Pietren - sertéssertés: jellemzők, leírás, fotó

Tenyészsertés hús irányaaz üzleti tevékenység meglehetősen nyereséges. Ebben a csoportban sok malac van. Az orosz gazdák az utóbbi években egyre inkább figyelmet fordítanak a hús sertések külföldi fajtáira. Például a sertések egyre népszerűbbek országunkban. Ez a fajta sertés nagyon jó teljesítménymutatók.

Egy kis történelem

A Pietren fajta belga voltgazdáknak a múlt század elején. Mikor tenyésztették, ilyen nagy termelékenységű, jól ismert, beleértve a házi gazda sertéseket, mint például a Berkshire és a nagy fehér. Ezek az állatok szülei. A mai napig a pietrenák sok európai országban népszerűek. Közülük - Anglia, Belgium, Franciaország, Hollandia. Most ezek az állatok egyre népszerűbbek Ukrajnában és Oroszországban.

Pietren, egy sertéssertés: a tábornok egyik jellemzője

Mint a legtöbb egyéb hús képviselőjesziklák, malacok A Pietren viszonylag könnyű csont és jól fejlett izomtömeg különbözik egymástól. Túl sok a súly, amit ezek a sertések nem nyernek. A kifejlett méh súlya 150-220 kg, a vadkan 240-260 kilogramm. A fajta fő jellemzői a következők:

• rövid törzs;

• fehér vagy foltos színű;

• rövid, széles, nem lehangoló fül;

• széles, közepesen mély mellkas;

• masszív sonkák.

Ezeknek a sertéseknek a feje tömör, tiszta. A sziklák mellei szélesek, de nincs sok hús rajta. Ezeknek a malacoknak a fő tömege mögött van - hátul és sonkában. Ennek a fajtanak az egyik feltétel nélküli előnye a ciklovirus ellenállása.

Teljesítménymutatók

Pig fajták pietren, leírás amit nekünk adtunk, azt is megkülönbözteti, hogy képviselői általában nem kapnak túl sokat. Azonban ezeknek a sertéseknek a teljesítménye elég jónak. Az a tény, hogy a fajta sertései húsának egyszerűen kiváló ízminősége van. A zsíros rétegek gyakorlatilag nem alakulnak ki. A sertés e tulajdonságának köszönhetően a tenyésztők gyakran alkalmazzák a pietren-t, hogy új jó húsfajtákat tenyésztenek. A legtöbb esetben ezek a sertések átkerülnek a faggyúfajok képviselőivel. Ebben az esetben a hús irányához kapcsolódó fajtákat kapjuk. A zsír felhalmozódásához ezek a malacok nem genetikailag hajlamosak.

A Pietren egy sertéssertés, amely nem különbözik túlságosanmagas reprodukciós arány. Átlagosan egyetlen méh kap körülbelül 8-9 borjat a méhből. Azonban ezeken a sertésekben az alacsony születési arány több mint ellensúlyozza a fiatalok kitartása. Szinte soha nem esik csepp a pietren állományban.

E fajta sertésből származó húsának hozama 60 százalék, a zsír 30 százalék. Egy sonka körülbelül 8-10 kilogramm súlyú. A malacok átlagos napi súlygyarapodása 500-550 gramm. 210-220 éves korban a fajta sertései 90-100 kg súlyt kapnak.

A fajta hátrányai

Általában meglehetősen jó és termelékeny fajtasertenyésztés. fénykép az ilyen sertéseket az oldalon mutatják be, és egyértelműen kimutatják a kifejezett húsminőségüket. előnyök ezek a sertések vannak beállítva. viszont van egy komoly hátránya ebben a fajtában. A sertések nagyon óvatosak a gondozásban. Túl magas vagy alacsony hőmérséklet, például nem tudnak állni. Éppen ezért a fajta hosszú ideig Oroszországban a kemény éghajlatát nem tartották megfelelőnek a fajtához. Ma ezek a tengerimalacok ajánlott csak jól felszerelt fészerekben tartani.

MA reprodukcióval kapcsolatos csökkentett termelékenység szintén hátrányos a fajta számára. A Pietron legfeljebb 8-10 malacot termel. Azonban a hiányzó tej hiánya miatt csak 5-6 darab lehet.

keresztezett

Többször pietrenov kereszt sertések fajták nagy fehér és duroc. Néha ezen fajta hibridjei is származnak. Pietren + duroc - sertéssertés, melyet a hús kiváló íze jellemez. Ugyanez mondható el azokról a sertésekről is, amelyeket a fajták képviselői nagy fehérrel kereszteznek. A Landrace-ból és Pietren-ből származó hibrideket a korai érzékenység jellemzi.

Túró malacok

A Pietren egy sertéssertés, melyet a gazdaságokban két fő technológiával lehet megőrizni:

• hús;

• hús és zsír.

Az első esetben a költségek 1 kg 2-2,5 takarmányegység súlygyarapodást jelentenek, a második - 3-3,4 cfs / egységben.

A hús hizlalásának technológiája

Így megtudtuk, mi a pietren, a sertés fajta. Jellemzők, fényképek, a leírás már ismertté vált. Ezután nézzük meg, hogyan takaríthatják meg az állatokat mindkét technológia közül a listából.

