Tejelő tehenek: a tenyésztés jellemzői. Tejelő tehenek: fajták

Egy közönséges embernek, akinek nincs semmi közea mezőgazdaság, bármely fajta tehén egy egyszerű állat. A gazdálkodók egy másik kérdés. Azok közül, akik a tej kedvéért tenyésztik és nevelik a szarvasmarhákat, ismerik a tehenek tejelő fajtáját meghatározó számos jellemzőt. Itt vannak a fő kritériumok: nagy tőgy, hosszúkás test, elégtelen izomzat.

Általános információk

Több tucat fajta szarvasmarha van. De a tejelő tehenek legnagyobb igényét élvezik. Holstein, Yaroslavl, Kholmogory, a piros sztyepp és a fekete-motley fajták a leggyakoribbak Oroszországban. És szó szerint mindenkinek bizonyos előnyei vannak másokkal szemben. Például lehet a tej zsírtartalma vagy mennyisége. A tejelő tehénnek a minõségre kifejtett húsai egy kicsit rosszabbak, mint a más irányú szarvasmarhákból származó termék. Ezért nem számíthat számukra nagy izomtömeg-növekedésről.

Tehenek kombinált (vagy tejfehérje) fajtáikülönböznek a szarvasmarhák más típusától a sokoldalúságuk miatt. Kétszeres termelékenységük van. Ez azt jelenti, hogy az állatok nemcsak tejtermékeket, hanem húsminőséget is kifejlesztettek. Egyikük világosabb lehet. Ezután vagy tejhús vagy hús-tejtermék. Sokan közülük. Hús- és tejelő tehenek: Simmental, Bestuzhev, Schwick, Kostroma és mások. Azt kell mondanom, hogy a gazdák gyakran választják őket tenyésztésükre a gazdaságukon.

Holstein fajta

A leggyakoribbak közé tartoziktejelő szarvasmarha iránya. E fajta száma talán a világ legszámosabb. Hazája Hollandia, de minden olyan termelési tulajdonságot szerzett, amelyet az amerikai kontinensen szerzett.

Holstein tejelő tehenek fajtáját használjáktenyésztők a többi fekete és változatos öltönyök javítására. Az ilyen állatokat Kanadában és az USA-ban kifejezetten tökéletesítették, így maximális zsírtartalmuk és rengeteg tejtermésük volt.

A borjak növekedésénél, valamint a fenntartó ésa tehenek etetése különleges technológiákat alkalmazott, amelyek célja új, korszerűsített állattenyésztésű tejtermékek létrehozása volt. Így ezeken az országokban nagyszámú fekete-fehér szarvasmarha jelent meg, ami kedvezően különbözik az eredeti anyagtól.

Úgy gondolják, hogy a jobb tejelő tehenekA Holstein-t nem a keresztezés, hanem a fajtatiszta tenyésztés útján nyerték. Ezért az állatoknak jó a tejtermelékenységük, nagy mennyiségük és a tőgy kapacitása. Nem meglepő, hogy ezen fajta tehenek között sok regisztráló van a tejhez, és nem csak.

A bikák élőtömege főként 950-ről1200, és tehenek - 700 kg-ig. A bikák 47 kg testtömegűek, az üszők 5 kg-mal kevesebbek. A tehenek dákja csésze vagy cső alakú. A tejhozam 3 és 3,5 kg / perc között változik. Egy nap tőlük 60-65 kg tejet kaphat kettős fejésszel.

Yaroslavl fajta

A neve önmagáért beszél. A Yaroslavl tartomány XIX századában tenyésztették. Ebből a célból kiválasztottak a legjobb állatok közül a helyi szarvasmarhák közül. Más fajtákkal ez nem keveredett össze. Ezt elsősorban a Yaroslavl tejfajta tehén öltönye, valamint az előállított termék sajátos exterrierje és magas zsírtartalma bizonyítja. A legjobb állatok olyan tejhozamokat adnak, amelyek évi 11 ezer 600 kg tejmennyiséget érnek el. A Yaroslavl tehenek nagyobb részére legalább 4% zsírtartalmú tej.

Holmogori fajta

A XVII. Században az Arkhangelsk tartomány területén nemzeti kiválogatás útján vonult le. Sok szakértő úgy véli, hogy a tehenek Kholmogorsky tehenek keveréke a holland fekete és motley keverék.

Az állatok jól fejlettek. A születéskor a borjak súlya 30-35 kg. Elég korán vannak. A kifejlett tehenek súlya 530-580, a bika pedig 810-1000 kg. Átlagosan az első ellés 30 hónap alatt jelentkezik.

Tenyésztési növények tenyésztéseKholmogorskoe fajta meghatározta az állatok átlagos hozamát. 2004-ben 5.380 kg tej, amelynek zsírtartalma 3,85% volt, és 1,9 kg / perc visszanyerési intenzitás volt.

