örömet nyújthat a nyár folyamán, és amelynek elkészítéséhez nagyon kevés vágyra, időre és termékekre van szüksége.

</ p>