Laktóz intoleranciája van?

Az a körülmény, amelyben a test nem tolerála laktóz bizonyos feltételezések szerint a felnőttek 75% -ánál fordul elő. A "laktóz intolerancia" fogalma arra utal, hogy az emberi test nem képes a laktóz - a tejben lévő cukor asszimilálására.

Hogyan történik a laktóz asszimiláció?

Ahhoz, hogy bejusson a vérbe, a laktóz meg kell szakadniaa következő összetevőkön: glükóz és galaktóz. Ehhez egy laktáz nevű enzim szükséges, amely a vékonybélben keletkezik. Pontosan ez az enzim sok felnőtt számára hiányzik a csecsemő kora befejezése után. A laktáz hiánya miatt laktóz-intolerancia alakul ki. Képzeljünk el egy olyan személyt, aki tejet vagy tejterméket fogyasztott, mint amit fel tud emészteni. A vastagbél baktériumok hatására a laktóz feleslegessé válik szén-dioxid és tejsav. Fél óra múlva jelennek meg olyan tipikus jelek, amelyek a laktóz intoleranciát kísérik.

A laktóz intolerancia tünetei

A beteg kellemetlen érzést és a következő tüneteket érez:

• görcsök
• felfúvódás
• hányinger
• hasmenés

Azok, akik nem tudják, hogy laktóz intoleránsak, próbálják enyhíteni állapotukat, több tejet inni, ezáltal súlyosbíthatja helyzetüket.

A laktóz asszimilációjának mértéke, aMinden egyes esetben meg kell határozni a szervezet által asszimilált tejtermékek mennyiségét kísérleti úton. El kell kezdeni egy kis pohár tejjel, Tünetek figyelése, a következő alkalommal fokozatosan növelheti az adagot.

Nem allergiás?

A tej és az intolerancia allergia tüneteilaktóz hasonló értelemben, de jelentős különbségek vannak. Az allergia a szervezet immunrendszerének reakciója, az intolerancia az emésztési folyamat megsértése. Az allergia bőrkiütést vagy duzzanatot okoz, és azonnal megjelenik - néhány perccel a tejtermék bevétele után. Az intolerancia fél óra vagy egy óra elteltével jelentkezik.

Hol van a laktóz?

A tej és termékei (fagylalt, sajt, vaj, joghurt) mellett a laktóz a következő élelmiszerekhez is tartozhat:

• édességek;

• kenyér és péksütemények;

• margarin;

• sütemények és sütemények;

• sokféle gyógyszer;

• száraz burgonyapürével;

• húskészítmények;

• reggeli gabonafélék;

• sütemények és palacsinta keverékek;

• levesek;

• mártások.

Egyesek úgy döntenek, hogy teljesen kizárjákdiéta tejtermékek, de ebben az esetben ez hiányt okozhat a kalcium a szervezetben. Ezért a megfelelő étrend eszik más élelmiszerek, amelyek nagy szükség van a kalcium: brokkoli, spenót, káposzta, szezámmag, mandula, myagkokostnuyu hal (lazac vagy a szardínia).

Elmehetsz a tejtermékek teljes hiányárólés megpróbálja ellenőrizni a laktóz mennyiségét. Például az idősebb sajtok kevesebb laktózt tartalmaznak, mint a normál sajtok. És a joghurtok könnyebb megemészteni, mint a tej, mert a mikroorganizmusok a joghurtokban szintetizálják a laktázt, ami segíti a laktóz asszimilálódását.

Laktáz hiány a széklet elemzésbena laktóz intoleranciában szenvedő személynél lehet egy folyamat, amikor egy indikátor fokozódik - a laktóz-negatív enterobaktériumot meghatározó tényező. A kezelés nem szükséges. Ezek a baktériumok részt vesznek az emésztés folyamatában, a bélben élnek és feltételesen patogénnek tekintendők - a specifikus mennyiségük nem lehet több, mint 5%. Ha a mutató nő, akkor a laktóz intoleranciához hasonló feltételeket okozhat.

A laktóz intoleranciában szenvedőknek laktázt tartalmazó speciális készítményeket állítanak elő. Segítenek enyhíteni ezt a feltételt.

Bár a laktóz intoleranciát okozó tünetek kellemetlenek, általában nem veszélyesek az egészségre.

</ p>