Dzsem cukkini narancs és citrom. Főzni a télen

Az ízletes lekvár mindig télen melegít bennünket,emlékeztetve a meleg nyári napokra. Azonban előfordul, hogy a hagyományos fajok unalmasak: akarsz valami új és szokatlan. És néha a szeszélyes időjárás semmit sem csökkenti az egész betakarítást - egy ilyen évben lehetetlen vagy túl drága a szokásos cseresznye, sárgabarack, alma és egyéb dolgok tisztasága. A bevételek kevésbé ismertek és nagyon eredetiek. Például cukkini lekvárt narancsokkal és citrommal. Gazdag ízlése és páratlan aromája gyakran meglepődik azoknak, akik először megkóstolják a finomságot: meglehetősen nehéz találni a kompozíciót.

Méltó jelölt

Ez a fajta üres tél nem mindena család egyike a hagyományosnak. És hiába hiába! A cukkini narancs és citrom lekvár, ahogy az ismeretekkel rendelkező emberek azt mondják, nagyon hasznos, nem csak a citrusfélék tartalma miatt. Az ízek alapját képező zöldségek jóak a maguk számára, és nem veszítik el ezt a tulajdonságot a hőkezelés után.

Természetesen hozzájárulását citrommal végezzüknarancs. Citrus - mindig tálaljuk az asztalra a téli hidegben, frissen és lekvárban. Nem csak hozzájárulnak az immunitás támogatásához, hanem emelik a hangulatot, emlékeztetve a nyárra.

Az összetevők jellemzői

A cukkini, mint tudják, önmagában elégsemlegesek. Ha csak az őket elfojtott lekvárt, akkor gyenge ízű lesz, és nem valószínű, hogy valaki kedvence lesz. A nagyobb kifejező képesség és a gazdagság a cukkini, összetevők gazdag ízű hozzá. Leggyakrabban csak citrom vagy narancssárga kombináció. Néha cukkinit kombináltak a szárított sárgabarack, konzerv ananász, alma, szilva vagy tengeri tyúk. Sok háziasszony szerint a citrus variáns a versenyen túl van.

Ezen kívül cukkini narancs és narancsa citromok csodálatos borostyánszínt kapnak a főzés során. Gyönyörű és hasznos kezelhető péksütemények és tekercsek töltésére, sütemények rétegére vagy egyszerűen tea teázásra.

Az összetevők előállítása

Tehát hogyan készítsek el egy cukkini lekvárt citrommal és naranccsal? Először a következő termékeket kell felvennie:

• cukkini vagy cukkini (elkészítve) - 1 kg;

• cukor - 700 g;

• narancs és citrom - egy darab.

A squash mosása és tisztítása. Ezután vágja félbe, és a magoktól mentes egy kanállal. Ezután két dolgot tehet meg: vagy vágja le a squash kockákat, vagy nagydarabra rácsozza. Az első esetben a zöldségek jelenléte a leginkább tapintható.

Narancsot és citromot alaposan meg kell mosni és forró vízzel önteni kell. A citrusféléket vágni kell, és tisztítani kell a csontoktól. Ezután őrölték a keverőt vagy húsdarálót a héjjal együtt.

Fő szakasz

Miután minden összetevő elkészült, azokat megfelelő edénybe vagy medencébe helyeztük át. A kapott keveréket cukorral borítjuk, és egy darabig hagyjuk, hogy megjelenjen a lé.

Cukkini lekvár citrommal és narancssárga recepttelminden hostess eltér a többi opciótól. Tehát egy időben főzhet egy kis szert. Ebben az esetben, forralás után kb. Két órán át forraljuk egy kis tüzet, azaz amíg végül készen nem áll.

Másként tehetsz. A lekvár három szakaszban készül. Az első két alkalommal felforraljuk a keveréket, és még két vagy három percig tűzön maradnak. A megközelítés előtti szünetben a lekvár teljesen lehűl. A harmadik alkalommal forralás után a medencét nem távolítják el a lemezről kb. 20 percig, egész idő alatt az elakadást meg kell keverni, hogy ne égjen ki. Ez a főzési lehetőség jó, ha tartani a cukkini szeletek alakját, és ha nincs időnk a forró keverék néhány órára történő követésére.

Az utolsó szakasz

Cukkini lekvárt narancsokkal és citrommaljobb, ha elszórakoztatja a bankokat. Az üvegtartályt és a fedőt előzetesen sterilizálni kell. Ehhez a meglévő módszerek bármelyikét használhatja. Nagyon kényelmes sterilizálni a dobozokat a kemencében. Tara-t gondosan lemostam. Aztán egy hideg sütőbe helyezzük, és letesszük a nyakát. A sterilezéshez körülbelül 150 ° C-os melegítés szükséges. Miután a sütő elérte a kívánt hőmérsékletet, a tartályok körülbelül 15 percig maradtak benne. A borításokat 5 percig sterilizálhatjuk serpenyőben forrásban lévő vízzel.

Ma a feldolgozás lehetősége népszerűmikrohullámú támogatás. Mosott és üres tartály. A mikrohullámú sütő teljes áramellátással működik. A bankok készen állnak, ha teljesen szárazak lesznek.

Ideális esetben a tartályok elkészítését a lekvár elkészítésének befejezésével kell befejezni. A forró bánásmódot a dobozokra helyezzük és fedővel borítjuk.

lekvár

Nem mindenki kedveli a cukkini citrommaldarab. Annak érdekében, hogy kezelje a megszerzett egységesebb következetesség, az összes összetevőt lehet őrölni a turmixgépben szakaszában termékek készítése. Ebben az esetben elakadunk. Kényelmes is lehet nekik, hogy pirit vagy tekercseket készítsenek.

Finom lekvárt cukkini és napsütéses citrom ésa narancsok nem hagynak senkit közömbösek. Gyakran, aki először megízlelte az ilyen finomságot, nem is tudja megérteni, mi a fő összetevője. Ennek az az oka, hogy a cukkini képes más termékek ízeinek megszerzésére, és egy ilyen összetétel szokatlan jellegére.

Meglepő vendégek és háztartások segítségével és segítségévelegyéb lehetőségek a cukkini lekvár témájában. A további összetevők kísérlete segít megtalálni kedvenc változatát a finomság - hasznos, ízletes és nem szabványos. A cukkini lekváros jól használható télen és tea kiegészítéseként, valamint töltőanyagként más termékekkel együtt. A fényes napsugárzás lehetővé teszi, hogy hosszú hideg napok alatt felmelegedjen a nyár forróságával, ami többet fizet a főzésre fordított idő és erőfeszítésért.