Hústechnikához két hónapos malacok illenek. A sertéseknek az ilyen hízlalás technológiájával történő felhasználása rengeteg. De a fő hangsúly ebben az esetben van fehérjék. Továbbá az állatoknak olyan élelmiszereket kell kapniuk, amelyek javítják a hús ízét: tejtermékek, zöldségek, gyökérzöldségek. A fehérjék e technológiával történő forrása a gabona és a kevert takarmány.

Amellett, hogy a sertés étrend is A szervezetükhöz szükséges ásványi anyagok -25-30 g krétát, 10-30 g sót, 8-10 g foszfort. Néha a súlygyarapodás felgyorsítása érdekében a gazdák hagyományos aszpirint is használnak. Hozzá kell adni 1 g / 50 kg takarmányhoz.

Hús és tenger gyümölcsei technológia

Ez a technika gyakorlatilag nem különbözikelőző. Az e technológiával hizlalt sertéshús főleg hosszú távú tárolótermékek - sonkák, füstölt kolbászok, koreák stb. Előállítására szolgál.

A hízósertés hizlalása feltételesen két részre oszlikidőszakban. Az első szakaszban a malacok olyan táplálékokat kapnak, amelyek elősegítik a lehető leggyorsabb súlygyarapodást. Ennek az időszaknak az alapja zöld, gyökérzöldség, fű vagy széna. A hízás második fázisa 8-10 hónapban kezdődik. Ekkor a malacok már elérik a 100-110 kg súlyt. A második szakaszban a durva takarmányt gyökérzöldségekkel helyettesítik, és a koncentrátumok mennyisége növekszik.

tartalom

Pietren - sertéssertés, egy fészer, amely szükségszerűen száraz, tiszta és, ami a legfontosabb, meleg. Végtére is, a hideg pietrena abszolút nem tud állni. Még télen is, a fészerük hőmérséklete nem lehet kevesebb, mint + 16-18 fok (felnőtt ölében). Ellenkező esetben a malacok esetleg megbetegednek, és esetleg még meghalnak is. A sertésekben is gondoskodni kell a jó szellőzésről. Ha a szárnyas levegő hőmérséklete nyáron meghaladja a +30 fokot, az állatok hőhullámot kaphatnak. Mindenesetre ezek a feltételek nem fognak jól fejlődni.

Mi a teendő, ha figyelembe vesszük a sertéshúst

Nem nehéz télen fészereket melegíteni. Sokkal nehezebb, hogy a levegő hőmérséklete ne emelkedjen +30 fok fölé nyáron. Ezért a pietrenov sertésekben lévő ablakokat nem lehet a déli oldalon elhelyezni. Építsen egy pajta kövesse a rosszul vezető anyagokat. Ez lehet hab beton, fa, rönk. Ezenkívül a fészereket vastag, elegendő réteg ásványgyapot szigeteléssel kell szigetelni. Ez nem csak az épület belsejét védi a hidegtől. A Vata nyáron védi a fészereket és a túlmelegedést.

A sertéskori szexet kicsire kell tennielfogultság. A jövőben ez nagyban megkönnyíti a tisztítást. A sertések nagyon ellenállnak a különböző betegségeknek. Azonban a gépek tisztaságának megőrzése természetesen szükséges.

Hogyan kell felszerelni a sertést

Az istállóban, mint sok más fajta hízlalásában, három részre kell osztani:

• fiatal állatok hizlalására;

• kocák utódokkal;

• kant.

A fiatal állatok általában 30 db-ot tartalmaznak. egy gépben, vaddisznók - tíz ember számára. A télen a Pietron kocák számára kívánatos egy különálló, jól szigetelt ház felszerelése.

Minden tollban fel kell tüntetni az adagolókat és az ivókat. Ne rögzítse őket a fészer építéséhez. Sertés - az állatok nem különösebben tisztaek és könnyen szarhatnak bennük. A rögzített adagolók és az ivók meglehetősen nehezek.

A sertésállomány padlója szalma. Az éghajlati viszonyoktól függően a malacokat a módszerrel lehet megőrizni:

• háztáji;

• Zárt térben.

Pietren egy sertéssertés, nem túl jóhőt és hideget hordoz. Ezért a második technológiát gyakrabban termesztik. Paddock sertéseknek a fajta általában felszerelni csak olyan régiókban, ahol viszonylag enyhe az éghajlat - .. A Krasznodar terület, a Sztavropol régió, stb Az udvaron a sertések ugyanakkor feltétlenül teljesül ól, az állatok menedéket a nap. Felszerelése a paddock, emlékeztetni kell arra, Pietro, mint szinte bármely más disznó, szeretek csinálni nedv. Ezért a körülzáró hálót kb. 50 cm-re kell eltemetni a talajba.

Pietren, egy sertéssertés: a gazdák véleménye

Természetesen a hátrányait képviselői ennek a fajtasokat csatoltak. Nem sok gazdálkodó tart ilyen tengerimalacot, mert a szeszélyes, tekintettel az időjárási viszonyok Oroszországban. Azonban a webes fajtákról szóló értékelések még mindig nagyon jó. A fajta húsa ízletes, jól megvenni. A megfelelő etetés révén ezek a mumpszok gyorsan megemelkednek.