Ayrshire tehenek fajta - mesterműve a tejelő állattenyésztésnek

Az Ayrshire tehenek fajtája a leggyakoribbtejelő fajta a világon. Annak ellenére, hogy az általános „golshtinizatcii” tehenészetben az elmúlt évtizedekben, ayrshiry magabiztosan vezető pozíciót töltenek be a piacon a tejtermékek. Ez nem csak a rendkívül produktív állatok, hanem egy szép példája a tenyésztés tenyésztők szempontjából az esztétika: arányos, elegáns, nagy csodálatos szarv liroobraznoy alakú kacér kanyar vissza, és a csodálatos szépségét az állat szemébe.

A fajta története

Ayrshire tehenek (fotók a cikkben)hivatalosan önálló népességként ismertté vált a 19. század elején. 1877-ben megjelent az első tenyésztési könyv. A név Ayr skót megyéből származik. Számos szarvasmarha-fajt vettek részt az Airshires létrehozásában: holland, alderney, flamand, tiswater. Ezeket az állatokat többször javították a helyi vérellátással. A fő hatás a holland fajta képviselői által történt.

Nagyon elterjedt ayrshire-i rocka tehenek Finnországban érkeztek. 1845-ben szállították, és 1901 óta Finnországban rendezték meg az Airshires törzsi egyesületét. A tehenek tökéletesen alkalmazkodtak a fogva tartás északi feltételeihez, és a finn fajták közé tartoztak.

A finn vonalakból származó állatok magasaka fejés és a zsíros fejés. Ez a világ legnépesebb állattenyésztője. Egy 100 000 kg élettartamú bevétellel rendelkező osztályban több mint 2000 tehenet jegyeznek be, és 150 000-nél több mint 30 állatot jegyeznek fel. A tej zsírtartalma átlagosan 4,28%.

Az állatok leírása

Az Ayrshire-i tehenek fajta saját megkülönböztető tulajdonságokkal rendelkezik. Az állatokat az alábbiak szerint lehet leírni:

• arányosan hajtogatott tehenek, jellegzetes tej típus;
• helyesen beállítva, erős végtagok;
• a csomagtartó ferde hosszúsága - 159 cm-ig;
• mély mellkas;
• marmagasság - 120-125 cm;
• a pastern körvonala átlagosan 17,5 cm;
• csésze alakú tőgy, egyenletes lappákkal és széles körben elhelyezett, közepes hosszúságú cumi;
• világos, kecses, kissé hosszúkás a fej elején;
• szarvak nagy lyre-szerű (ma vannak vonalak tőr tehenek, van egy gyakorlat égő kürt borjú);
• vékony nyakú, finom hajtogatással (tehenek tejjelének jele);
• színes, vöröses foltos, fehér és piros színű, fehéres és vörös színben, sötét, majdnem barna színben;
• a haj finom, a bőr rugalmas és vékony;
• a tehenek átlagos élősúlya - 500 kg-ig, bikák - 850 kg-ig.

A tej minősége

A tej minőségét és termelékenységét számos jel mutatja, amely szerint az Ayrshire tehenek fajtáját osztják fel. Jellemző ez:

• A tej tökéletes a sajtok és olajok készítéséhez;
• az átlagos tejhozam legfeljebb 4000 kg-ot képes elszívni (ez a világ átlag);
• a tej zsírtartalma nem kevesebb, mint 3,8%, de legfeljebb 4,4%;
• alacsony a szomatikus sejtek aránya;
• a fehérjetartalom legfeljebb 3,8%.

A kiváló minőségű tejet széles körben használjákbébiétel gyártása. A tehénektől a rekordnyilvántartók 11 000 kg tejet táplálnak be a laktációs időszak alatt (305 nap). A fajta a legkiegyensúlyozottabb és gazdaságilag nyereségesebbnek számít a tejtermelésben.

Előnyök a többi fajtánál

Az állatok kiválasztását a tejelő szarvasmarha tenyésztéséhez az Ayrshire tehenek fajtája kedveli. A többi kőzethez viszonyított előnyei a következők:

• a tej stabilitása;
• a tartalom egyszerűsödése;
• gyors alkalmazkodás a fogva tartás új feltételeihez;
• aktív temperamentum, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan hozzászokjon az állatokhoz a fejéshez;
• a tehenek ellés nélküli támogatása segítség nélkül;
• magas emésztési hatékonyság;
• kitűnő egészség;
• a tehenek előremegettségét 15 hónapos életkorban megtermékenyítik;
• A szikla javításként használható;
• a fiatal állatok átlagos napi növekedése - akár 850 gramm;
• húskihozatallal felnőtt állatokban - akár 55%, és a hizlalás az eléri a 60%;
• a tehenek hosszú tejtermelékenysége.

Kizárólag az állatok minőségi tulajdonságai, amelyek lehetővé teszik számos tejtermelő előnyét az ipari óriásoktól a magángazdaságokig.

Számos apró kistermelő kisállománybanaz állatállomány az Ayrshire tehenek fajtáját tartalmazza. Vélemények róluk csak pozitív és mindig kiváló: a legtöbb udoynye, a legkellemesebb, legszebb, legokosabb, és így tovább.

21 évesen regisztrálták az egész életen át tartó hozamot egy tehénnél. Évek óta ő kapott 128 tonna tej.

Tenyésztési halo a fajta

Az Ayrshire-i tehenek szaporodnaka világ. Az új körülményekhez való gyors alkalmazkodási képesség hozzájárul ahhoz, hogy Skóciából Ausztráliába és Új-Zélandra terjedjen. Ayrshire Észak- és Dél-Amerikában, Afrikában és a Közel-Keleten található.

A piros megőrzése és továbbfejlesztésemarhafajták, amelynek alapja a ayrshiry, és ne szoros beltenyésztés állattenyésztő telepeken az északi országok - Finnország, Svédország és Dánia - már összeállt egy nemzetközi szervezet VikingGenetics és kidolgozott egy programot a „Red Viking» (VikingRed). A fő feladat az, hogy fejlessze a tejelő szarvasmarhákat, és első osztályú genetikai anyagokat biztosítson a tenyésztőknek.