A Kholmogory fajta tenyésztése továbbra is a feketepréselt tenyésztés módszerével folytatódik, a fekete és motley Holstein vérével keveredve. A kiválasztás célja a tej minőségének és tejhozamának javítása.

Vörös sztyeppkő

Mind az előnyök, mind a hátrányok. A pozitív tulajdonságok közé tartozik a kiváló akklimatizációs képesség és a jó tartalom és táplálás iránti érzékenység. A hátrányok a tej alacsony zsírtartalma, késői érettség, rossz izmok és számos külső hiányosság.

Gazdálkodók-tenyésztők, akik szeretnéneka tehenek piros sztyeppe fajta javítása érdekében először is figyelmet kell fordítani a fajon belüli szelekcióra. Ezt mind a tejre, mind az élősúlyra vonatkozóan kell elvégezni. Ezenkívül szükséges a tejfehérje és a zsír mennyiségének növelése.

A termék minősége a különböző gazdaságokbannagyban különbözik. A tej zsírtartalma 3,3-3,3% -ról ingadozhat, ami közvetlenül jelzi annak szükségességét, hogy a legjobb állatokat kiválasszuk e fajon belül.

Fekete-fehér fajta

Ez a tehén különösen népszerű Oroszországban. Az elmúlt években a fekete foltos tehenek sok állattenyésztő bizalmát szerezték meg, mivel meglehetősen magas termelékenységük és helyes akklimatizációs képességük miatt.

Ennek az állatnak a törzse kissé megnyúlt, dearányos, nagy tőgy. A szín fekete és foltos. De mivel van néhány különbség a tulajdonságok a helyi állat és természeti adottságok, valamint a szint tenyésztés, a fajtát vázolt többféle és csoportok. Különböző megjelenésük, zsírtartalmuk és tejtermelésük különbözik.

Így a fekete-fehér szarvasmarha a központiOrosz régiók kaptuk keresztezésével ostfrizskogo és holland szarvasmarha helyi Jaroszlavl és Kholmogorskoye tehenek. A Simmental és a Schwick sziklák keveredésének jelei is vannak. Ezek az állatok elég nagyok. A tehenek legfeljebb 650, a bikák pedig körülbelül 1000 kg. A tej hozama viszonylag magas, de még mindig alacsonyabb zsírtartalmú a többi csoportnál.

A tenyésztés jellemzői

A tej utáni időszakban, amely 3-6 évig tart24 hónap, a fajtától függően a fő feladata az üszők normális fejlődése és növekedése, időben történő megtermékenyítésük és maximális tejtermelésük kialakulása.

Általában korosztályokra oszlik: 6-9, 9-12, 12-18 és 18-24 hónapig. Mindegyik csoportot a takarmánytáblán vagy a mélyen nem cserélhető alomban lévő helyiségben tartók nélkül tartják. A vizet itatók adják.

A meleg évszakban az üszők rendszerint járnaklegelők. Ha az élelmiszer nem elegendő, akkor állítson elő műtrágyát, melynek tartalmaznia kell az évelő és levetett éves füvek zöld tömegét, valamint a koncentrátumokat. Télen a takarmánynak kétszer kell, hogy legyen - reggel és este. Az étrendben be kell vezetni: 25-30% koncentrátumot, 40-45% szilázs és 28-33% szilázs. De mégis, a tehenek tejminősége minőségi szempontból rosszabb, mint azok, amelyeket kifejezetten a termék megszerzése céljából neveltek.

Meg kell mondanom, hogy a fiatal üszők termesztése aminden periódus megköveteli az optimális feltételek megteremtését karbantartásuk és táplálásuk érdekében. Ez sok tekintetben hozzájárul a megfelelő tehenek fejlődéséhez, magas tejtermelékenységgel.

Árjegyzék

Növényi szarvasmarha hús vagy tej előállításához -ez elég jó és jövedelmező üzlet. Ha az ügyet feltöltötte, ez nem okoz különösebb problémát a tulajdonos számára. De érdemes megemlékezni, hogy a tejelő tehenek, amelyek ára kissé magasabb, mint a hús, sokkal több figyelmet igényelnek magukra.

Ez a fajta tevékenység feltételezi, hogy a tulajdonosa vállalat különleges ismeretekkel és készségekkel rendelkezik. Szükséges, hogy megfelelően kezeljék a problémákat állatvédelmi a nyári és a téli szezonban, hogyan és kinek átadni a tej és a hús, mi köze van a trágya, hol kap az élelmiszer, és így tovább .. Ezen kívül, meg kell, hogy képes legyen megérteni a fajta állatok és mindent tudni az árakat. Például tehenek. Ezek ára változhat 40-55 ezer. És a borjak mintegy 25 ezer. Rubelt. Csak miután ezeket a finomságokat tanulmányozták, lehetséges lesz a tehén tenyésztése.